三更半夜，全广州的人都在这

　　「全广州的人都来了吧。」
　　在宝业路附近生活过的Windy，如是感叹道。
　　这条存在了20多年的广州宵夜一条街，
　　最近火得一塌糊涂。
　　以往10点到凌晨才座无虚席的美食档，
　　如今，7点左右，
　　就已经快要挤不进去了。
　　上个月，突如其来的搬迁和整改消息，
　　不仅让店家懵了，
　　恐怕全广州人都慌了。
　　大家都当作在宝业路的最后一顿，
　　尽情大快朵颐，用捧场来「告别」 。
　　人头攒动。落叶飘零。
　　广州的这个春天，
　　夹杂着人间的鼎盛烟火，
　　和叶落抽新芽的淡淡愁绪。
　　「广州人是念旧的，对于吃，尤是如此」
　　前天晚上，在Windy的带领下，
　　我们来到了宝业路。
　　亦带着「最后一顿宵夜」的心情，
　　准备大干一场。
　　然而不到8点，
　　最热门宵夜档的号码牌，
　　已经排到了两百位之后。
　　这儿，是个充满传奇和记忆的地方。
　　我们没有遇见炒螺明熟悉的身影。
　　但在宝业路，总有人会想起他。
　　这个曾广泛流传于广州深夜各大排档的江湖，
　　身披红闪衣、头戴金假发、涂脂抹粉的男人，
　　只要买他一盒炒螺，
　　再给钱，他就会反串女声高歌。
　　迷离的广州夜色，
　　映照着老式旧自行车，和模仿梅艳芳的男人。
　　只是如今，
　　卖唱了30多年的炒螺明，
　　和火了十几年的宝业路一起，
　　终将会成为一段过往记忆。
　　＂今天还没看到炒螺明噢……＂
　　隔壁桌的大哥，似有些许遗憾。
　　如同桌上的空酒瓶一般，
　　酒已下肚，但意犹未尽。
　　头顶上，宝业路的路牌，指向的是三个方向。
　　前方是工业大道。
　　当年的威水史轰轰烈烈，撑起广州将近百年的荣光。
　　后头是江南西。
　　这个海珠黄金老牌商圈，更是承载着广州20年的华景。
　　向左或向右走一走。
　　处处是老广人成长的足迹。
　　被三大繁华顶流围绕的宝业路，
　　虽得名于工业大道北和宝岗大道，
　　已经相对低调许多。
　　十几年前，宝业路有过萧条和沉寂。
　　周大龙把店开到这的时候，整条街只剩下一家粥店了。
　　后来，餐厅陆续入驻，也几经轮换。
　　坚持到今天的周大龙，
　　可谓见证了宝业路的起起~落落~起起起。
　　宝业路街道两旁被居民区包围，
　　如果站在江南西的十字路口，
　　是看不到宵夜档火热光景的。
　　「得往里走走，像是有一道天然屏障，
　　将繁华与热闹中间，生生隔了开来。」
　　也如Windy说的，
　　这条因老广而兴盛的宵夜老街，
　　过去也大都只有老一辈的广州人，
　　习以为常地来到这里，
　　或兄弟好友围一桌，
　　或一家人的周末聚餐。
　　情怀和习惯这个东西，
　　也是在上一辈，要更强烈一些。
　　所以，今晚的人海里。
　　我们看到了不少一家老小围在一起，喝上一碗海鲜粥；
　　也有白头发的老人，慢悠悠地细细咀嚼；
　　在Windy的记忆里，
　　父亲为数不多的宵夜时刻，基本都在这。
　　宝业路很长，
　　真正受欢迎的宵夜档，其实是中间那么几家。
　　周大龙挨着蒲天光。
　　除了不同菜单。
　　一眼望去，不分伯仲，不分彼此。
　　共同撑起了宝业路一半的烟火气和氛围感。
　　而这两点，恰是广州宵夜街的一大必杀技。
　　不是千篇一律的烤串和小龙虾。
　　Windy觉得，能拿下广州深夜胃的，
　　必须有一煲咕噜咕噜冒着热气的潮汕海鲜粥，才暖。
　　还有一碟带着锅气的广式炒牛河，才满足。
　　「这也是宝业路过去这么多年，
　　屹立不倒的原因吧。」
　　就三个字，老广味。
　　烤一打生蚝，一半清蒸，一半蒜烧。
　　那一句「辛苦揾来自在食」，
　　便是老广宵夜的最佳诠释，
　　更是简单至极的，快乐生活哲学。
　　等了许久，我们终于在蒲天光坐了下来，
　　照着隔壁大哥的推荐，
　　来了一份炒牛河，一份铁板鱿鱼。
　　「再来几瓶啤酒，坐下慢慢聊」
　　是啊，如同天天吃席一般的街边摊档，
　　几个好友趁着夜色，点上热腾腾的下酒菜，
　　畅快地聊到深夜，
　　聊到整座城市陷入沉睡。
　　这是宝业路宵夜档让人舍不下的平常。
　　放眼整个广州，
　　又能有多少这样的宝贝地方呢。
　　渐渐地，深夜来临。
　　宵夜党换了好几批。
　　一位母亲带着孩子凑到我们桌前，
　　轻言道：
　　还是没有位置啊……
　　专门来的，这家才正宗啊。
　　入了深夜的宝业路，
　　显露出了它宵夜档的真面目。
　　街上的末班公交车，载着一两个乘客远去。
　　街边的车位，换了一轮又一轮车标。
　　喝啤酒的人们，没有离开的意思。
　　新落座的一家人，点了一份潮汕海鲜粥。
　　店家也不知道，今晚具体会开到几点。
　　大概，等到人群全部散去吧。
　　谁也没认真去追问过，
　　这个月后，
　　广州第一家光明清汤羊，
　　人气爆棚的蒲天光、周大龙们
　　会何去何从。
　　只是当下，今夜，
　　宝业路尚能不眠不休。
　　· END ·