大年初三，别忘了送穷鬼，牢记做3事，忌3事，老传统别丢

　　#天南地北大拜年#一眨眼今天就已是大年初三，正月初三又称＂小年朝＂，也称＂赤狗日＂，＂送穷日＂，＂扔穷日＂，从除夕的年夜饭、守岁到初一的拜年、给压岁钱，再到大年初二的回娘家、祭财神，每一天的时间都忙忙碌碌，没有一点空闲，但是特别开心，每一刻都包含了对新年美好寓意和期待，给自己和家人讨个好彩头。
　　到了大年初三，这一天就会清闲很多，为什么新年的第三天得以清闲呢，其实初三这一天也有很多的习俗和忌讳，今天就和大家分享大年初三的＂3习俗3禁忌＂，尊重老传统，兔年越来越好。不能做的3个禁忌
　　1.不走动
　　正月初三这一天是不走动的，亲戚串门都不可以，传说中赤狗是熛怒之神，初三这一天他会从天庭外出， 谁出门碰到他都会倒霉不吉利，所以初三也被称为＂凶日＂，如果这一天去谁家拜年，就会和谁吵架，另外赤字有赤贫的意思，如果这天谁家宴客摆酒席，就会冲犯赤狗，带来贫穷，所以老一辈的人在初三这一天都是不出门的，以免遇到这凶煞之神，影响了新一年的财运。
　　现在我们是文明的社会，已经不像古代那样传统，并且现在过年就七天的假期，如果亲戚比较多的话，过年时间根本不够，但是如果时间充足的话，还是要尊重老传统的，新年都希望万事如意，大吉大利。
　　2.不吃米饭
　　中国民间以正月初三为谷子生日，这一天祝祭祈年，这一天要祭拜谷子，在古代，家家户户都要种谷子，一年的收入也全部依靠谷子的收成，对谷子是有敬畏之心的， 所以在谷子生日这一天，是不能够吃大米的，以此来盼望新的一年能够有好的收成，在现在这个年代，初三这一天不吃米饭， 也体现了重视农业，珍惜粮食的优良传统。
　　3.不杀猪
　　传说在大年初三这一天，女娲娘娘创造了猪，民俗一日为鸡，二日为犬，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人，八日为谷。这一天正是猪日，人们不杀猪，也意味着新的一年猪会养的很好，会有一个好的收成，同时，在新年杀猪会特别的不吉利。
　　要做的3个习俗
　　1.吃合子
　　俗话说＂初一饺子，初二面，初三合子往家转＂，大年初一吃饺子，初二吃面条，初三就要吃合子了，也是平时说的盒子，烙合子的时候铲子要不停的转转，让每个地方都烙至焦黄， 所以就把财运转来了，同时合子也有和和美美，团团圆圆的寓意，今天和大家分享一个韭菜盒子的做法，韭菜寓意久财，长长久久。
　　【韭菜盒子】
　　1.碗中倒入五百克面粉，放入三克食用盐增加面粉筋性，和面一半用开水烫面，一半用凉水，搅拌成没有干面粉，再下手和成面团，再切成大小一样的剂子，上面刷上食用油，裹上保鲜膜醒发半个小时。
　　2.碗中放一块老豆腐，打入一个鸡蛋，用手将豆腐抓碎，锅中倒油，油热将豆腐倒入锅中，等将豆腐炒至松散就可以，然后加入一勺食用盐，搅拌均匀关火晾凉。
　　3.准备一把新鲜的韭菜，洗干净后控干水分，再切成小丁，切好之后装入碗中，淋上熟油锁住水分，倒入豆腐中，加一把虾皮，姜末，一勺白糖，胡椒粉，用筷子搅拌均匀，馅料就做好了。
　　4.取出一个面剂，用手给它按压成薄饼，再盛入几勺韭菜豆腐馅，然后对折合起来，放入电饼铛中， 给它煎至两面金黄就可以了。
　　2.送穷
　　正月初三又被称为＂扔穷日＂＂送穷日＂，民间有这样的俗语＂初一人拜神，初二人拜人，初三穷鬼日＂，中国民间相传穷鬼是上古帝王颛顼之子。他身材羸弱矮小，总是穿着破破烂烂，即使有人给他新衣服，他也要弄个洞才穿，因此，大家都叫他＂穷子＂。初三这天，穷子死了，宫人说：＂今天送穷子。＂从那之后，穷子就成了人人害怕的穷鬼了。
　　在初三这天要把家里的＂穷鬼＂送走，然后要把初一初二没扫的地扫干净，没有倒的垃圾扔出去，再放鞭炮，同时大声喊道＂送穷鬼、送穷鬼＂，把穷鬼驱逐出门，新年里就可以摆脱贫穷的厄运。这样做只是图个吉利、讨个好彩头，希望新的一年可以发大财。
　　3.晚起早睡
　　老话说＂初一早，初二早，初三睡到饱＂，老话说＂初一早，初二早，初三睡到饱＂，初一初二不宜睡懒觉，早上天不亮就要起床，初三不宜走动，终于可以在家睡到自然醒了，并且晚上要早熄灯早睡，正月初三晚上是老鼠娶亲的日子，要早一点睡觉，防止骚乱了鼠辈，并在屋角和墙角撒上吃的，这样老鼠以后就不会骚扰自己家了。
　　如今，很多习俗已经没有那么流行了，因为没有什么科学依据，所以也没有那么多的讲究了，但是很多还是流传至今，其实，无非就是图个吉利，讨个好彩头，能够在新的一年里心想事成，财源不断，日子越过越顺。