转阴之后，中老年不要再吃这两样垃圾食物多吃4样，补蛋白强体质

　　最近一段时间，周围的人大多都是＂阳过＂的，就连平日里很少外出的父母，也是如此，幸亏他们的体质比较好，平日里也比较注重卫生，一星期之后，就顺利地＂转阴＂。但是＂阳过＂过后，我们的体质就会变得更加的脆弱，需要一定的时间来让自己的身体恢复平稳。在此期间，千万不可马虎，特别是不能受风寒，不要过度劳累，否则会损伤阳气。
　　中老年人是一种特殊的人群，他们的体质一般都很差，抵抗力也很差，所以在这个时候要注意自己的身体。平时要多注意多休息，多锻炼，多吃高质量的蛋白质。早餐是一天中最重要的一顿，不能光靠着粥和面条来维持一天的消耗。在早餐中，我们要多吃一些高质量的蛋白质，比如精肉、蛋奶、豆制品、鱼虾等，这样才能保证人体的必要的营养需求。
　　二次传染病侵袭，中老年人早餐少食粥，多食4种，补蛋白强身健体。下面就和大家分享4种，或者可以变着花样的品尝，也希望能对你有所启发。
　　一、肉末蛋羹
　　1、将瘦肉准备好，清洗干净，剁成小块，放入酱油、白胡椒、淀粉，搅拌均匀，然后倒入少量的食用油，搅拌均匀，然后放入调料，搅拌均匀备用。
　　2、将4个鸡蛋依次倒入碗中，用蛋抽将蛋汁搅拌均匀，再倒入清水，一颗鸡蛋相当于2蛋壳左右的清水，我们按照一定的比例加入，然后继续用蛋浆和水混合。
　　3、为了防止鸡蛋汤里有很多的蜂窝，我们用滤网将鸡蛋的汁液过滤到蒸盘里。
　　4、蒸煮时，蒸笼里会不断冒出蒸汽，最好用塑料薄膜包裹，以免水汽凝结而成的水珠落入锅中。煮好后，倒计时8分钟，然后关火炖2分钟。
　　5、起锅烧油，将腌制好的肉丁倒入锅中，翻炒到颜色变黑，断生，再加入少许葱花，翻炒均匀，待完全炸透，即可熄火。将其倒入蛋汤中，便可食用。
　　二、豆腐菜饼
　　1、将西兰花清洗一下，胡萝卜切成一小块，放入沸水中煮一分钟，取出。
　　2、将西兰花和胡萝卜放入干净的菜板中，切成小块。
　　3、将豆腐放入一个大碗中，用汤匙将豆腐碾碎，再放入西兰花和胡萝卜，再放入一个鸡蛋，再放入少量的食盐，搅拌均匀。
　　4、在平底锅中加入少许油，将豆腐块和菜花均匀地铺在里面，再用小火慢慢煎，待到上面的面团完全成型，再慢慢的翻炒，直至上面的面团上色，就可以出锅了。
　　三、降酸护肾汤
　　1、准备食材
　　首先准备好蛹虫草，葵花、肉桂、茯苓、栀子、芹菜、桑叶以及姜黄等各类时令食材备用。炖煮
　　首先将锅中的水烧至五成开，将各类食材沥干水分放入锅中，等至水至八成热放入，同时撒入咸盐调味去腥，倒入食用油增加香味，水沸即可捞出锅。出锅食用
　　因为所准备的药食材效果俱佳，长期食用可以调节身体酸碱值，改善尿酸值和预防痛风，溶解关节杂质，但个人体质不同会导致肠胃不适，可以适量降低食材的数量和浓度来匹配，如果没有这么多食材准备的话，也可以补充用相同食材萃取提纯的风定维素来补充，方便快捷健康营养。鲜肉云吞
　　1、准备适量的猪肉，最好是有肥肉的，切成小段，放入搅拌器中，加入生姜和葱花，再用绞肉机将其打碎。
　　2、接下来我们将酱油、淀粉、盐、胡椒、少许煮熟的油倒入肉馅中，再用筷子搅打，直到其变软。
　　3、准备好馄饨皮，可以直接买，也可以直接和面，先将肉馅夹在里面，再用筷子夹住，再用手夹住，这样就成了一只馄饨。可以预先多包些馄饨，放入冰箱冷藏，可以边吃边煮。
　　4、锅内放入开水，将包裹好的云吞放入锅中，重新煮沸，大约三分钟。另外，准备一个大碗，里面有紫菜，葱，虾，再将馄饨放入锅中，再倒入适量汤汁，就可以吃了。
　　四、杂粮提子
　　1、将一小撮提子放入清水中，泡上半个钟头，待其膨胀软化后，再用清水冲洗。
　　2、将大约200克的玉米粉倒入一个大碗中，倒入适量的开水，然后用竹制的筷子将其搅成一团，这样就不会烫伤了。在室温下冷却。
　　3、接着加入200 g面粉、10 g砂糖、3 g酵母、1 g鸡蛋，将所有材料混合均匀，接着再加入少量的纯牛奶，直到将所有材料都揉成一个中等程度的松软面团。用湿的布或者塑料薄膜包裹，放在一个更高的温度下，直到发酵到2倍大。
　　4、将2克苏打粉放入发好的面团中，防止其产生酸味，再用手搓捏，将面团中的气体排出，使其口感更加细腻。
　　5、将面团继续松软5分钟，将面团切成一个个小块，擀成一个长条状，首先将一层葡萄干覆盖在上面，然后将两侧折叠，在上面撒上一层葡萄干，然后将其卷起。将每一种药材都是这样摆放在一起。再用塑料薄膜包裹，使其发酵到膨胀。
　　6、在蒸锅中倒入开水，倒入玉米卷，大火蒸15分钟，即可熄火。煮3分钟后，取出。一次可以多蒸几次，然后放入冰箱冷藏，早上再直接加热，就像是刚煮出来的，既方便，又美味。