虽然羊肉的营养价值很高,但在吃羊肉的时候也需要注意这三点,避免因为不当的食用方式而影响自己的健康。 1、羊肉忌与茶同食 羊肉的蛋白质含量丰富,而茶叶内含有鞣酸。吃羊肉同时喝茶会产生鞣酸蛋白质,使肠道的蠕动速度下降,导致发生便秘。 2、羊肉勿与醋同食 羊肉是很好的滋补食物,而醋内含有琥珀酸、乳酸等有机酸,是温性食物,两个温热的食物一起食用容易导致身体进补过度。 3、羊肉并非人人适宜 羊肉性温,对于本身便秘、容易上火、口腔牙龈肿痛、罹患皮肤病、肝病的人群而言,建议最好不要吃,避免不适症状加重。 (来源:通州区卫生健康委)