今天整理这篇猪肉的科普，猪肉的特点及做法。哪些部位脂肪少、瘦肉多，正好年关将至，大家都开始备年货了，一篇帖子让大家涨知识明白猪肉如何挑选？
　　常见的猪肉名称： 前腿肉、后腿肉、五花肉、里脊肉、 梅花肉、猪排骨、猪颈肉、猪腱子、 坐臀肉、臀尖肉、猪颊肉、猪肘子。
　　前腿肉：瘦肉比肥肉多，肥肉在表面一层， 筋膜比较多，肉质偏老
　　✅适合炒肉、肉馅、红烧、卤肉
　　后腿肉：这部分的肉紧实，肉质比较柴，筋膜少
　　✅适合炖卤、肉丸子、腊肉、火锅
　　五花肉：肥瘦相间，且厚度适中、皮薄不腻
　　✅适合红烧肉、炖煮、煎烤、东坡肉
　　里脊肉：猪身上肉质比较嫩的部分，几平不含肥肉 肉质细腻
　　✅辅食、小炒肉、炒肉、煎炸
　　梅花肉：每只猪身上的这块肉只，有五六斤， 横切面瘦肉，占90%，肥瘦肉纵横交错
　　✅煎烤、炖煮、炒菜、火锅
　　猪排骨：分前排和后排，前排脆，骨多肉少， 前排红烧后排炖汤
　　✅红烧、蒸煮、煲汤、糖醋
　　猪颈肉：：因其稀少而珍贵，所以有＂黄金六两＂ 之称，此部位肉脂如雪花般，均匀分布，肉质鲜嫩
　　✅炒菜、煎烤
　　猪腱子：能取出来的量不多，有肉膜包裹、夹藏 着肉筋，肉质紧实有嚼劲
　　✅炖煮、卤肉酱肉、凉拌
　　坐臀肉：肉质结实，但是肉质有点硬， 吃起来有点发柴的感觉
　　✅卤肉、回锅肉、白切肉、
　　臀尖肉：肉质嫩，肥肉少，分为前后臀尖， 前者肉质较纫嫩，后者较硬，纤维粗 ✅炒菜、肉丝/肉片、卤炖
　　猪颊肉：因猪吃东西咀嚼时会不断，运动到嘴边肉， 肉质软中有嚼劲
　　✅卤肉、烧烤
　　猪肘子：前肘，也称前蹄膀，其皮厚筋多、胶质重 瘦肉多，常带皮烹制，后肘，质量较前肘差，熬汤比较好
　　✅酱肘子、红烧肘子、卤肘子
　　哈哈，总结了这么多，你最喜欢吃哪块肉呢？
　　#科普##猪肉#​#看图涨知识#​

现场见证8大ATP名场面！2022赛季黄金配角，鲁德实至名归如果要评一个2022赛季ATP最佳绿叶奖，23岁的挪威一哥卡斯珀鲁德肯定高票当选。这一年里，他实在是见证了太多历史时刻，见证了阿尔卡拉斯破茧成蝶，见证了德约科维奇和纳达尔老当益壮，SQL课堂，SQL轻松入门5讲着手开干搭建数据库，建表一前言大家好，上节课我们对数据库的基本概念库表行列键有了一个较为详细的了解，为我们接下来的学习打下了一个很好的基础。那么本节课我们将学习，如何搭建数据库以及如何建表。大家知道，在信三消息！考辛斯拒绝上海，前得分王联手霍华德，首赛上海或胜山西考辛斯拒绝上海队在NBA沦落到无球可打，很多球员开始进军国内，但是也并不是国内联赛他们都想参加。根据有自媒体作者报道，考辛斯拒绝了上海男篮的邀请，原因竟然是接受不了封闭的比赛模式。湖人宣布詹姆斯今日复出！连缺5场终于回归继续冲击历史得分王北京时间11月26日，湖人官方宣布，因左内收肌拉伤连续缺席5场的詹姆斯，将在今日对马刺的比赛中复出。此前，湖人将詹姆斯的状态列为出战成疑，而赛前他们终于确认詹姆斯可以打这场比赛。浓五山生物赶英超美？！美国生物信息中心基因表达数据库了解？美国国家生物技术信息中心的基因表达数据库（GEO）项目是为了应对高通量基因表达数据公共存储库日益增长的需求而发起的。基因表达数据库（GEO）提供了灵活和开放的设计，便于从高通量基因一辆车就有300多个传感器，智能汽车数据安全不容忽视2010年，全球的数据只有2ZB，但在2025年，全球的数据已经达到175ZB。据IDC的预测，中国数据量增速最为迅猛，预计2025年将增加至48。6ZB，占全球数据圈的27。8。赫本裙才是搭配王者，穿上身显瘦又显高，美得很优雅提起优雅一词，就会让人不自觉地想起奥黛丽赫本。即使是在没有色彩的电影时代，她的风华也盖住了所有的瑕疵，而赫本所穿的一套一套的裙装更是把无与伦比的轮廓定格在了每一个观众的心间，直到现宝马沈阳电池中心将从亿纬锂能采购电芯（文潘昱辰编辑周远方）11月24日，据澎湃新闻报道，知情人士透露，华晨宝马沈阳动力电池中心与亿纬锂能达成合作，将从后者采购电芯。亿纬锂能图片来源视觉中国企查查数据显示，11月22日北京提醒居家隔离及其同住人员要严格居家央视网消息11月28日，北京召开新冠疫情防控第427场新闻发布会，通报疫情最新情况。会上，市疾控中心副主任刘晓峰提示，居家隔离及其同住人员要服从社区（村）统一管理，严格居家，不出门李少莉科技脸每年花费100万？看整容专家怎么说？和你想的不一样李少莉那张精致的脸，究竟有没有整容？在内蒙古呼和浩特召开的一次疫情新闻发布会上，李少莉佩戴的一对耳钉，被一位细心的网友认出，称这是一件价值三万元的奢侈品梵克雅宝。她脖子上挂着一条爱性感美女舒淇一提到性感女星，相信大家的脑海里一定会浮现出舒淇的名字。那么舒淇就是凭什么成为性感的代名词呢？出道多年，舒淇在荧屏上留下了很多令人印象深刻的角色，明明今年已经40多岁了，但是身材跟