我又又又找到一家羊肉粉,这次更厉害,看牌子写的是"遵义市级和贵州省级非物质文化遗产"。 导航很准,现在被一堆市政围挡给挡住了,需要仔细看,一个很明显的蓝牌子。 羊排羊肉啥的都煮熟包好放在料理台上,菜单主要以粉儿和羊肉为主,萝卜可以多夹些,不太酸。 招牌羊肉粉 这比我以前吃的那几家羊肉粉量都要大,尤其是羊肉,不仅没有薄如纸,量还大,靠谱靠谱! 粉儿本身有些类似米线的粗细,入口爽滑Q弹,软硬恰到好处,老曲说对比下来,这家的粉儿是最好吃的。 最后还可以把烧饼泡进汤里,吸满汤汁再来一大口,贼满足。 白切羊肉 水煮的羊肉切片,夹一片,看它的切面,有肥有瘦,咀嚼得出肉的肌理,超级嫩超级醇香,蘸料汁会增加一丝椒麻感,小兔还是更喜欢吃原滋原味! 小兔算账 招牌羊肉粉2碗24元 白切羊肉22元 炸蛋2个4元 烧饼2个4元 总消费:54元 用餐人数:2人 营业时间:10:00-21:30 探店日期:2022年11月11日 《苟家鲜羊肉粉》地址:文官街81号