三种水果，吃出健康，过好秋天

　　俗话说：＂春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根。＂
　　老祖宗的智慧，顺应天时、应季滋补，才是最好的养生。
　　《黄帝内经》讲：＂五果为助。＂
　　水果和干果，都是补充营养必不可少的食物。
　　尤其是入秋后，各种时鲜果品大量上市。
　　不仅美味，能帮助我们滋养身体，储备能量。
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　　三种水果
　　1、梨子
　　秋天主肺，应多吃清热润燥、养阴润肺的食物。
　　梨肉色白，白色入肺，有助于预防呼吸道疾病，是非常适合秋季食用的水果。
　　梨子的含水量特别高，被称为＂天然矿泉水＂。
　　而且它的甜度也不是特别高，解渴的作用很强，可以补充水分。
　　秋天吃梨，既可以生津润燥，也可以清热化痰。
　　尤其适合咽喉不适的人，能起到润燥、镇咳、降火的作用。
　　但是梨本身性凉，所以老人和孩子不宜多吃。
　　可以加冰糖做成梨汤，不仅可以降低凉性，而且润燥效果更好。
　　2、苹果
　　苹果是种非常健康的水果，被誉为水果中的＂全科医生＂。
　　俗话说：＂一天一苹果，医生远离我。＂
　　苹果中富含果胶，属于可溶性膳食纤维。
　　能促进胃肠蠕动，具有消食顺气、通便止泻的功效。
　　苹果也常被称为＂智慧果＂，它富含维生素C、锌等。
　　能减轻记忆力衰退，有助于预防老年痴呆的发生。
　　天气转凉，生苹果容易引发肠胃不适。
　　不妨煮熟了吃，熟苹果中果胶活性增强9倍。
　　加热后，纤维素会变得更加柔软，对肠胃道的刺激性更小。
　　煮苹果
　　材料： 苹果400克，红酒适量。
　　做法
　　1、苹果洗净切成块状。放入小锅。
　　2、倒入红酒没过苹果，加盖中火炖煮15分钟。
　　3、关火，让苹果在红酒中浸泡半小时。
　　4、开盖趁温食用，可加冰糖或蜂蜜调味。
　　红酒温阳补血，缓急止痛，活血化瘀，适合阳虚怕冷、气虚无力、血瘀体质；
　　苹果补心润肺、生津解毒、益气和胃，适合气血虚，总是感觉劳累的朋友。
　　两者搭配 温阳补气血，可以改善心情烦躁和身体的烦热、口渴、气滞便秘、女性痛经等问题。
　　3、大枣
　　《神农本草经》中，大枣被列为上品。
　　记载大枣可以＂补中益气，滋脾土，润心肺，复阴血，生津液，悦颜色。＂
　　民间也有＂日食三颗枣，百岁不显老＂的说法。
　　大枣中所含的钙、铁及维生素，对老年人骨疏松有很好的食疗功效。
　　将大枣用水煮来饮用，对于贫血的女性，可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。
　　需注意，枣含糖量高，枣皮的膳食纤维很粗。
　　对于血糖偏高、脾胃不好的人，不宜多吃。
　　一般人食用最好去皮，以大枣每天3颗，小枣每天5颗为宜。