我的晚餐火了，半小时就上桌，吃得舒服又营养，网友有点馋

　　我的晚餐火了，半小时就上桌，吃得舒服又营养，网友：有点馋！
　　每个地域都有属于自己的饮食习惯和风俗，各个地区都有专属的比较有特色的食物。比如东北，所有的菜肴就是盘大、量足，特实惠，民间还有很多属于本土的美味食品，像年糕饼子，粘豆包，鸡蛋焖子等等，都是东北人吃习惯的，可以说是百吃不厌。
　　今天晚餐做了自己也很喜欢的鸡蛋焖子，烙了几张芝麻饼，有点经典，特喜欢吃。
　　和朋友聊天的时候，朋友说过一句话觉得很有道理，她说：吃饭是享受在先、充饥在后，也或者说以享受和乐趣为目的去吃饭才有滋味。当然有句俗话说＂饿了吃糠甜如蜜＂，人要是饿了吃什么都觉得好吃，但那是从前，现在物质丰富了，反倒是觉得好吃少了。
　　做自己喜欢吃的饭菜，真的是觉得很享受。今天晚餐一共就用了半个小时的时间，简单好做，吃得还舒服。
　　鸡蛋焖子大概只有东北人才知道它的纯粹的味道。正宗的鸡蛋焖子需要用东北自制的农家酱来调味才好吃；辣椒不能用那种皮厚的大青椒，味道发甜水分大不好吃，要用那种薄皮的圆青椒或者是辣爽的尖椒，这种辣椒水分少，非常适合做鸡蛋焖子。
　　现在没有地方去找纯正的农家酱，我用了生抽调味也不错，下面我会说下详细做法。
　　鸡蛋焖子搭配米饭或者油饼都是很好的。搭配米饭的时候可以适当放点食用油进去，搭配油饼就做清淡的最好。今天我的主食是芝麻软饼，每一口都香香的。
　　太普通的一顿餐，分享到美食群，好多网友都说：有点馋！
　　先来看看鸡蛋焖子的做法，当你不知道吃什么好的时候就做它，操作简单又好吃，没吃过的小伙伴试试做，保喜欢。
　　材料：鸡蛋3个，尖椒1个，小葱1根，生抽1勺，盐适量。
　　做法:
　　1、首先把鸡蛋打散搅匀，不用太细，大致搅拌均匀就行。
　　2、尖椒和葱花都切碎，不用太小的块，1厘米左右见方的样子就行。
　　3、尖椒和葱花放入鸡蛋液中，放一勺生抽，可以根据自己的口味再适当放点盐，不要过咸。
　　4、所有材料搅拌均匀就可以。做鸡蛋焖子不同于做那些嫩滑的鸡蛋羹，不用追求鸡蛋液里是否有气泡什么的，做法比较随意、痛快。
　　5、最后放入蒸锅，盖上一个盖子蒸，这样不会有水蒸气进去碗中，上汽后蒸10分钟即可。
　　因为我今天的主食是油饼，鸡蛋焖子里就没有放油，清淡也好吃，不用过多加调味料，鸡蛋本身就很鲜，有生抽和尖椒去腥气，这样做很好吃啦！
　　喜欢吃又薄又香的饼，来看看我的芝麻薄饼的做法。
　　材料：面粉200克，温水130克，熟芝麻20 克，盐和有适量。
　　做法：
　　用温水和面团，水量可以适当调整，原则是把面团和得比较软。面团揉光饧10分钟以上。
　　把面团擀成大薄饼，刷上一层油，撒点盐，再撒上熟芝麻。熟芝麻用擀面杖提前擀几下，成半碎的样子香气能散发出来。
　　卷起面卷分成小剂子。大小随意就可以，建议小一点，饼擀得薄。
　　面剂子两端捏严下压成圆饼状，然后擀成薄饼，能看见芝麻的样子，薄一点。
　　锅内放油，用大火，饼入锅迅速回蓬起来，及时翻面，半分钟就能烙熟一张，特快。
　　烙饼的时候不要用小火慢烘，用大火能迅速锁住面饼的水分，饼会很软。
　　好了，生活不易，一日三餐一定要好好吃饭，不管吃什么，自己喜欢的就是最好的，有共鸣的小伙伴欢迎交流！