这些不走心的早餐，糊弄了孩子的饱腹感，却以孩子健康为代价

　　卡迪夫大学的研究人员经过对4500名6岁至11岁的孩子进行调查、研究后发现，早餐与孩子的身体发育、整个上午的学习效果有着重要的联系。而这个结论也刊登在了权威杂志《公共健康营养》上，获得了许多营养学专家的支持！
　　同事朱姐最近频频请假，我们问起原因才知道，原来是朱姐7岁的女儿苗苗患上了慢性胃炎，现在正是治疗的关键期。才7岁的孩子便患上慢性胃炎，令大家吃惊不已。朱姐说她刚得知这个消息的时候也是十分惊诧，要不是前两周苗苗早上晨读时胃痛难忍，被老师送到医院进行检查，朱姐还不知道苗苗的胃病已经如此严重。此前苗苗也偶尔说起胃痛，不过朱姐一直以为很可能是苗苗吃错东西引起胃不舒服而已。
　　医生问起苗苗平日里的饮食，得知朱姐与丈夫因为忙于工作，早上根本没有足够的时间为苗苗准备早餐，便购买了一些火腿肠、小面包及牛奶让苗苗带到学校。如果苗苗已经吃腻这些，朱姐会选择在送苗苗上学途中，随便买一点路边摊的煎饼等事情后，给出了苗苗之所以会患上慢性胃炎，与她平日里吃早餐的习惯有着密不可分的关联。朱姐说：＂我以为早餐只要随便吃一些，中午和晚餐能保持足够的营养就行，没想到早餐的影响力如此重大，直接影响了苗苗的健康。看来，孩子的早餐还是要重视啊！＂
　　此前上海市对上海市的中小学生进行了关于早餐的调查发现，存在营养不良问题的学生里，虽然吃了早餐，但因为早餐的营养价值过低的占比达到58.2%。而在贫血的学生中，有65%的学生因为没有吃早餐的习惯，至少有29%虽然吃了早餐，但也因为早餐的食物不合理，导致出现了贫血的症状。由此可见，并非吃了早餐就能保证孩子的正常身体发育需求，若家长准备的仅仅只是满足孩子的饱腹感，也是无法保障孩子的健康成长的！
　　这些＂不走心＂的早餐，糊弄了孩子的饱腹感，却以孩子健康为代价
　　此前，央视曾报道一名年仅7岁的男孩因为家长习惯购买路边摊售卖的里脊煎饼作为他的早餐，维持了半年左右，男孩被确诊为亚硝酸盐中毒，并发展为肾衰竭。这篇报道继而又披露不少摊点的商家为了节省成本，不仅使用含有对人体有害的地沟油，并且许多油炸类食物的摊点更是反复使用这些油。
　　可能不少家长也意识到随处摆摊的摊点售卖的食物不利于孩子的身体健康，便亲自在家为孩子准备。不过，因为时间不足或者想省事，通常会直接将前一晚的剩饭剩菜热一热，作为孩子的早餐。殊不知，隔夜菜对孩子的健康也是非常不利的。
　　隔夜菜除了有变质的可能，还会产生亚硝酸盐，孩子食用后很可能出现食物中毒的症状。而同样是为了省事、省时间选择在家煮的早餐里，速冻食品也是许多家长的首选。殊不知，这些速冻食品的脂肪在存储过程中已经氧化，维生素也已经分解，不仅营养价值大打折扣，对健康也存在一定的不利。
　　最后一种可以说是深受孩子们的喜爱，也是不少家长因为省心省力而选择的零食、方便面等。这类食物内含有大量的添加剂与防腐剂，且热量很高，长期食用，对孩子的健康存在极大危害。
　　根据卫健委发布的数据来看，目前我国儿童癌症的发病率正以每年增加2.8%的速度发生，恶性的肿瘤俨然成为儿童致死率占比排名第二的因素。而经过调查发现，饮食占据着极为重要的地位。哪怕只是常见的早餐，也需要家长们谨慎对待！为孩子准备一顿便捷、有营养的早餐，家长们应注意做到哪些？
　　根据《中国学龄儿童膳食指南（2016）》的建议，给孩子供应的早餐应该占据全天热量的25%至30%。而且，食物的种类不仅要保持健康、新鲜，还要尽可能丰富。即要包含谷物、肉类、蛋、奶制品、新鲜蔬果等食物，最好不要少于3种。
　　为了让家长们更好地为孩子准备食物，《中国学龄儿童膳食指南（2016）》里直接指出，谷物、蛋白质食物、新鲜果蔬的占比为3:3:3。这样的配比，是最科学、合理的搭配。
　　而如果家长的时间比较少，不妨给孩子煮一份面条，加入肉和蔬菜，加一杯牛奶等。类似的搭配可以保证营养，还能给予孩子饱腹感，应对一个早上的活动。
　　都说一日之计在于晨，看似平常的早餐，也是不能马虎的。家长们切不可为了省时省力而应付了事，为孩子选择一些不健康的油炸食品、高热量高糖量的零食等。不仅仅是因为无法满足孩子发育所需营养，还有孩子的肝脏等器官尚未发育完善，对病毒、有害物质的免疫力与抵抗力远比成人低，需要家长们谨慎对待！以避免疏忽，使得病从口入，到时候孩子的健康受到损害，悔恨万分！