推荐4道特色美食,特别适合孩子吃,做法简单易学
推荐4道特色美食,特别适合孩子吃,做法简单易学,怎么吃都不够,感兴趣的朋友快来试试吧!
红烧茄子怎么做好吃呢?做法其实非常简单,只需要记住,关键这几步。
一、烧茄子
1、切好的茄子放入盐抓拌均匀,腌出水分,尽量挤干,加入淀粉抓拌均匀。
2、碗中放入蒜末、辣椒、白糖,少许盐、生抽、蚝油,适量清水搅匀。
3、锅中烧油,油热放入茄子,把茄子炒至变软,再倒入调好的料汁,开大火翻炒入味,最后再撒入葱花即可出锅。
辣椒炒蛋你就这样做,香辣有味,三碗米饭都不够吃。辣椒建议选择这种皮薄肉多的皱椒,辣椒不仅好吃,还非常辣。
二、辣椒炒鸡蛋
1、首先,碗中打入几个鸡蛋,锅中烧油,油热放入鸡蛋液,把鸡蛋煎熟,然后切成小块备用。
2、锅留底油,放入肉皮辣椒,慢慢炒软,再放入放蒜末和豆豉,再加入少许盐一起煸炒出香味。
3、放入鸡蛋,再加入生抽、胡椒粉,开大火翻炒均匀即可。
我是万万没想到,萝卜丝炒牛肉会有这么好吃。下面详细做法分享给大家。
三、萝卜丝炒牛肉
1、锅中烧油,油热放入萝卜丝,再加入少许盐翻炒至断生,盛出备用。
2、锅中烧油,油热放入姜末、蒜末、小米辣煸炒出香味,再放入牛肉翻炒出香味。
3、再加入加盐、胡椒粉,少许生抽翻炒均匀,再倒入萝卜丝,加入生抽、鸡精,撒上点芹菜段,再开大火翻炒均匀即可出锅。
如果家里孩子不爱吃饭,可以试试这道什锦炒虾仁,每次都能多吃两碗米饭。
四、什锦炒虾仁
1、锅中烧水,水开下青豆、玉米粒、胡萝卜丁,少许食用油,盐煮熟后捞出。
2、锅中烧油,油热放入葱花、姜末、蒜末、虾仁翻炒至变色。
3、倒入配菜,加入盐、胡椒粉、生抽,大火翻炒两分钟,放入水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。