据新京报报道:卧底两家半天妖烤鱼:垃圾桶捞回食材上桌,"只要不臭都能用" "烤鱼不用挑,就吃半天妖!",记得卧底应聘安徽合肥两家半天妖烤鱼门店发现宣称"严格甄选新鲜食材",发现后厨使用的鱼类食材都是冷冻产品,很多鱼解冻后存放过期,仍被端上餐桌,甚至有门店负责人要求"只要不臭,都能继续用"。 这还不算,最让记者震惊的一幕,是门店工作人员将已经倒入垃圾桶的涮肚捡回重新加工,再次端上顾客餐桌。 两家店面卫生问题也比较明显,一条毛巾擦完地板,又被拿去擦餐桌。 2月19日上午,记者发现冰箱里有十几条已经拆袋的鱼,这些鮰鱼和凌波鱼在头一天改刀处理过,已开始散发异味。根据规定,这十几条鱼已经超过保质期。记者将情况告知厨师长,厨师长却表示"洗一洗,赶紧先卖了它"。 年糕、鱼豆腐、鸡腿等一些在保质期内没有卖完的食材,后厨的阿姨都会继续留着,"有时候就只能通过肉眼看看有没有坏。" 此外还存在短斤少两,给员工办假证的情况。 看了这样的报道你还敢不敢去吃了。俗语说"不作死就不会死",冻鱼充好货,垃圾桶里捡回来端上桌,真是颠覆了人类的认知。做生意讲究诚信,更不能突破道德底线。 上网查了一下,半天妖青花椒烤鱼总部设立在中国上海,在中国大陆和韩国开设连锁门店1000多家,品牌代言人是张一山。 出现这样的事,对公司的打击是致命的,希望公司以诚恳的态度面对目前的危机。向公众道歉,向消费道歉,立即整改,用真心换回顾客对你的信赖。