豆制品，顾名思义，就是以大豆类为原料经过加工制成的食品。豆制品根据生产的工艺，可以分为发酵豆制品和非发酵豆制品，这里我们主要为大家介绍一下发酵类豆制品。
　　发酵类豆制品其实就是以大豆为主要原料，经过微生物的发酵而制成的食品。我们平时接触比较多的有豆豉、豆瓣酱、腐乳、臭豆腐、豆汁等，另外还有不太常见的纳豆和天贝。有人说，日本人长寿，其中原因就在于他们多吃纳豆。那么发酵制品到底有哪些特殊的营养价值呢？
　　1、从蛋白质来讲，豆类发酵后部分蛋白质被分解，更易为人体所吸收。在发酵过程中，有一些蛋白质被分解为具有鲜味的氨基酸，味道鲜美。
　　2、B族维生素含量会增加。发酵后的豆制品，其中维生素B2含量有了明显的提升，而维生素B12在大豆中几乎不存在，但发酵后含量就会大大增加，纯素食者很容易缺乏维生素B12，常见的表现就是巨幼红细胞贫血，而维生素B12在天然的植物性食物中几乎不存在，但发酵的豆制品中含量较为丰富，因此，纯素食者可以适当的补充发酵豆制品。
　　3、矿物质的利用率有所提高。虽然大豆中的矿物质丰富，但其中的植酸等物质会影响其吸收。发酵后植酸含量大大降低，提高了矿物质的利用率。
　　需要注意的是，虽然发酵豆制品有诸多优点，但大部分含盐量很高，对这类食物一定要控制好摄入量。高血压患者应该谨慎食用。

美国如何吞并夏威夷群岛，将其变成第50个州？美国人于19世纪初抵达夏威夷进行贸易，近100年后，该岛被并入美国领土。夏威夷是美国战略海军基地珍珠港所在地。当时的夏威夷当然不是美国的一个州，在哥伦布发现美洲后不久就被欧洲人定居胡雪岩成功的秘诀是什么？胡雪岩，清朝巨富，在他生意做到最火的时候，他的财富相当于美国八个阿拉斯加州那么大。他的富有相当于现在的李嘉诚。胡雪岩八岁时做了一件小事，为以后的事业奠定了成功的基础！在他八岁时，在政府要有诚信！只生一个好，政府来养老！应抓紧兑现这一承诺上世纪七十年代开始，一场声势浩大的一对夫妇只生一个孩子的宣传铺天盖地而来，与之相对应的计划生育是我国的基本国策正式写入宪法。由此从上到下，从中央到地方，计划生育各级组织迅速建立，并用占卜打破僵局天文星占，如何助太宗李世民上位？历史开讲文迷史编辑迷史前言通过资治通鉴，可以看到在政变或者政治斗争中，天文星占都有其不可忽视的作用。例如，玄武门之变前傅奕对于两次太白经天的奏报对玄武门之变的发生起到了推动作用自史揭露慈禧骄奢淫靡的生活，死后排场更是让偷拍的老外瞠目结舌慈禧把持朝政四十多年，在她的统治下，大清腐败堕落，国力衰败，成为列强弱肉强食的对象。而慈禧自己也是极度奢靡，令人匪夷所思，小编只能说看完这篇文章，绝对会刷新你对奢侈的认知！慈禧出殡浅析法西斯时代，拉丁美洲的意大利人，在新收养的家园中被同质化文征途观史编辑征途观史美洲意大利移民的悠久历史中身份的复杂主题，为研究巴西南部意大利移民的案例提供了特权。它没有描述这个问题的线性历时演变，而是描述了统一前十九世纪政治移民的爱国主张爱玲有多卑微胡兰成把她甩了，她还要付30万分手费文杰克老师编辑杰克老师那时你变姓名，可叫张牵或者叫张招，天涯海角有我在牵你招你。这是张爱玲对胡兰成说过的话，她是一个认真的女子，抗日战争即将结束时，得知汉奸胡兰成在温州逃匿，张爱玲北大前校长蒋梦麟为娶老友遗孀抛弃发妻，74岁又娶拜金女世间万物，唯有情字最难解，情，对很多人来说都是个难题，很少有人能够在情字面前保持冷静与理性，哪怕是著名的大才子大教育家也一样。他是民国时期著名的大才子，北大任期最长的校长，他也是出死太监魏忠贤是怎样炼成的（上）有人见了这个题目，就说你又要骂人了，我说非也。魏忠贤虽罪大恶极，但能够存在且红极一时，自然有他的道理或原因。余只是如鲠在喉，一吐为快罢了！一hr魏忠贤本名魏四，后来随他继父姓李，叫顺治帝才活到24岁，为何能留下14个孩子？这些孩子是他亲生的吗？24岁就生下14个孩子是什么体验？口口声声最爱董鄂妃的顺治皇帝，不仅英年早逝还被传剃度出家，可他在去世前，却已经生下了14个孩子，这些孩子真的全都是他亲生的吗？顺治废后时间回到16明朝厂卫制度的演进从国之利器到误国害民一代有一代的才人，一朝有一朝的制度。说起明朝，必然让人想起最具特色的厂卫制度。作为贯穿明朝始终的制度，它对明朝兴衰产生了巨大的影响。如今由于各种电视剧电影的热播，锦衣卫东厂慢慢的进