柯大夫，你好。我爸在体检时查出了高血压，家人不知从哪听说＂吃芹菜能降血压＂，从那以后，家里一日三餐全都是芹菜。
　　每天不是炒芹菜、拌芹菜，就是榨芹菜汁……都快要魔怔了。
　　请问下，天天吃芹菜，真的能降血压吗？
　　家医柯大夫
　　的确有动物实验显示，芹菜中含有的芹菜素、香豆素等对调控血压有一定帮助。但需要注意的是，实验条件下使用的是提取物，量比较大，而日常生活中，人们很难通过吃芹菜，就能摄入足够的芹菜素和香豆素。更何况，动物实验结果不一定适用于人。
　　图源：壹图网此外，芹菜还是高钠蔬菜——每100g芹菜的钠含量约为160mg，相当于0.4g的食盐。而钠吃多了，又会让血压越来越高。因此，光靠吃芹菜来降血压，这并不靠谱。实际上，多吃某一种食物，并不能代替药物达到降压效果。想要降血压，除了遵医嘱进行药物治疗外，还得配合非药物治疗。其中包括：戒烟戒酒、控制体重、控制食盐摄入（每天最好不超过5克）、注意休息、适当运动、合理膳食、保持心情舒畅等等。
　　-（《中国家庭医生》）

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