社区食堂的呼声很高，为何开业的社区食堂就餐的人却越来越少？

　　建议办社区食堂呼声很高，那是在老人们的心里，能有个实惠吃饭的地方，省着老人在家没人伺候。
　　可是，社区办的食堂，并不是为老年人办的，以盈利为中心，像饭店一样，老年人当然承受不起了，有的老年人退休金一千多块，在家省吃俭用还能剩些，到社区食堂吃饭，也就所剩无几了，而且都不一定能够。
　　大家建议办食堂，那是专照顾独生子女父母的，由政府协助资金开办才是，因为当初国家政策:＂只生一个好，政府帮养老＂，到如今这一代独生子女父母已经步入老年的行例了，是吧应该享受到政府给于照顾了。
　　当然了那些孤寡老人也应该给于适当的照顾。开办食堂只收成本费，食堂职工工资由政府部门给开。
　　这样办食堂才是面向老人的，你办的食堂跟饭店一样，谁能吃的起呀？退休金开的多的，她他就不上食堂吃了，在家雇个保姆伺候多好啊。
　　所以说既然针对老年人开的食堂，就应该为老年人着想才是，不然办老年食堂就没什么意义了。
　　光想着挣钱，就和饭店一样，谁会天天上饭店吃饭。应该薄利多销，人人接受的价格，才能长远生存下去。
　　去社区食堂吃饭的人，大部分都是一批附近的大伯大妈，他们在打菜时，首先想到的是这盘菜市场上的价格，然后就对比现在这盘菜的价格，自然而然的就觉的贵了点。但他们没有把油盐酱醋，燃气费，社区食堂里工作人员的工资及水电费算进去，现在的任何一盘菜，贵都贵在人工费上，大伯大妈们贵几块钱都心痛，吃饭的人自然就越来越少了。
　　不遵守市场规律，任何项目都办不长久，不赚钱谁办，又不是公益事业！就如同1958年的公共食堂，办了几个月就完蛋了，而且把集体的粮食挥霍殆尽，大家一起饿肚子。
　　社区食堂建设需要政府补贴才能生存下去，为什么我这样说第一进社区食堂就餐大多数都是老人和儿童，中青年人上班单位里有食堂，供应三餐饭。第二，一老一小来小区里面食堂吃饭，菜品要多质量要好味道要适应老人和儿童。因为老人和儿童饭菜需求量少，品种多数里少食堂食材进货价格就高了，经营盈利不大。所以，很难办下去就是这个原因。如果办小区食堂，食堂场地费和税收要免费，水电气按成本价格收费或政府补贴，只有这样才能维持下去。
　　社区食堂，要想生存，必须粗菜细作，最便宜的鱼做出最好的味道，最便宜的菜做出新鲜的味道。
　　必须所有的食材都要进价都要挑选。
　　降低成本，保证十元八元吃饱吃好。
　　社区食堂不能搞私人承包。上海的社区食堂有镇政府开办的，也有社会力量办的。政府便老服务办的食堂有补贴，每个菜品补贴15%-20%。开业的社区食堂就餐的人并不少。即使社会力量办的社区食堂一顿饭花费也就十几元钱，吃的好、不过30元钱。所以，去社区食堂吃饭的人并不少。政府为民服务，便老服务办的社区食堂只为65岁以上老人提供服务。就餐人凭身份证出示就餐饭牌才可就餐。第一次就餐时，老人要去居委会开具证明、才能到社区食堂办理就餐饭牌，并充值。凭饭牌才能在社区食堂就餐。享受政府便老服务的优惠。
　　我见到过几个社区食堂，本意是好的，为了社区老人晚年生活更有归属感，解决老年人实际需求，但最后都关门了。我曾经问过几个老年人，社区食堂办得怎么样？他们的回答大同小异：＂饭菜就那么几样，做的口味也不行，价格却不低，现不去吃了＂
　　那么我们社区的食堂应该怎么办，如何办的更好，增强老人的幸福感，是当初办社区食堂的企业该深思的一个问题！
　　形势主义必失败，不如脚踏实地解决一些老年人需要的根本困难。如老旧小区的改造，国家出台了一系列好的政策，但也个别地方急出政绩，在改造方面，重外轻内，外墙刷的再白，路修的再平，标语口号满墙，但水管，暖管漏气漏水，三层以上的老年人上楼难得不到解决，等于零改造，现又搞社区食堂，有吃的，喝的，但有一部分老年人上下楼困难去不到怎么办，好手好脚的人不会花钱找难看，这是不结合实际的操作，新闻已播，出出风头，风光一时算一时，而后砸锅卖铁。这么多的老年人，靠社区食堂和几所养老院根本解决不了问题，居家养老才是解决养老的唯一办法，应该在这个方面多下功夫。按照国家老旧小区改造有关政策，地方政府部门要从实际出发，为居家养老办一些实事，基本保证老旧小区的水通，暖通，气通，电通和电梯的加装工作，电梯加装是当前解决老年人出行的迫切工作，当地政府是国家政策的执行部门，要深入基层，要深入小区，细听老年人的尾声，不见此景，难得情心，要为老年人所急，所想，要为国家所想，为国家所急。
　　算一笔账就知道了，假设早餐9元，午餐或晚餐各15元，一天的费用是39，一个月按30天算是1170元，一家三口的话是3510元，那么如果他们拿这3510去买菜自己做的话伙食是相当好的，至少每天有肉有鱼有水果等等。[呲牙][呲牙]会吃社区食堂的都是收入一般、精打细算的人，如果不是很优惠肯定是没生意的。而很优惠又怎么做得到（商家要盈利）。