出伏后,建议大家少吃猪肉,多吃这3样,润肺去火解秋燥
出伏后,建议大家:少吃猪肉,多吃这3样,润肺去火解秋燥。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
时间过得真快,没想到今年的三伏天这么快就结束啦。三伏天结束后,我们北方的空气和温度也跟着凉爽啦。相信很多朋友都已经感受到最近秋天的来临了吧?每天早上出门除了要穿短袖之外,还有一个必不可少的就是外套啦。
都说一场秋雨一场寒,刚立秋后已经下过几场大雨啦。所以这个时候的温度自然也就降了下来。出伏后可以说是夏季和秋天的一个重要转折点。这个时候的空气和温度并不稳定,除了要记得增加衣物之外,可别忘了多吃一些有营养的食材来补充身体,所需要的能量哦。
出伏后,建议大家一定要记得少吃猪肉多吃这三样食材。既能润肺去火,还能解秋燥,到底是哪3样食材呢?话不多说,接下来就和大家之间分享干货啦!
第一样:鸡蛋
鸡蛋是我们日常生活中最常见的食材啦!它里面含有丰富的蛋白质,价格不高3元一斤。适合中老年朋友多吃哦。
推荐菜谱:五香茶叶蛋
准备食材:鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、香叶、干辣椒段、生抽、老抽
1.首先准备新鲜的母鸡蛋,20个放在清水中洗净。然后把它放在冷水锅内。盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火煮沸八分钟后捞出备用。
2.煮好的鸡蛋立即放入冷水锅内,快速的把鸡蛋的外壳剝出来。准备一小把红茶,然后把它用包装袋给它包裹起来。放在干净的砂锅内,然后在里面放入八角、桂皮、香叶、生抽、老抽。然后在倒入适量的清水。
3.把准备好的鸡蛋加进来。盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火煮沸20分钟就可以出锅食用了。
第二样:鱼肉
鱼肉属于高蛋白、低脂肪的食材。对于正在减肥的朋友来说,这个时候多吃鱼肉对我们的身体也是非常有好处的。深海鱼要比淡水鱼的营养更高,有条件的话,一定要记得多吃些一些深海鱼。
推荐菜谱:干炸带鱼
准备食材:带鱼、淀粉、面粉、葱姜、料酒、食用油。
1.首先准备新鲜的带鱼三条去掉鱼鳞和内脏,然后在表面给他改上一字花刀。切成三厘米左右的长段放入碗中备用。
2.大葱一根切葱花。老姜一块切成薄片。把它放入带鱼里面。放入精盐、胡椒粉用手抓拌均匀腌制五分钟备用。
3.准备面糊:两勺淀粉、一勺面粉、少许的精盐和十三香,放入一个母鸡蛋。用筷子搅拌成拉丝状就可以啦。
4.炒锅烧热放入宽油,油温五成热把准备好的带鱼开始下锅油炸。炸至表面,金黄酥脆就可以捞出食用啦。
第三样:花蛤
花蛤属于最常见的海鲜啦!价格不高3.99元一斤,甭管家里有钱没钱花蛤,这道菜可别忘了多吃。它里面含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养元素。可以补充身体,所需要的营养。
推荐菜谱:爆炒花蛤
准备食材:花蛤、尖椒、葱姜、食用油、生抽、老抽。
1.首先准备新鲜的花蛤500克放在清水中洗净,然后在里面加入少许的海盐。让其吐沙半小时。这样处理好的花蛤吃起来没有牙碜感。
2.尖椒一个去籽斜切成细丝。大葱一根切葱花。老姜一块切成薄片。接下来开始上火,制作。炒锅内加入适量的清水大火烧开。
3.水烧开后把准备好的花蛤放进去,放入葱姜去腥。不用盖盖子用大火穿上20秒后立即捞出。放入冷水中控晾。
4.炒锅烧热放入食用油,油热后放入准备好的葱姜和陴县豆瓣酱炒香。然后再放入准备好的花蛤。快速的翻炒均匀。放入准备好的尖椒丝,往里面加入生抽、老抽、蚝油、精盐,白糖调味。淋入一勺水淀粉快速的翻炒均匀就可以出锅食用了。
好啦,以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道出伏后应该多吃哪些食材吗?欢迎评论区分享给我们。咱们下期见。
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