痛风患者吃太多富含嘌呤的食物,会增加血液中的尿酸含量,从而引发痛风急性发作,那么该如何科学饮食呢? 今天,小编邀请上海市第六人民医院风湿免疫科童强副主任医师、戴生明主任医师,为大家科普痛风患者的饮食宜忌~ 图片来源:摄图网 推荐这些食物01 水果和蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂,可减少炎症和增强免疫力。 建议吃的水果和蔬菜:苹果、香蕉、橙子、草莓、蓝莓、菠菜、芦笋、黄瓜、甘薯、番茄。 02
谷物是纤维和其他营养物质的重要来源,有助于调节血糖水平,有益于消化系统,可减少痛风发作。 建议吃的谷物:燕麦、藜麦、糙米、大麦、小米、荞麦、黑麦。 03
豆类富含纤维、蛋白质和其他营养物质,可产生饱腹感。豆类或豆制品对痛风患者绝非禁忌,可适量食用。 建议吃的豆类:扁豆、鹰嘴豆、黑豆、芸豆、大豆、豌豆。 04
坚果和种子类食物是健康脂肪和其他营养物质的重要来源。 建议吃的坚果和种子食物:杏仁、核桃、奇亚籽、葵花籽、南瓜籽。 05
油是必需脂肪酸的重要来源。 建议吃的油:橄榄油、椰子油、鳄梨油、亚麻籽油、香油。 06
香料是调节食物风味的好方法。 建议吃的香料:姜黄、生姜、大蒜、百里香。 07
部分蛋白质如禽肉、河鱼、鸡蛋、低脂奶的嘌呤含量较低,可适量吃。 避免这些饮食 下面饮食嘌呤含量较高,应该少吃或不吃: 红肉如牛肉、猪肉、羊肉等。 内脏如猪肝、牛杂、鸡杂等。 加工肉类如培根、火腿和腊肠等。 海鲜如虾、螃蟹和牡蛎等。 酒和高糖类饮料如啤酒、白酒、果酒等。葡萄酒可以少量摄入,一般50毫升以内。