威士忌在中国市场的发展快速，高年份限量版酒款受热捧

　　近年来，威士忌在中国市场的发展快速，虽然受到疫情的影响，但并没有影响其在中国市场的受欢迎程度。根据中国食品土畜进出口商会酒类进出口商会发布的《2022年1-5月进口酒类市场情况》，烈酒进口额6.61亿美元，同比下降15%，进口量为4273万升，下降17.3%。但相比之下威士忌品类依然保持增长，1-5月威士忌的进口量和进口额同比增长了9.6%和19.6%。此外，中国消费者也展示对收藏级别陈年威士忌的关注，成为重要的购买生力军。为此不少品牌特别为中国藏家推出针对中国市场的限量版酒款，以满足其对体验与分享历经岁月陈年威士忌产品的浓厚兴趣。
　　高原骑士单一麦芽威士忌50年中国限定版发布
　　近年来，单一麦芽威士忌高原骑士也是拍卖市场的＂宠儿＂。2019年上半年，目前在各大拍卖会上成交量排名第二，仅次于麦卡伦。今年特别推出了推出奥克尼高原骑士威士忌50年中国限定版，限量139瓶。
　　奥克尼高原骑士威士忌50年中国限定版，由品牌威士忌制酒大师高登·摩生Gordon Motion精选制成，高登·摩生介绍：＂2018年我们推出了高原骑士威士忌50年银版，2021年我们推出了高原骑士威士忌50年黄金版，如今我们推出了高原骑士威士忌50年中国限定版。每一瓶威士忌都保持了高原骑士的核心基因。＂
　　这款产量稀少的奥克尼高原骑士威士忌50年中国限定版，由与高原骑士合作了近30年的安迪·鲍曼Andy Bowman设计了浮雕玻璃酒瓶，复杂而有力的浮雕如酒体一般充满个性和优雅的气质。纹理细腻的樱桃木包装盒，则由屡获殊荣的格拉斯哥手工艺大师兼设计师约翰· 高尔文John Galvin制作。限量139瓶。
　　高原骑士威士忌在制酒过程中，坚持手工地板翻麦，并选用奥克尼群岛的芳香泥煤，以提供蜂蜜般的甜味，同时核心系列酒款皆用雪莉橡木桶陈年。此外奥克尼群岛平和的气温使高原骑士的熟成过程平稳且规律，并且在装瓶出厂前高原骑士需要静置整整六个月。这五大基石奠定了高原骑士标志性的品牌风味。奥克尼高原骑士威士忌50年中国限定版随附一本皮革封面的书，详细讲解了高原骑士威士忌的生产故事。
　　格兰威特发布大师杰作系列首款34年珍稀佳酿
　　8月18日，单一麦芽威士忌品牌格兰威特在广州发布全新大师杰作系列，揭幕其首款34年珍稀佳酿——大师杰作系列卷壹·1987。作为格兰威特为中国市场独家推出的珍稀产品大师杰作系列，从中国传统文学的著名行文技巧＂起承转合＂中汲取灵感，并逐年推出四款高年份限量单一麦芽珍藏，分别呼应＂起＂＂承＂＂转＂＂合＂四个部分。
　　＂大师杰作系列卷壹·1987＂在中国市场限量1429瓶。
　　这款珍稀佳酿的蒸馏年份为1987年，首先在传统橡木桶中熟成16 年之后，转入初填特朗赛干邑桶中，继续陈年18年，为酒液赋予馥郁的风味，也延续了品牌标志性的顺滑口感和花果香。异域干果、蜂蜜和榛子果仁糖的香甜，令其丰富口感层层递进，柔和的香料辛香则带来独特余韵。
　　同时推出的还有格兰威特21年和25年两款焕新上市的高年份酒款。
　　采写：南都记者 郑海虹 实习生 杨紫欣