高血压离你有多远？

　　目前我国成人高血压患病人数估计为 2.45 亿！也就是说平均每10个中国人里面，就有差不多2个高血压患者。居民高血压呈患病率总体上升趋势。
　　高血压是以血压升高为主要特点的全身性疾病。 是导致冠心病、脑卒中等心血管疾病、死亡的主要原因之一。根据我国最新疾病负担报告显示，高血压导致的高血压性心脏病死亡增幅为94.5%。
　　高血压危险因素多与不合理膳食相关，包括高钠、低钾膳食、过量饮酒等。与膳食密切相关的超重和肥胖也是高血压患病的重要危险因素，尤其是中心性肥胖，与高血压关系更为密切。
　　膳食干预是国内外公认的高血压防治措施，对血压改善极为重要。以＂辨证施膳＂为核心的中医食养是在中医辨证施治理论基础上的非药物调养方法，强调根据体质、病因、证候给予不同食养方案，在调和气血、平衡人体营养、辅助预防疾病上效果显著。针对不同体质高血压患者，选取不同特性的食物或食药物质食用，可改善患者血压水平。
　　对高血压患者的日常食养提出原则和建议。包括：
　　1.减钠增钾，饮食清淡。
　　2.合理膳食，科学食养。
　　3.吃动平衡，健康体重。
　　(一) 减钠增钾，饮食清淡。
　　每人每日食盐摄入量逐步降至 5g 以下；增加富钾食物 摄入。清淡饮食，少吃含高脂肪、高胆固醇的食物。钠盐摄入过多可增加高血压风险。我国居民膳食中 75% 以上的钠来自于家庭烹调盐，其次为高盐调味品。
　　此外，增加膳食中钾摄入量可降低血压。建议增加富钾食物（如新鲜蔬菜、水果和豆类等）的摄入量；肾功能良好者可选择高钾低钠盐。
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　　（二）合理膳食，科学食养。
　　推荐高血压患者多吃含膳食纤维丰富的蔬果，且深色蔬菜要占到总蔬菜量的一半以上，蔬菜和水果不能相互替代；摄入适量的谷类、薯类，其中全谷物或杂豆占谷类的 1/4～1/2；适当补充蛋白质，可多选择奶类、鱼类、大豆及其制品作为蛋白质来源；限制添加糖摄入；减少摄入食盐及含钠调味品（酱油、酱类、蚝油、鸡精、味精等）。
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　　(三) 吃动平衡，健康体重。
　　提倡进行规律的中等强度有氧身体运动，减少静态行为时间。一般成年人应每周累计进行 2.5～5 小时中等强度有 氧活动，或 1.25～2.5 小时高强度有氧活动。运动可以改善血压水平。
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　　参考资料：[1]殷鹏, 齐金蕾, 刘韫宁, 等 . 2005~2017 年中国疾病负担研究报告[J].中国循环杂志, 2019, 34(12):1145‑1154.
　　[2]国家卫生健康委办公厅.成人高血压食养指南（2023年版）