20世纪封神田径运动员，摘得9枚金牌，卡尔刘易斯竟然吃素

　　在东京奥运会男子100米半决赛中，来自中国广东的选手苏炳添以9秒83的惊人成绩获得小组第1名！
　　他不仅成为历史上第一位进入奥运会男子百米决赛的中国选手，更是创造了新的亚洲纪录！全网欢呼，甚至被刘翔发微博称：＂封神！＂ 。
　　苏炳添曾回答提高0.08秒用了3年，一眨眼的时间背后是无数次的训练和磨练。 但也正是这短短的一眨眼，让我们看到了田径运动员的超能量与爆发力！
　　说到伟大的田径运动员，蔬美美想到一位素食运动员，他曾在奥运会和世界锦标赛上共获得17枚金牌、2枚银牌和1枚铜牌 ，共13次打破100米、200米及跳远的世界纪录，他就是卡尔·刘易斯（Carl Lewis），被誉为＂杰西·欧文斯第二＂。
　　对于真正的体育迷（不只是田径迷）来说，应该无人不知卡尔·刘易斯。 回眸上世纪世界体坛，他的光环无与伦比 ，他曾被《时代》杂志评为20世纪最佳运动员、世界田径史上最卓越的运动员。
　　卡尔·刘易斯（Carl Lewis），1961年7月1日出生于美国亚拉巴马州伯明翰，美国田径运动员，主攻短跑和跳远，是美国满载荣誉的的运动员。
　　他出生于一个体育世家，父母亲都是田径教练 。他的母亲艾夫琳年轻时是跳栏和跳远运动员，曾入选美国队参加泛美运动会，父亲比尔·刘易斯年轻时也是美国短跑和足球运动员。
　　有人说卡尔·刘易斯是为奥运而生的选手，从1979年到1996年摘取了9枚奥运会金牌、1枚奥运会银牌、8枚世界锦标赛金牌、1枚世界锦标赛银牌、1枚世界锦标赛铜牌、三枚泛美运动会奖牌(两枚金牌和一枚铜牌) 。
　　卡尔·刘易斯是一位严格的素食主义者 。受到母亲艾夫琳的影响， 刘易斯从小很喜欢吃蔬菜 。为控制体重，刘易斯早期经常省去早餐，午餐也吃得很少，只会在晚上饱餐一顿，但随后他发现，这种做法相当愚蠢。
　　刘易斯曾说：＂ 很多人认为运动员的饮食应是最好的，但事实上绝大部分运动员的饮食是全世界最糟的，他们竟然还要在这种状况下去竞赛 。当我成为素食者时，很多队友也和我一样，他们很愿意听从我的素食建议。 说实话，他们绝大部分人确实从中受益了，而且把素食的习惯坚持了下来。 ＂
　　刘易斯在医学博士约翰·麦克杜加尔等人的积极影响下， 在1990年7月成为一名严格素食者。 他表示：＂我从大量的豆类中获得蛋白质，素食完全可以给我提供足够的营养，而不必像其他人那样依赖肉食。在我吃素之后，我感觉自己体重变轻了、更有活力、消化系统也更畅通。＂
　　事实上， 素食能提高运动员的稳定性，心理素质和耐力，而且大大延长了运动员的运动生涯 ，一般短跑运动员的运动巅峰期是23岁左右，过了巅峰期，运动成绩就开始走下坡路，30岁左右退役。 刘易斯是28岁才开始吃纯素，当时他已过了运动生涯的巅峰期，在他吃素后，就在有人担心刘易斯的运动成绩将一退千里时，1991年他在东京世锦赛上再次技惊四座，他获得男子100米和4 100米接力冠军，并以9秒86的成绩打破了100米世界纪录 ，同时夺得了跳远项目的银牌。1996年在亚特兰大奥运会上第4次夺得跳远冠军时，他有35岁的＂高龄＂了。
　　卡尔·刘易斯曾公开表示：＂ 在田径赛中，我最好的参赛成绩是在吃素后的第一年＂ 。素食不仅给他带来了健康，更带来了人生的巨大改变。＂ 素食者经常享用的是自然界提供的最好的食物。你的身体是你的圣殿。如果你滋养得当，你就会增加寿命 。＂
　　卡尔·刘易斯用成绩推翻了人们对＂素食者没有肌肉和力量＂的误解 。 相反，许多专业运动员认为，肉类不可能像纯素饮食那样使人健康、健美和强壮 。
　　吃素的意义在于，不仅能让运动员更健康，同时也帮助拯救生命和保护地球。