郭艺芳教授谈骨质疏松,这9点教你如何应对老年人健康大敌!
作者:郭艺芳教授
骨质疏松号称 "沉默的杀手",这9点教你如何应对老年人的健康大敌!
1.预防骨质疏松,做好这3三点事半功倍预防骨质疏松,做好这三点事半功倍:
➤多吃含钙丰富的食物可以使肠道有更多的钙备用;
➤多晒太阳可以让人体内生成更多的维生素D,促进肠道内的钙吸收入血;
➤多运动有助于促进骨骼血液循环,把足量的钙输送进骨骼中去生成新骨头。
做到这三点,当然可以大大降低骨质疏松的风险,从而减少骨折的发生了。
2.骨头为什么这么硬?健康人的骨头是很硬的。骨头为什么这么硬?因为骨头中含有大量矿物质,特别是碳酸钙(石头的主要成分就是碳酸钙)。所以说,对于骨骼健康而言,钙是非常重要的物质!
3.骨头中的钙从何而来?主要是通过食物吃进去的。食物中钙含量不足,生成骨头的原料就不足,就容易发生骨质疏松,进而增加骨折的风险。所以说中老年人一定要多吃含钙丰富的食物,例如牛奶、豆制品、海带、虾皮等。
4.多吃含钙量高的食物就不会发生骨质疏松吗?当然不是!钙仅仅吃进肚子里还不行,还要吸收进入血液中才能被利用。要想把钙从肠道顺利地吸收进入血液,维生素D必不可少,这是钙质吸收所必需的"助推器"。维生素D缺乏的人,钙就不能被充分吸收,所以很容易发生骨质疏松。
5.人体内维生素D从何而来?维生素D的来源主要是通过阳光中紫外线照射后在皮肤内形成的,这要占到90%,饮食摄入的只占10%。所以不晒太阳、只知道通过吃各式各样的维生素D保健品或者药品,不能起到满意的作用。
6.有了足量的维生素D和足量的钙,就不会骨质疏松了吗?当然不是。有的人每天吃一大把维生素D和钙片,仍然会骨质疏松。为什么呢?因为他的骨骼没能充分利用这些钙!
7.钙如何被身体利用?我们饮食中的钙通过肠道吸收后进入血液循环,而骨骼生成的场所在骨骼里面,所以要把钙运送到骨头里面才能被利用、才能形成高品质的新的骨骼。如何运进去?通过血液!看似生硬的骨骼也需要血液供应,骨骼里面也有非常丰富的血管系统。换句话说,我们的骨头也是活的,不是死的。
8.骨头如何新陈代谢?我们的骨头也在新陈代谢。骨骼里有两拨势力,一拨叫做"破骨细胞",它们的任务是嘎吱嘎吱的咬掉旧骨头;另一拨叫做"成骨细胞",其任务是刷刷刷刷地制造新骨头。制造新骨头需要钙等矿物质作原料,这些原料从何而来?从血液中。我们吃进肚子里的钙,在肠道吸收后进入血液,再由通往骨骼里面的血管运送进去供成骨细胞制造新骨头。
9.运动对于维系骨骼健康,为什么很重要?然而,出入骨骼的血管很细,平时血流量不太大。当我们运动时,全身多处肌肉会不断地收缩,每次肌肉收缩都会挤压肌肉中的血管,而肌肉中的血管很多是通往骨骼的,所以每次运动都会挤压血管、从而往骨骼中推送更多血液。这就是说,体力运动可以增加骨骼内的血液供应,从而把更多的钙送入骨骼内,供制造新骨头所需。
小结总之,骨骼的新陈代谢是一个非常复杂的过程,涉及到很多因素和环节,大家平日应多吃含钙丰富的食物、多晒太阳、多运动对于防止骨质疏松具有重要意义。
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