·25家店· 包圆了台湾朋友的一日三餐 餐厅……10家 小吃……10家 甜点……4家 超市……1家 /宜兰大鼎活虾 "光在台湾就开了100家" "胡椒虾"的老家是中国台湾的台南地区,味道浓郁,香辣可口,发明出来被重口味人士一下爱住。好味道自是能传千万里,它是家乡味,也征服了上海的饕客们20年。这道菜从外观上看就相当厉害,个头颇大且饱满的虾挂在锅边,也算是"因地制宜"的奇特造型。 仙霞路671号 *春节期间请注意点评的营业时间 /屏东万峦台湾料理 "食客一半都是台湾人" 对于在沪漂的台湾人,这家店真是亲切得不得了!老板把家乡味和热情一起带了过来,店内使用的所有调料都是台湾当地的,有多正宗呢,大概就是来这儿的食客一半都是台湾人。不能堂食的时候,就点外卖,附近的上班族绝不放过任何一个能吃到的机会。 紫藤路234号(近万象城) *春节期间请注意点评的营业时间 /随时见anytimebistro "陈小春也来打卡的店" 有人在这碰到过"山鸡哥"陈小春,氛围非常Bistro,颇有法式小酒馆的风情。店里服务生都是台湾妹子,说话客气,带着台湾口音独有的甜美。季节时令特色推荐都写在墙上面,不定期更换。店家的英文名取的是Anytime Bistro,也是希望大家随时都能和想见的人相见吧~ 虹梅路3219号1B *春节期间请注意点评的营业时间 /吴记鲜定味 "有100道菜的台湾餐厅" 一碗没有浇头的光板冷面,也让人愿意无限回访。眷村凉面,不起眼的拌酱,却吃出了清新的茶味。还有在台湾餐厅才能吃到的夏日隐藏菜品:福建绿竹笋沙拉。这种笋原产于福建两广及东南亚。本身非常鲜甜,嫩到牙齿一碰就爆汁。台式烧仙草是送的,非常上瘾,甜度刚刚好。 吴中路1050号 *春节期间照常营业 /丹叔厨房 "模特经纪人的斜杠人生" 老板丹叔是位很有范儿的台湾人,原本是个模特经纪人,后来把多年老手艺捡了回来,开了间不太传统的台式小吃店。在美食云集的仙霞路,没多久就拿下点评榜榜首。特别是一道出了台湾很少吃到的豪华"痛风面线",丹叔做得炉火纯青。 新泾镇仙霞路1106号(另有多家分店) *春节期间请注意点评的营业时间 /台湾风味小吃 "菜单写错25年,是故意的" 这家在长乐路呆了25年的台湾小吃店、被大众点评收录16年, 把上海风味巧妙融了进去。十几元的物价,每到饭点,座无虚席。孔肉饭,其实取自台湾的"爌肉饭"(老板:照抄台湾菜单时,怕大多数人不能理解故意写错的)。跟巴掌一般大的扣肉,用牙签穿好卤制。入口咸香Q弹,一块肉能下一碗饭~ /Me&Joe "珍珠奶茶全网爆火" 在打浦桥商圈里,默默坚持了17年,有6道菜品都登上了上海各菜品榜单前10。来自台湾的老板夫妇,将店打理得十分温馨。酱料、披萨、甜品坚持手作,凭4种意面创造23种独特口味,还有1杯古早珍奶,不以花哨的造型取胜,每道菜都凝聚着热爱与真诚。 鲁班路100号 *春节期间请注意点评的营业时间 /KRUontap "台式居酒屋的新面貌" 在上海稳扎稳打火了好多年的kru,带着新菜单新概念在西康路悄悄开出了二店。以葡萄酒为主的Bistro,主打直火料理,台式居酒屋里融入了法餐元素,无论是外观还是口味都下了心思,每道菜品都值得细说。 西康路850号 *春节期间请注意点评的营业时间 /pocket pocket口袋咖啡·暖 "台式咖啡店首次推出新餐食" 口袋咖啡是1家不走寻常路的咖啡店,继永嘉路口袋公园和安垦路办公园区后,现在把新店开在了斜土路的社区旁。这是口袋咖啡第1次推出餐食,因为主理人是台湾人,所以主打自制台湾菜,有面包、主食、甜品、小吃...包揽了早中晚三餐,只要客人愿意,都能在这里得到满足~ 大木桥路259号(近斜土路,合丰小区东南门) *春节期间请注意点评的营业时间 /Ken’s kitchen "台湾顶级名厨的家庭小店" 台湾顶级名厨黄启云Ken开的家庭料理,所有菜品都由他亲自打造。店内王牌选手"古早味手工胡椒饼",销量10W+,1h预售500颗,爆单都是常规操作了。普陀区热门榜第1货真价实。 叶家宅路100号7幢1层112室(另有分店) *春节期间请注意点评的营业时间 /嘉义喷水火鸡肉饭 "火鸡还真不会喷水" 不能喷水,但是"灵魂"之处确实在汁水!酱汁和鸡油都是提前一天熬制好的,至少5小时起步。淋上几勺酱汁,再浇几滴鸡油!鸡油酱汁的用量十分关键,只能由老师傅经验把握,多了会咸腻,少了又不够味儿,非常考验手法。 虹莘路3787号 *春节期间请注意点评的营业时间 /阿锦面线 "纤细如线的道地口味" 一碗大肠蚵仔面线,卖了十年,还是十几元。汤头鲜美,蚵仔又大又鲜,还有鲜嫩的肥肠圈。不同于一般的面线,台湾面线更像是面糊。米线滑嫩,细细滑滑,更易入口,且自带胡椒味。 虹梅路3213号红春大厦底商 *春节期间请注意点评的营业时间 /壹酷台湾馄饨 "146元1碗的馄饨砖" 店里最贵的至尊帝王蟹馄饨,8只馄饨146元,平均18元一只。要配上泡菜汤底,才能突显蟹肉鲜美。一家三代专一做馄饨,从台湾到海外又来上海。老板致力于把日料的精髓贯彻到馄饨里,以后会努力开发出更多种类(更贵)的馄饨。 南昌路585弄1号 *春节期间请注意点评的营业时间 / 庙口鲁肉饭 "带火了一条夜市街" 绝对是上海数一数二正宗的卤肉饭,卤汁咸香四溢,肉和米饭一起吃下一大口,油脂的荤香在嘴里漾开,但丝毫不腻。饭上还铺了超过10颗饱满新鲜的"ō ā"(蚵仔),鼓鼓囊囊的一口就爆浆,趁热也没有腥味,香啊。 青杉夜市 *春节期间请注意点评的营业时间 /拌夜三羹 "每吃一口都是在冒险" 一周一次冒险的额度,这次给这碗"痛风神器"使了。不得不说实在是值,这个用料之猛,口味之鲜,摄影师的镜头都差点埋进去嗅嗅香气。长条的蟹棒、鱼滑、大块鲍鱼、整只大虾,还有自选的油面,浸着粘稠的汤汁。 /TKK顶呱呱炸鸡 "上海剩最后一家了" 一开始看到"乒乓鸡"的名头有点摸不着头脑,一吃就懂了:够弹,够juicy。它的弹、嫩、韧组合起来口感真的和常吃的炸鸡不甚相同,先点现炸外皮脆得很,滚烫烫在口腔里翻滚一周,咬开咽下,幸福。 /百年夯碳烤胡椒饼 "台湾美食店老板都推荐的美味" 其它小店的台湾老板认证:这家的胡椒饼,道地!还特地亲自指路,需要拐个弯,才能找到这家店。店内一位包、一位烤,去时上一炉正好将要售罄,干脆等了一小时吃热的现烤的,一天约能出炉200只饼。 /角头牛排 "小时候第一次吃牛排的味道" 一客牛排套餐,比起价钱,是意料之外的豪华踏实。沙拉水灵,玉米浓汤香醇。牛排肉质过关,点了五分熟,恰到好处。蛋黄流心,正好拌着面条一块儿吃,搭的蒜香面包味道也很足。整份牛排腌制很入味,黑胡椒酱汁也很好,总之就是记忆里那个味。 /烘蛋森林 "为了它我愿意天天早起" 三明治一层叠一层:①猪排;②玉米鸡蛋芝士;③黄瓜培根。每到这时就嫌自己嘴巴不够大,不能够一口就吃到全部味道。面包烤过,外边脆里面软,真是夹一切都好吃……还给贴心搭了番茄酱,更有滋味啦。 青杉夜市(另有多家分店) *春节期间请注意点评的营业时间 /炭吉牛排 "吃了多多赚钱啦" 炭吉牛排已经开10个年头了,很多周围台湾人都是他家常客。老板也是台湾人,店里主打台湾夜市牛排。"炭吉"同闽南话中的"赚钱"同音,有在这里吃牛排能赚钱的寓意。 黄桦路225号 *春节期间请注意点评的营业时间 /十米千金 "首家台湾麻薯专卖店" 魔都首家台湾麻薯专卖店,老板是从台中来的小哥哥,店里的麻薯都是纯手工制作,食材也从大陆的名产区精选,口味超级丰富。小分队很早就是它家的粉丝了,最近出了新品,怎么能不来打个卡呢? 仙霞路1104号 *春节期间请注意点评的营业时间 /恋恋仙草 "从小摊到小店,用爱和真心开的" 虹井路上有这样一家甜品店——不太起眼,从门头到菜单都是浓浓古早味,走进去只有大概十平米,寥寥几张小桌子。然而,闵行区第1的饮品店、上海始祖级别的烧仙草,就藏在这里。 虹井路514号 *春节期间请注意点评的营业时间 /诚喫 CHENG CHI "上海冰沙榜Top1" 把奶茶做成冰沙,上海就这么1家,还是上海冰沙榜的TOP1,从台湾开来上海已经有些年头了,就开在南京东路第一百货的地下1层。这种绵密的奶茶冰沙才更有吸引力,古早的味道有种回到世纪初的感觉,浑圆而富有嚼劲的珍珠,也很值得回味。 黄浦区南京东路830号第一百货B栋B1层 *春节期间请注意点评的营业时间 /古早万丹 "芋泥点心最为出名" 这店早在杭州、南京、武汉开了一圈,可以说是绕沪巡回排队,开店10天就已经登顶长宁区top1。芋泥是当之无愧的招牌,不过热销的比如芋泥奶冻卷,一天只卖400+份,这还是师傅们一整天火力全开保证的产量,想买到还得趁早 长宁路1018号龙之梦购物公园B2层(另有多家分店) *春节期间请注意点评的营业时间 /宝岛食品料理超市 "各种台湾特产应有尽有" 专卖"小众特产"的台湾超市,老板来自福建,选品都是台湾当地最正宗的零食特产。学生党最爱的麦香牌红茶、绿茶、奶茶三大天王,100%纯度的可果美番茄汁,在《那些年》被点名的仙草蜜,传说中比八宝粥还好吃的花生汤...而且都很平价,能找到14元接近1L的芭乐汁。 七宝镇沪星路105号车配龙生活欢乐港1层底商 *春节期间请注意点评的营业时间 特别声明 由于条件所限,可能出现未署名的原创图片或文字,在转载之前无法与权利人联系授权及稿酬事宜。热忱欢迎权利人与编辑部联系署名授权、稿酬等事项。 联系邮箱:tbfw780@126.com。 电话:021-62625599