8旬四川老汉，40年日饮白酒2两，总结3点教训，建议了解下

　　8旬四川老汉，40年日饮白酒2两，总结3点＂教训＂，建议了解下
　　四川杨老汉前些天刚过了80大寿，寿宴上，亲朋好友都在夸他身子骨硬朗，看上去意气风发，于是便问起了他的＂保养秘籍＂。
　　没想到杨老汉的女儿撇撇嘴，说秘籍没有，但＂坏习惯＂可不少——每天必喝2两白酒。
　　前好些年，家里人就开始劝杨老汉戒酒，可他喝了大半辈子酒，哪那么容易戒掉，嘴上每次说着＂一定戒酒＂，手上的酒盅却一次都没放下。
　　虽说酒没戒成，但杨老汉一年两次的体检结果却一直很好，所以家里人慢慢也就不再劝了。
　　据杨老汉自己说，酒不是不能喝，但是有3点＂教训＂，喝酒的人一定要了解！
　　1.不要边抽烟边喝酒
　　＂边抽烟边是最伤人的！＂
　　很多人在喝酒的时候，都会点上一支烟，仿佛快乐似神仙，但事实上，这是最伤人的喝酒方式。
　　香烟中的尼古丁能够降低身体里面的酒精浓度，但却无法减少酒精分解时产生的乙醛，还会让人以为自己没醉，喝得更多。一旦饮酒量上去了，乙醛对身体的毒害也会加重。
　　2.别喝非纯粮酒
　　＂以前生活条件不好，也喝酒精酒，一口下去全是添加剂，喝了就上头，后来是一口酒精酒都不喝了，那玩意儿是真不能喝！＂杨老汉说道。
　　虽说杨老汉平时也不大喝什么非常昂贵的酒，但是他喝的酒却无一不是纯粮酒。纯粮酒最大的优势，就在于＂干净＂，它的配料表中，除了水和粮食之外，别的什么都没有。
　　由于纯粮酒的呈香物质，均来自于粮食的酿造，所以一般来说，在口感上也会优于酒精酒。更重要的是，纯粮酒的饮后体感是酒精酒比不了的，喝完不上头，也不会觉得头疼。
　　杨老汉常喝的纯粮酒，就有红星二锅头和黄盖玻汾，＂别看它们价格便宜，可都是实打实的纯粮酒，喝着放心，性价比也高。＂
　　不过年纪越来越大之后，杨老汉便觉得清香酒太淡了，还是酱酒够味儿，于是喝起了酱酒。陆陆续续试了不少酱酒之后，他发现，酱酒虽然够味儿，但也刺激，直到喝过了木台厚道酒。
　　＂冯小宁真不愧是茅台老厂长李兴发的弟子啊，调酒真有一手！＂
　　在冯小宁的勾调之下，这款酒在保留了茅系酱酒的基础风格上，弱化了入口的侵略性和霸道，真正做到了浓而不烈。
　　这样的柔和的口感，显然更适合杨老汉这种初尝酱酒、或者是接受不了太过刺激的口感的人。
　　＂据说采用了12987的酿造工艺，虽然酿酒的工艺我不太懂，但茅台也是这个工艺。＂
　　12987酿造工艺，需要在1年的酿造周期中，经历2次投料、9次蒸煮、8次发酵和7次取酒。
　　酿造耗时耗力，出酒率也很低，但是成酒的酒质很不错——饱满细腻，酒体凝练、层次丰富，而且还含有多种微生物和有益菌群，也正因如此它才成为了杨老汉如今的心头好。
　　3.别用熏制品佐酒
　　虽然白酒配熏肉会滋味大增，但是杨老汉却从来不这么做。
　　这是因为熏制品中含有大量亚硝酸盐，能够转化为亚硝酸铵，不仅刺激肠胃，还有一定的致癌作用，而酒精制品会溶解熏制品上的亚硝酸盐，加重几率。
　　所以杨老汉在喝酒的时候，常会配一些清淡的下酒菜，像是凉拌藕片、凉拌海带、或者是清炖鸡和豆腐类的菜肴。
　　杨老汉还说，喝酒最重要的，还是要＂有量＂，一天2两就够了，如果习惯性贪杯，任何方式都没用！