今日立春，提醒中老年人，喝酒牢记3不要，给一年开好头

　　立春，是二十四节气中的第一个节气，而且今年农历有384天，从农历上来说，今年年初有一个立春，年尾还有一个立春，即为＂双春之年＂。
　　立春之后，气温逐渐转暖，万物开始复苏，人们也要正式进入工作状态。为了讨好彩头，很多地方都会在这天举行迎春和祭祀祖先等活动，然后家家户户炸春卷、吃春饼，又称＂咬春＂。
　　而对于这么重要的节气来说，喝酒是必不可少的，何况今年还是双春。
　　但在这里要提醒广大中老年朋友，立春之际，身体状态也会悄悄发生变化，喝酒时一定要牢记＂3不要＂，才能给一年开好头。
　　1不要：不要喝大酒
　　今年是疫情放开后的第一个春节，一来闷了许久，大家也都想借酒舒缓下情
　　绪；二来也可以趁着过年放假都在家的时候，见一见，聚一聚。
　　这一来二去，难免就会喝大了，有些人甚至一天需要赶两三个酒场，这样对身体的伤害很大。所以建议大家不要喝大酒，再好的酒，每次喝2~3两就可以了。
　　2不要：不要喝混酒
　　立春之后马上就要正式进入工作状态了，但想见的人还有不少怎么办？很多人就会一天约好几场，但每场喝的酒还不一样，甚至是不同的酒类，比如白酒、啤酒、红酒、洋酒。
　　不喝吧还不行，场面上你不喝就是不给面子。但是混着喝酒，一来容易醉，二来给身体增加很重的负担，喝完特别难受，很多人第二天头疼欲裂，对生活和工作状态都会产生很大的影响。所以建议大家尽量只喝一种酒，甚至是自带酒水。
　　3不要：不要喝勾兑酒
　　这里说的勾兑酒，不是指正常的酒体设计，比如基酒与老酒勾调、多轮次酒勾调等，而是指用食用酒精、香精等与水进行勾兑做成的酒。特别是在过年期间，人们为了送礼通常都会选择包装华丽，但价格相对便宜一些的，这种酒多数都为勾兑酒，酒质非常差，还含有超标的醛类、杂醇类等有害物质，喝着呛喉、上头。
　　所以喝酒前要看酒瓶上的配料表，如果里面只有粮食和水，没有其他物质，说明就是纯粮酒，而不是勾兑酒，可以放心喝。
　　如果嫌麻烦不想自己选酒的朋友，笔者在这里可以推荐两款亲身喝过觉得不错，并且性价比很高，市场口碑也都很好的优级纯粮佳酿。
　　1、酱粮魂·典藏10
　　这款酒的酿酒师是中国酱香酒酿酒大师赖弟强，他是赖氏酱酒古法酿造第十三代传人，现任贵州省遵义市酒业协会常务副会长，而赖氏正是国酒＂茅台＂的前身。
　　赖弟强采用传承的赖氏古法，选用贵州本地特有的红缨子糯高粱，这种高粱表皮厚实，耐蒸煮，而且表皮中富含酚类化合物，在发酵时能生成更多的香味成分；且富含支链淀粉，每轮出酒率不高，但酒质却是最好的一种。
　　经过160多个工艺环节，历时1年时间，初成基酒，然后再封在陶坛中窖藏10年，让酒体老熟陈化，最后再加入20-25年的数百种老酒调味，再平衡1年才终成酱粮魂·典藏10。
　　值得一提的是，该酒的酒体设计是由茅台八仙之一的冯小宁大师亲自完成的，
　　她曾在茅台酒厂20多年，也是酱酒之父李兴发最得意的弟子。
　　打开瓶盖，便能闻到浓郁的酱香，醇和、舒适，倒一杯轻抿，酒液顺滑得仿佛像丝绸一样，细腻而又优雅，一点都没有辣喉和卡喉的感觉，酒体厚实，各种香气和味道层层绽放，而又浑然一体，喝完之后身心愉悦，唇齿留香，回味悠远而绵长。
　　2、石湾玉冰烧
　　这个名字可能很多人都没听说过，但它却是广东人喝早酒最喜欢的一款酒，中国白酒第六大香型—豉香型白酒的唯一代表产品。
　　这款酒最大的特点是在酿造过程中最后一道特殊工序，就是把蒸好的米酒导入大翁中，再浸入肥猪肉，然后陈藏而成。这一点便劝退了很多人，因此外地人喝得不多。
　　但其酒质优良，酒体玉洁冰清，口感清甜，豉香纯正，诸味协调，甘爽不腻口，余味净爽，很符合广东人的口味需求，再配上当地美食，愉悦感成倍增加。
　　好了，今天的分享就到这里了，立春喝酒多注意，希望大家今年都能有一个好的开始。