『家常黄焖鸡』 比外卖好吃百倍肉超入味米饭绝配‼️ 吃了很多家外面,很少遇到好吃的,这个做法是一个老奶奶教的,真的很简单很好吃 1️备菜:鸡腿肉切块 干香菇泡开 青椒土豆切块 干辣椒从中间剪开 2️ 鸡腿肉焯水洗净,冰糖小火炒成焦糖色,然后加鸡块翻炒上上色,再加入姜蒜八角辣椒花椒和香菇 加入料酒 老抽 生抽 蚝油各一勺然后加入土豆,再倒入泡香菇的水,水少的话可以再加一点和鸡肉齐平 加一勺盐盖盖子焖到收汁,收汁到一半的时候加入青椒 就这么简单就做好啦,真的好吃到我想跪下唱征服!快去试试这道家常黄焖鸡!! #硬菜厨艺大赏#