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哪些食物有助大脑健康

  据阿根廷布宜诺斯艾利斯经济新闻网8月30日报道,神经科学正在尝试更好地了解食物对大脑健康的影响。根据密歇根大学分子、细胞和发育生物学副教授、科学家莫妮卡·杜斯的说法,食物成分及其分解产物可以改变控制人体生理机能的遗传指令。
  众所周知,营养的微妙平衡对于大脑健康而言很关键:维生素、糖、脂肪和氨基酸的缺乏或过剩,会以有益或有害的方式影响大脑及其表现。这意味着,饮食全面、均衡供应所有必需的维生素和矿物质,对大脑健康很重要。
  就维生素C而言,它对被大脑用作化学信使的神经递质的产生和释放很重要。杜斯博士说,没有它,脑细胞之间就不能有效地交流,这会导致产生幻觉。
  与维生素C一样,其他维生素和矿物质的缺乏也会导致对人类大脑产生负面影响的营养病。例如,饮食中维生素B3(烟酸)——通常存在于肉类和鱼类中——含量低会引发糙皮病,这是导致人们患上痴呆的一种疾病。
  营养素的缺乏影响大脑功能的另一个例子涉及碘元素。碘元素与烟酸一样,必须通过饮食获得。它天然存在于贝类和藻类中,也可以通过碘盐获得。碘是甲状腺激素的基础成分,而甲状腺激素对发育、新陈代谢、食欲和睡眠都很重要。
  碘对发育中的人脑尤其重要。事实上,在20世纪20年代食盐加碘之前,碘缺乏在全球都是认知障碍的主要诱因之一。碘盐的引入被认为是上个世纪智商分数逐渐上升的原因之一。
  由乔瓦尼·法雷洛领导的一项意大利的研究表明,患有耐药性癫痫——一种脑细胞不受控制地放电的病——的人可以通过采用超低碳水化合物的饮食来减少癫痫发作的次数,在这种饮食中,80%到90%的热量来自脂肪。这项研究发表在《营养素》杂志上。
  碳水化合物是人体首选的能量来源。当无法获得它们时——无论是因为禁食还是因为生酮饮食——你的细胞会通过将脂肪分解成被称为"酮"的化合物来获取燃料。使用酮作为能量来源会使新陈代谢和生理机能发生深刻变化。
  研究人员认为,这些与饮食相关的变化,可能在生酮饮食减少癫痫发作次数的能力方面发挥了作用。
  此外,依靠不同的研究,人们了解到,某些营养素含量过高也会对大脑产生不利影响。
  富含脂肪的饮食和超加工食品与人类和动物模型中较差的认知功能和记忆力,以及较高的神经退行性疾病发病率有关。

关于气候变化能源转型减碳路径,这场大咖云集的论坛干货满满两年多来,双碳战略受到了高度关注。8日举行的2022年上海公共关系国际论坛,以双碳战略与绿色发展为主题,以公关视角推动双碳由专业走向公众,以综合平台推动双碳向交叉整合发展,以开放心探访曾国藩墓曾国藩导语湖南湘乡人,原名子城,字伯涵,号涤生。(1811一1872)。道光进士,官至一品文渊阁大学士。曾国藩崇尚理学,程朱道学。理学就是所谓的正统思想,忠于大清王朝,唯唯于清廷。大提顿国家公园它横跨怀俄明州西北部,占地约31万英亩,位于黄石国家公园以南10英里处。大提顿崎岖的山脉和广阔的景观为大迁徙提供了充足的走廊,无论是野牛叉角羚还是麋鹿,而公园清澈的湖泊为钓鱼划船和大河向西甘肃简牍里的敦煌郡(上)来源兰州市网络广播电视台文化旅游1990年出土于悬泉置遗址。木简一枚(简号90DXT0309236AB),该简完整。长22。7宽1。7厚0。4厘米,胡杨材质。正面两行书写,反面一行冬雪落下的刹那,张掖美成了童话!一场雪覆盖了万物的语言一场雪将张掖凝结成静谧的童话一场雪将七彩丹霞轻柔地笼入其中让山河显出轻柔细软的模样如梦如幻,似从画中来冰沟丹霞尤为魔幻宛如异域天境摇曳的芦苇点缀着雪白,浪漫柔大逆转深圳队14分,辽宁队却传来坏消息,球迷非常心疼郭艾伦北京时间12月9日,CBA第2阶段迎来第三个比赛日。在今天下午,辽宁男篮迎来了深圳队的挑战,这场比赛也引发了很多球迷的关注。虽然深圳男篮在第一阶段表现的并不好,只排在了第15位,但克罗地亚足球地理仅有300多万人的斯拉夫系足球强国?世界杯朋友们好,我是图述数说,一个喜欢做地图的小微UP主。克罗地亚是本届世界杯八强中唯一的斯拉夫人国家,而它的人口在八强中也是最少的,全国尚且不到390万人,在32个参赛国(地区)4场0球,孙兴慜低迷无缘8强,亚洲天王赛后发言似找借口,引不满2022世界杯哪支球队是你心中的亚洲之光12月6日凌晨3点,世界杯18决赛焦点大战,五星巴西出击,面对韩国的挑战,蒂特还是比较重视!此前因伤缺席2场小组赛的核心内马尔,此役提前带伤200万年前的DNA首次被鉴定出来,开启了进化史的新篇章200万年前的DNA首次被鉴定出来,开启了进化史上改变游戏规则的新篇章。在格陵兰岛北部的冰河时代沉积物中发现了DNA的微观碎片。研究人员利用尖端技术发现,这些碎片比之前西伯利亚猛犸再见杨鸣,再见辽篮,莫兰德被球队放弃,辽宁老总争冠B计划出炉目前在万众期待之下,CBA第二阶段的比赛终于如期到来。本赛季对于辽宁队来说,他们的目标依旧是争夺冠军,而且从他们的阵容来看,辽宁队依旧是本赛季的夺冠大热门。而就在最近,在辽宁队开启B席阿根廷是热门球队之一,若决赛相遇希望梅西不上场葡萄牙在18决赛中61大胜瑞士,挺进八强。赛后,葡萄牙中场贝尔纳多席尔瓦接受了奥莱报的采访。我看好阿根廷,虽然他们对阵沙特阿拉伯的开局并不好,但他们依然是赢得世界杯的热门球队之一。
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