凉拌大葱，教你农家特色吃法，开胃又下饭，吃起来真的太过瘾了。大葱在我们平常的时候是一种调味料，做菜的时候会经常用到，而且用得也不多。一些地区是比较喜欢吃大葱的，就比如说山东，其实大葱也可以作为主要食材来做成美食。今天就给大家分享一道非常美味的农家小凉菜，农家凉拌大葱的做法。这道农家凉拌大葱，做法步骤非常简单，做出来之后开胃又下饭，美味又健康，下面和我一起来看下制作方法吧。
　　准备食材：
　　大葱、大蒜、生抽、小磨香油
　　具体做法：
　　1.先把大葱切成3厘米长的小段，然后把大葱切成大葱丝，切丝的时候注意不要切得太细，这样口感才会更好，大概都切成这样就可以了，切好之后装入盘子里。
　　2.往拉蒜器里面放入几个大蒜，几秒就拉成蒜末了，打开看一下，拉的颗粒非常均匀。
　　3.接下来往大葱丝里面多加点生抽，记住生抽的量要稍微多一点，方便大葱丝入味，再加入点小磨香油，然后静置20分钟，让大葱丝入味。
　　4.时间到了就可以开吃了，平时吃米饭面条馒头的时候来两口，特别下饭，凉拌大葱这样做简单又美味，喜欢就赶紧在家试试吧。

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