胡萝卜这样做真好吃，不炒不炖，营养又解馋，一次5斤不够吃。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有＂小人参＂之称，含有一种免疫能力很强的物质，它就是木质素，它可以提高人体巨噬细胞的能力，减少感冒的发生。胡萝卜 可以用来做成非常多种好吃的美食，今天用5斤胡萝卜来做一道特色美食，非常的开胃又解馋，下面和我一起来看下制作方法吧。
　　准备食材：
　　胡萝卜、盐、食用油、淀粉、普通面粉、葱花、大蒜、小米辣、花椒
　　具体做法：
　　1.先把胡萝卜切成薄片，然后再切成胡萝卜丝，切好后都放入盆中，撒点食盐，然后用手抓匀，抓匀后腌一个小时，把里面的水分腌出来。
　　2.接着再用力尽量多的挤出水分。
　　3.加点食用油后搅拌均匀，加油可以防止胡萝卜丝再次出水，加点淀粉后搅拌均匀，再加入面粉，接着再搅拌均匀。
　　4.然后放到蒸篦上蒸一下，蒸10分钟就可以了。
　　5.趁着蒸的时候我们切点葱花，准备几个大蒜拍一下剁成蒜末，几个小米辣切圈。
　　6.蒸好后放到盆子里面，加入葱花、蒜末和小米辣。
　　7.下面炸点花椒油，锅中油热之后放入花椒，把花椒油淋在上面，马上搅拌均匀，拌匀之后就可以吃了，胡萝卜这样做简单营养又好吃过瘾，喜欢就赶紧在家试试吧。

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