有没觉得小时候的饭菜比现在的好吃？

　　小时候的饭菜比现在的好吃。笑笑总结原因有三个：第一个原因是：那是妈妈的味道。从小一直吃妈妈的饭菜，这样的饭菜陪伴自己长大，里面包含的不只是饭菜本身，更多的是妈妈的庇护和妈妈的爱护。所以永远是妈妈做的饭菜最好吃。
　　原因二：以前粮食蔬菜缺稀。以前交通不便利，运输不方便。所以当地只能吃当地产的粮食和蔬菜，这样相对应在品种上会少一些，物以稀为贵，上酒店的次数也少得可怜。所以就觉得小时候的饭菜好吃。
　　现在交通发达，网购方便。要啥有啥。太丰富了，就不稀罕了。再说在餐馆酒店吃得次数多了，觉得大同小异。东南西北都差不多的味道。
　　原因三：现在供大于求，太富有。现在社会，衣食住行都能满足人们的需求。不论是吃哈拉撒，都能有足够的选择余地，让人们觉得啥都不缺，还嫌弃这不好那不好。其实哪个都很好。是你太富有的缘故。所以导致你觉得现在饭菜没有小时候好吃。
　　笑笑观点仅供讨论。[握手]
　　这个朋友的问题是一个比较普片的问题，而且不是菜的问题而是人们的记忆问题。从广义上讲，人们最初的记忆如视觉和味觉都是人一生中最难忘记的。就向人们的初恋一样一辈子都不能忘怀。
　　作为当今餐饮美食随作社会的进步而进步，特别是餐饮厨师的流动和技术的交流以及食才物流的方便始各地的餐桌大为改变，特别是口味的变化，食才的变化始人们的歺桌更加丰富多彩。
　　上世纪七十年代，每当吃到用刚收割不久的小麦磨成的面粉所蒸出来的馒头时，感觉到有一种香甜的麦香味道，馒头一层一层的，放到嘴里越嚼越劲道，特别好吃。不知为什么，现在无论如何也吃不出那种香甜的麦香味了，可能是现在的面粉添加了很多添加剂，也可能是小麦粉不太新鲜，因此，特怀念那种香甜味道。
　　有没觉得小时候的饭菜比现在的好吃？我也觉得小时候的饭菜比现在的好吃。应该是以下情况影响：一是小时候家庭不富裕，平常的饭菜总类选择不多，节日才丰富点，节日有好吃的就开心了。没有零钱，零食不给买，不像现在长大自己想买什么吃的随便实体店或者网购方便的很；二是小时候家里经常做住家饭，放学后往往和同学们再玩一下，运动一下，回家的时候就是体力饿得慌的时候。加上吃饭时一边看着电视剧（短暂没学业压力的时间），跟家人分享今天做了什么，有什么趣事等，当然好吃；三是长大了，生活上、职场上压力大，生活节奏快。有时为了赶时间，匆匆扒几口，或者吃外卖。跟家人吃饭时间少，家庭关系变淡吃饭不香；四是现在连锁店多，菜品都是经过算法保质量保大众口味。小时候的饭店就是各有特色，大排档、路边摊的味道也不差，而且一般做街坊生意的带人情味。
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　　哇！六十年代江西有一种晚米太好吃了！现在已经绝种了。它米粒长长，两头白色剔透，中间有一点红心，蒸煮出来是红白相间的，特软糯好吃。至于蔬菜，长豆角比现在的好吃，还有四季豆。现在的圆包菜特难吃，硬邦邦煮都煮不烂而且没甜。那个扁圆的包心菜好吃，甜甜的又容易炒熟，可是在江苏的淮安近两年已经看不到了，可能马上又得绝迹了。哎！什么都不能如意，经常会有好的东西惨遭淘汰，可惜呀。
　　我小的时候是60年代，那时如果能有一片白切猪肉吃的感觉比现在的山珍海味还要好吃多了，原因是那时的肚子很饿，饭菜里没有油水，很难得有一块猪肉吃的。
　　有吧，不过总体觉得是以前吃不上，什么好吃的，也得过年过节才有，是从无到有的提升，现在是物品丰富了，从有到多，也就不新鲜了。