阳康前后，这8道食疗方子可以收藏起来了

　　过去的一段时间，很多朋友陆陆续续都阳了，我家也不例外。
　　最开始是喵姐发烧，然后是喵妈和喵小妹，我从云南考察核桃回来后在家照顾了她们几天，结果也躺倒了。原本想着给大家准备圣诞美食菜谱，最终也没能如愿完成。
　　值得庆幸的是，调理了几天后，家里人都恢复了健康，身边很多第一批阳了的朋友，也都陆续恢复了正常工作和生活。
　　经过了这一次我们发现，如果不想在病毒面前交出身体的控制权，除了做好个人防护外，良好的作息习惯，以及营养摄入，都不能忽视。吃好每一顿饭，让自己拥有健康的好身体，无论在任何时候都特别重要。
　　这段时间有不少朋友问有没阳了后的食疗方子，我把尝试过的，认为比较合适的菜谱都整理了出来，供大家参考。也祝愿大家都能早日阳康。
　　感染前期
　　01
　　葱白煮水
　　食材：    葱白/ 4小段、 生姜片/ 3片、 红糖/ 20g、 清水/ 300g、 红枣/ 2个
　　工具： 小汤锅
　　步骤：
　　1.把除红糖以外的所有食材放入锅中，加入清水，中火煮约10分钟。
　　2.加入红糖，搅拌均匀就可以饮用了。
　　02
　　橙子电解质水
　　食材：  橙子/ 1个、 盐/ 1勺（约3g）、 细砂糖/ 2勺（约10g）、 温水/ 500g（40度）
　　步骤：
　　1.橙子切片（用柠檬也可以）。
　　2.加入细砂糖、盐、温水，搅拌均匀就可以了。
　　感染中期
　　01
　　金桔柠檬蜜
　　食材：   金桔/ 500g、 柠檬/ 一个、 黄冰糖/ 100g、 盐/ 1勺（约3g）
　　工具： 小汤锅
　　步骤：
　　1.金桔、柠檬放入水中，加盐浸泡搓洗干净。
　　2.金桔、柠檬切片去籽。
　　3.放入锅中，加入黄冰糖。
　　4.用小火慢慢熬煮成浆蜜。
　　5.冷却后放入密封罐中，可以保存半个月左右。
　　02
　　冰糖烤梨
　　食材：   雪梨/ 4个、 红枣/ 4颗、 冰糖/ 10g、 干百合/ 4g、 枸杞/ 适量、 清水/ 适量
　　工具： 空气炸锅（或烤箱）
　　步骤：
　　1.把雪梨用盐搓洗一下表皮，清洗干净后从顶部切开，用不锈钢勺子挖出果核（注意不要挖穿了）。
　　2.放入红枣、枸杞、百合、少许冰糖，加入清水，盖上梨盖，用锡纸包好裹紧。
　　3.放入空气炸烤箱，选择空气炸模式，190度，烤约30~40分钟。（Tips:烤箱参考温度200度，烤约45分钟；烤制的时间需要根据梨的大小来判断，时间到了如果梨肉比较硬，也可以延长烘烤时间）
　　感染后期
　　01
　　萝卜蜂蜜蛊
　　食材：  白萝卜/ 1个、 蜂蜜/ 30g、 干百合/ 4g、 枸杞/ 适量
　　工具： 蒸锅
　　步骤：
　　1.把萝卜去皮后切成三小段，分别切出厚度约0.5cm的厚片作盖子。
　　2.用勺子在萝卜上挖出一个小洞。
　　3.分别加入一勺蜂蜜，放上少许枸杞、干百合，盖上盖子。
　　4.放入蒸锅中，隔水中火蒸40分钟就可以了。
　　02
　　白萝卜粥
　　食材：  白萝卜/ 半个、 大米/ 100g、 清水/ 800g、 盐/ 1勺（约2g）、 葱花/ 适量、 枸杞/ 适量
　　工具： 砂锅
　　步骤：
　　1.白萝卜去皮后切成细丝，放入清水中浸泡一会，去除萝卜的辛辣味。
　　2.热锅少油，放入白萝卜丝，炒软后加入清水，煮开后加入大米。
　　3.搅拌均匀，再次煮开后加盖中小火炖煮40分钟，米粒软烂，浓稠后加入盐调味。
　　4.加入葱花、枸杞搅拌均匀就可以了。
　　初愈疗养
　　01
　　烂糊白菜汤
　　食材：  中筋面粉/ 40g、 白菜/ 半颗、 鸡蛋/ 2个、 红薯粉条/ 1小把、 午餐肉/ 50g、 盐/ 1勺（约2g）、 木耳/ 2g（提前泡发）
　　工具： 不粘锅、小汤锅
　　步骤：
　　1.把白菜、木耳切成细丝。
　　2.锅中倒油，油热后倒入打散的鸡蛋液，用勺子快速滑散成蛋碎，煎至焦黄盛出备用。
　　3.另起锅，倒入面粉，中小火炒至面粉微黄后加入清水，搅拌均匀。
　　4.把之前准备好的白菜丝、木耳丝、粉条、午餐肉、鸡蛋碎全都倒进去，搅拌均匀。
　　5.中小火煮10分钟左右，把汤头煮到黏糊顺滑的状态，最后加点盐调味就可以了。
　　02
　　小米山药肉末粥
　　食材：  铁棍山药/ 100g、 牛肉末/ 100g、 大米/ 60g、 小米/ 60g、 胡萝卜丁/ 50g、 生姜丝/ 2g、 盐/ 1勺（约2g）、 青菜/ 少许、 清水/ 800~1000g
　　工具： 砂锅
　　步骤：
　　1.牛肉末用生姜丝抓捏均匀，腌制15分钟去腥。
　　2.水烧开后放入洗净的大米和小米、山药碎、胡萝卜丁，大火煮开后转中小火，炖煮约30分钟至米粒软烂开花。
　　3.加入牛肉末、青菜碎，搅拌均匀煮约3~5分钟。
　　4.加入少许盐调味就可以了。