冠县寻味豆腐丝炒鸡蛋
想吃啥就吃啥,跟着五哥走天下。
很久没有发点好吃头了,很久没有探店了,这几日又去找一位喜欢研究美食的老哥坐了坐,尝了尝他亲手做的美食。
当这一盘菜摆在我面前时,我还以为是萝卜丝炒鸡蛋呢,没想到竟然是豆腐丝炒鸡蛋,还是第一次见到这道菜,更别说吃过了。原来在冠县也可以吃到这样一道菜系,平时去饭店也没见人点过,看来真是孤陋寡闻了。
虽然很多人身为厨师,也不一定都做过这道菜,因为它的独特,所以让人很有食欲。
这位老哥平时也有自己的餐饮生意,早晨和中午比较忙,能够在百忙中抽空为我做道美食,实属荣幸。
啥也不说了,赶紧尝尝吧。夹上一块豆腐丝与蛋花的结合,送入嘴里,在鸡蛋与豆腐中感受那丝柔软和淡淡地混合香气,另外还有一丝浅浅的咸味,好让这清淡中多一丝惊喜。
身边吃过西红柿炒鸡蛋的人有很多,吃过豆腐丝炒鸡蛋的人好像没有过,想吃的朋友可以自己动手试试。
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