怎么装都挺好吃的大白兔奶糖冰淇淋

　　这两天追《都挺好》 。为了节省时间，1.5倍的速度刷了十集。
　　这部剧有古怪。
　　两个儿子一个女儿，这样的子女结构应该是位于多子女家庭生物链的顶端，最小的那个女儿本应该是最受宠爱的啊。
　　可苏家不是这样。女儿是像空气一般的存在。
　　苏母忽视女儿。给两个儿子准备的早餐是火腿加鸡蛋，给女儿的是泡饭；一家人吃饭时给两个儿子一人夹一个大鸡腿后就开始扒拉自己的饭，眼里嘴里全是两个儿子；二儿子要去玩给钱赞助，女儿要上考前补习班没钱；为给大儿子筹出国费用，卖了女儿的房，别说商量、提前的招呼都没有一声就将女儿的物件全数搬了出来；学霸女儿视清华为考学梦想，她则让女儿要么去读免费的师专要么去医院顶职……那么理直气壮地就忽视了女儿。
　　苏父冷漠女儿。他不是没看到女儿的伤心，他不是不知道女儿的委屈，但是他不是自顾自地吃饭就是脚底抹油地跑出去上厕所……那么自然而然地对女儿的求助不理不睬。
　　大哥明哲一心只读圣贤书两耳不闻家中事，二哥明成对唯一的这个妹妹明玉惯常是呼来呵去，使唤妹妹给他洗衣服，对妹妹从来没有一个好脸色。甚至，在苏母的葬礼上明成恼羞成怒动手要打明玉！
　　唉！
　　明玉靠自己完成学业、在职场上左右逢源还收获了目前来看还不错的感情，这是编剧的仁慈。多少这样被父母冷落、感受不到家庭亲情温暖的女孩子一生都在否定自己、一生都在暗黑之中。
　　我实在不能理解苏母对明玉的态度，不是亲生的吗？一个妈妈怎么可能这样对自己的孩子？
　　我的妈妈，给了我这个世上最好的爱。当我也当了妈妈后，我就希望我可以成为像我妈妈一样的妈妈，但是直到现在我还是觉得我比我的孩子要幸福，因为我的妈妈要比他们的妈妈好太多了。
　　都挺好？没有妈妈的爱，能算什么好？
　　前几天在网上看到大白兔奶糖出了冰淇淋，我好一阵激动，毕竟那是幼时的美味记忆啊，还有大大泡泡糖、喔喔佳佳奶糖、话梅糖……尽管后来又传是噱头，我还是忍不住去度娘那里翻找配方。
　　文友瑜神说：所有属于时光里的食物，都会被时光带走。我们除了回忆什么都不会剩下。
　　可是我想，如果我们能让它换一种方式在味蕾中绽放，也许就能让那些再也回不来的时光再次闪亮，哪怕一次呢。
　　我找到了。
　　为了买个蛋筒我找了三家甜品店，好在有熟人，如愿了。其实无论是装进蛋筒里，还是装进甜点杯里，都挺好吃的。
　　配方来自菜菜。
　　原料：大白兔奶糖180克、鲜奶180克、淡奶油250ML
　　步骤：
　　1、准备原料；
　　2、牛奶和奶糖，小火加热；
　　3、边加热边搅拌至水份挥发；
　　4、熬好的奶糖酱颜色略黄、重量为原重量的60%；
　　5、用保鲜膜贴面保存（防止奶糖酱表面结皮和混入水蒸气），冷藏1小时以上；
　　6、淡奶油打发至粘稠，加入奶糖酱后继续打发至出现明显纹路；
　　7、倒入玻璃盒，抹平表面，密封冷冻5小时以上；
　　8、用冰淇淋勺挖出一球；
　　9、奶香一杯即刻享用。
　　两点补充：
　　1、前三步是熬奶糖酱。鲜奶中含有大量水份，只有减少这水份 ，才能减少最后成品中的冰渣。原作者给出的方法是控制重量，熬好的奶糖酱为之前重量的60%左右。
　　这需要记住奶锅的重量和对颜色状态的把握。我在途中只称量了一次就达到的，我都很佩服我自己对这个状态的把握。
　　2、我这个配方用料重量与原作者略不同，个人感觉还是口感偏甜，可以依个人口感减少奶糖酱的使用量。
　　第7步，我其实是冷冻了一夜，硬邦邦啊。所以，提前拿出来。我的冰淇淋勺使用的不好，舀出来的不成球状。
　　装进蛋筒里的，孩子没等我拍出合适的照片就抢去吃了；装得不怎么好看的甜品杯里的这一份，则归我一人独享。浓浓的奶香、浅浅的回忆。
　　真的，都挺好。