阳过以后，中老年人少吃猪肉鱼肉吃它，隔天1碗，补阳气好得快

　　自从放开以后，大面积人群感染，身体素质好的三五天就能康复，老年人或者有基础病的人群，恢复时间要久一些，可能需要十多天，经历过阳康的人都知道身体发虚，转阴以后完全是大病初愈的感受，这个阶段就需要补充足量营养和阳气，养生专家建议，少吃鸡鸭鱼肉，多吃蛋白质含量高营养全面的食材，蛋白质是人体不可缺少的营养成分，它对身体中细胞正常运行有着重要作用。
　　羊肉性质温热，它的温补效果非常明显，可补气补肾，缓解身体虚弱引起的浑身乏力，多吃羊肉可强筋健骨、调理脾胃功能，对于脾胃虚寒人群，还能增进食欲、促消化，总之羊肉的营养很全面，有条件的家人可以多吃。羊肉
　　推荐食谱：【红焖羊肉】
　　准备食材：羊肉、马蹄、甘蔗、胡萝卜
　　制作步骤：
　　羊肉放入盘中，把羊皮刮一下，清洗干净后，切成大块，装入盘中备用。
　　准备辅料，胡萝卜削去外皮，改刀切成滚刀块，收入盘中。
　　马蹄削去外皮，对半切开，切好后收起来，清洗干净，干蔗从中间劈开，一分为四，切好后和马蹄装在一起备用，老姜去皮，切成姜块。
　　锅加水，把羊肉放入锅中焯一下水，凉水下锅，再加入料酒，水烧开后将表面浮沫打掉，羊肉焯水5分钟，捞出来用温水清洗一下，洗掉残留血沫。
　　热锅凉油，把切好料头放进来，用小火煸炒一下，炒出香味，把姜块炒香后，把羊肉加进来，用中火翻炒几下，把水分煸炒干，把羊肉炒至表面微黄。
　　开始调味，加一的红烧酱汁，继续中火边炒，炒出酱汁，煸炒出酱香味，沿着锅边淋入米酒，再加入开水，把干蔗，马蹄放进来，加入八角，桂皮，香叶，干辣椒，盖上盖子焖煮40分钟。
　　40分钟后，打开盖子，把里面大料捡出来，加入胡萝卜块，盖上盖子继续焖煮20分钟。
　　打开盖子，把汤汁收至浓稠，准备一个砂锅，把焖好羊肉放进来，小火再炖5分钟，把羊肉煮制软烂，关火出锅，盛入盘中，这款香喷喷的红焖羊肉就已经做好了，羊肉软烂入味，汤汁鲜美。
　　推荐食谱：【羊肉汤】
　　准备食材：羊肉、萝卜、枸杞、姜
　　制作步骤：
　　羊肉切成长条，再切成羊肉丁，把切好羊肉放在盆中，加入高度白酒，再加入温水，充分抓揉按摩三分钟，洗出许多血水，洗好放一旁备用。
　　空碗加入枸杞，倒入温水泡一下，再清洗干净。
　　白萝卜洗净，削去外皮，切成滚刀块，切好放在碗中。
　　羊肉也泡好了，泡出很多血水，泡好后清洗干净，冷水下锅，加入适量白醋，大火烧开，水开撇掉浮沫，焯水2分钟，捞出用温水清洗一遍，洗去多余的油汁和血沫。
　　再把萝卜倒进锅里，去除萝卜臭味，焯烫好捞出沥干水分。
　　锅中不加油，倒入羊肉，开大火边炒，把羊肉多余油脂炒出来，炒至表面微黄，倒入开水。
　　水烧开后，放几片姜片，白芷，盖上盖子开大火煮五分钟。
　　五分钟后，汤汁变得非常浓白，再次盖上盖子，水烧开后小火炖50分钟，把羊肉炖制软烂，最后再下入萝卜块，倒入枸杞，加入食盐，再炖五分钟。
　　时间到，关火羊肉软烂，汤汁浓白，再撒点葱花，香菜，一道营养丰富的羊肉萝卜汤就做好了。
　　总结：
　　转阴以后完全是大病初愈的感受，这个阶段就需要补充足量营养和阳气，养生专家建议，少吃鸡鸭鱼肉，多吃蛋白质含量高营养全面的食材，蛋白质是人体不可缺少的营养成分，它对身体中细胞正常运行有着重要作用，今天就分享到这里，希望我的分享能给大家带来收获。