双节消费热度攀升，生鲜电商月饼鲜花预制菜销量涨幅明显

　　中秋节即将来临，各大生鲜电商平台的月饼、鲜花热卖。9月9日，新京报记者采访拼多多、盒马、叮咚买菜等平台了解到，中秋节前月饼、螃蟹、鲜花、预制菜等商品销量涨幅明显。部分生鲜电商平台加大补贴力度，助力中秋节、教师节＂双节＂消费。
　　拼多多加大补贴力度
　　8月以来，平台月饼销量呈上涨趋势。其中，美心、稻香村、杏花楼、知味观等多个品牌的月饼在百亿补贴的加持下持续热销。月饼的口味不断推陈出新，生椰拿铁、榴莲芝士等口味受到年轻消费者喜爱。今年阳澄湖大闸蟹大规模上市的时间延后至国庆节前后，不过江苏兴化、洪泽，安徽白荡湖等其他湖区的大闸蟹已经率先登场。
　　拼多多平台数据显示，除节日商品外，中秋消费列表里还有诸多优质的原产地农产品。辽宁盘锦大米、山东青岛大虾、广西螺蛳粉、宾川软籽石榴、陕西大荔冬枣、福建平和蜜柚等多个原产地农产品都以实惠的价格、可靠的品质受到众多消费者的欢迎。
　　随着中秋的到来，为满足消费者的消费需求，拼多多加大了对食品、水果生鲜、礼品类商品的补贴力度，让消费者以更实惠的价格，购买到品质可靠的中秋好物。
　　盒马月饼、鲜花销量上涨
　　中秋佳节月饼热销。盒马推出＂齐白石墨韵月饼＂，相比上市之初，同比增长近10倍，其中黑松露芝士牛肉、芥末大虾最受消费者青睐。除了全国特色，盒马所在的各个城市也根据当地居民喜好推出区域限定口味和特色月饼。以北京为例，与天福号联名酱肉月饼上市后销售增长了5倍。盒马不仅有各类礼盒，还引入了简装以及小包装月饼，其中4到6块的小包装更受年轻人青睐。
　　节日里的精神生活消费需求也不容小觑。今年的中秋节和教师节是同一天，盒马花园推出了＂花好月圆，师情花意＂活动。数据显示，玫瑰、百合、康乃馨成为9月最受欢迎的三种鲜花。原本在春节才出现的蝴蝶兰，如今在盒马花园成为全年供应的日常鲜花，观赏性强、花期超长的蝴蝶兰销售占比也达到了7%。
　　虽然阳澄湖产区的大闸蟹＂缺席＂了中秋，但商家也备足了其他产区的大闸蟹。盒马方面介绍，来自江苏盐城大纵湖产区5000亩基地的直采大闸蟹，已经顺利＂爬＂上盒马的货架。根据盒马发布的《2022年大闸蟹赏味时刻表》，目前还是以2-3两的蟹为主，国庆前后更多产区和更大规格的公蟹母蟹会大量上市。
　　叮咚买菜预制菜热销
　　新京报记者从叮咚买菜方面了解到，在今年中秋消费高峰期间（9.5-9.12），平台月饼类商品销量预计同比去年增长20%。叮咚买菜今年推出了多款主打环保、健康的＂轻＂概念自有品牌月饼，比如将传统白砂糖蔗糖改良为代糖、将含糖量较高的果脯类原材料改为高品质坚果，鲜肉类月饼都采用新鲜肉、无添加榨菜等，尽量减轻消费者吃月饼时的负担。
　　叮咚买菜内部用户调研数据显示，消费者在日常消费中已经越来越注重食品的安全和添加情况，用户购买健康型食品的意愿也较高，食材＂健康/有机/无添加＂是用户最基础的认知，其次是＂三低＂ （低糖低盐低脂）食物。用户最感兴趣的前6类健康食品依次是：牛奶、全麦面包、坚果、无糖/无添加酸奶、无糖/低糖饮料、无糖/谷物燕麦。减脂辅助食品和低脂替代食品更多受到年轻用户的关注。
　　用户对饮食的新关注点也倒逼平台和食品供应链提供更多的选择。据介绍，过去大半年，叮咚买菜一直注重自有商品的少添加和配料的平衡，目前国外的＂清洁标签＂概念，也被应用在平台烘焙、饮品、儿童食品等多个类目中。
　　此外，叮咚买菜今年整合推出了＂中秋·家宴＂的预制菜系列，为需要做中秋团圆餐的家庭贡献方便快捷的大菜。消费报告显示，中秋期间，截至目前上海、北京、南京、苏州、杭州、成都、重庆、广州、深圳等城市销量最好的＂中秋·家宴＂菜分别是手抓牛大骨、蔡长青X老诚一锅酱香微辣筋头巴脑、肉蟹煲、江南鸡头米炒河虾仁、腌笃鲜狮子头、手抓牛大骨、巫溪川味腊肉、广式老卤牛杂煲、酸菜鱼黑鱼片。
　　中秋节、教师节双节同至，鲜花品类的表现整体较为亮眼。在叮咚买菜平台，在常规畅销的各色玫瑰、绣球、洋甘菊、小雏菊、富贵竹基础上，在各个地区不同品类呈现出不同的增长。
　　新京报记者 张洁
　　编辑 王琳
　　校对 卢茜