09年的时候,我在亲戚家的评估公司上班,正好有一家煤矿想做抵押贷款,我和同事就一起去帮着租资产评估了。矿上离县城很远,非常的偏僻,进了这里感觉像到了另一个世界一样。 老板为了招待我们,特意杀了一只大狗,弄了一锅的狗肉。狗肉还没炖好,就先让我们入座了,几个在矿上的工人一边倒酒,一边陪我聊天。 狗肉的味道非常的香,我们坐在屋里就闻到香味了。 跟我一起去的同事是一个二十多岁还没结婚的小姑娘,当时天非常的冷,小姑娘冻的脸都变色了。看到小姑娘非常冷,老边先让工人给她倒热水,等狗肉炖好了之后,端来的时候,老板最先给小姑娘拿了一块让她小吃着暖和一下。 小姑娘一边吃,一边说太香了。这时工人正在忙着盛肉呢,我们也没想太多,结果还是一个老工人眼尖,直接就对小姑娘说,你吃这块最有营养了,这时我们大家才仔细看,结果看到小姑吃的居然是狗鞭,当时快笑死我了。 狗肉盛出来之后,真的是浓香扑鼻啊,满屋子都是香味。 一边吃着狗肉,我就一边想着济公,想到狗肉这么香,怪不得和尚都忍不住去偷吃呢。 在这里工作的工人们平时难得吃上这样的美味,这次老板改善伙食,大家吃的非常的开心。 这位比较年轻的大哥说,一口白酒一口狗肉,给个老婆都不换,说完大家都哈哈大笑。 对面中间的那个师傅说,无论是吃什么肉,总是挨着骨肉的肉是最香的,说完了不等别人说话,他就继续低头啃骨头了。 矿上的会计第一次吃狗肉,居然双手都用上了。 这是我见过老爷们吃饭最消停的场面,只能听见吧嗒嘴和喝汤的声音。 这位小哥从一开始做坐在这吃,从开始到现在,他最一直都没停过,一直都在挑着肯骨头呢。 吃到中途的时候,有的人实在吃不下了,就站起了喝杯酒或者喝口汤。 这位肯骨头的老师傅是最逗的,他跟我们说,即使现在有人抽他个大嘴巴,他都不会把嘴里的肉松口的,可见狗肉多么香啊。 吃好了之后,大家就开了喝酒了,一边喝一边划拳,场面非常的激烈。 最后一杯酒,算是敬这只老狗的,碰杯之后大家都洒到了地上。听个老师傅说,这是农村人的规矩。