河北菠萝哥靠菠萝头走红,一天卖800斤菠萝,却称不想炒作
春季到了,又到了吃菠萝的时节,街上吆喝卖菠萝的小摊老板越来越多,但你见过头顶"菠萝"头卖菠萝的老板吗?
最近在网络上看到一个视频,一位尚先生头顶"菠萝"熟练地给客户削菠萝,乍一看是不是特别有特色?
头顶"菠萝"可不是指真的菠萝,而是尚先生的发型,和菠萝一样的交叉纹理,还有一撮绿油油的"菠萝叶",若是混在菠萝堆里,不仔细看还真分不出来。
难怪不少网友调侃:"千万别趴在菠萝堆里睡觉,就怕有人砍上一刀。
虽说大部分人都是因为尚先生的菠萝头而购买菠萝,但小禾在这儿也要替"菠萝"们发个声: 春天是吃菠萝的好季节,趁着新鲜抓紧吃吧~
菠萝味道比较甜,而且营养也比较高,《本草纲目》中也有提到, 菠萝是一种"医食兼有"的时令佳果,能补脾胃、益气血 。
除了直接食用之外,菠萝还可以入菜,我家孩子就特别喜欢吃【菠萝咕咾肉】,不过我家的【菠萝咕咾肉】与众不同,里面没有放一块肉,却软软糯糯,酸甜可口。
原因就是放了太禾素燕窝这种高科技食材,虽说是豆制品,但 它是由18种非转基因食材制作而成,蛋白质含量比牛肉还高,正好春季是孩子长高的时期,要多补充蛋白质 ,每天给孩子吃点,当零食都可以。
这道素版的【菠萝咕咾肉】做法也很简单,素燕窝是快熟食物,只要泡发开,与食材翻炒几下就能出锅,那味道,可不比放了肉的差哦~~
- 菠萝咕咾肉 -
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【食材】
太禾素燕窝...........40克
菠萝...................50克
鸡蛋.....................1个
洋葱...................少许
青红椒................少许
玉米淀粉............50克
糖醋汁...............70克
蒜蓉酸甜酱.........20克
盐......................2克
【食谱】
1、素燕窝泡发,挤干水分,加2克盐码味备用。
2、将鸡蛋黄放入素燕窝中,抓匀,拍上淀粉,炸成金黄
3、锅洗净后,用温油把青红椒、洋葱、菠萝过油备用。
4、锅中放70克糖醋汁、20克蒜蓉酸甜酱炒香,倒入水淀粉勾芡,再淋入少许热油。
5、放入炸好的太禾素燕窝、菠萝、青红椒、洋葱煸炒,淋少许明油即可出锅。