最近迷上这早餐,鲜香开胃营养全,满满一大碗,汤汁都不剩
最近迷上这早餐,鲜香开胃营养全,满满一大碗,汤汁都不剩!
谁都有胃口不好的时候,尤其是节后,食欲欠佳,最想吃的往往是两个极端,清淡的或者是能有点刺激口味的。
早餐大多数都是做简单快手的食品,最近几天迷上了吃这碗自制的酸辣粉,其实也不能说是标准的酸辣粉,没有那么辣也没有那么酸,但是很开胃,自己做的用料十足,红薯粉顶饱热量还不高,吃起来很过瘾。一大碗吃很爽,有一上午的工作去消耗这些能量。
自己在家做这一碗用料十足的酸辣粉,一点也不难,而且营养也算全面。
很多人都说吃红薯粉会发胖,其实不然,咱们吃什么食品都有一个度,不能过量,红薯粉中的热量含量并不高,少量的吃一些红薯粉可以有效的补充人体内的糖分,能够为自己的代谢提供丰富的碳水化合物;吃了红薯粉之后是不会发胖的,红薯的不足之处,是缺少蛋白质和脂质,咱们可以通过其它膳食加以补充,搭配些其他的食材,这样在吃的过程中,既不会过量,还会让营养更全面了。
今天我这碗酸辣粉就是自己做配料,根据自己的喜好来的,里面的炒黄豆非常值得推荐。
很多时候,咱们在吃米粉或者小面之类的食品的时候,里面都会有炸黄豆,焦香酥脆的,很受欢迎。炸花生米人人都会,一说炸黄豆就觉得有点难了,其实咱们在家做一点不难,配菜佐餐吃最好了。唯一一点就是黄豆需要提前浸泡。
来看看我这碗诱人、吃不够的酸辣粉的做法吧。
所用材料:干红薯粉,花生米,泡发黄豆,辣白菜,干豆腐丝,红油,葱花,醋,酱油,香油。
首先除红薯粉之外,其他的材料备好。其中黄豆必须要提前浸泡一夜的,泡发;红油选择自己做的,不是很辣的那种,辣白菜是自己腌渍的,这个随意,干豆腐丝就是现成的豆皮切的条。
锅内先放油,稍微多一点,放入泡好的黄豆煎炸的方式,大火加热炒就行,因为黄豆是水泡的,会有水分,加热两分钟就会把水分煎干,黄豆会有蜕皮的现象。
看到黄豆有点脱皮了,发出声响,就可以放入花生仁了,这时候把花生仁和黄豆一起炒,看到花生变色了就可以盛出。
盛出花生等,锅内有底油,不用再加油了,直接放入豆腐皮炒一下,豆腐皮用油煎过口感筋道很香。
看到豆腐微微变色,推至一边,放入辣白菜炒,炒过的辣白菜有特殊的香气。
这四样食材都炒好,盛出备用,黄豆和花生米非常香酥,用这个办法做,不浸油,熟得快,还不会糊。
锅内直接加水,放入红薯粉煮2分钟即可。看自己所用的粉条的粗细,自己掌握时间吧。
大碗内放入醋,酱油、一点盐。葱花和香油,都按照自己的喜好放,喜欢吃醋的就多点,可以后期品尝后再放一些都行。
碗内浇入沸水后捞入煮好的红薯粉。
再放入所有炒好的配料拌一拌吃吧,酸爽香,每一样小料和汤汁融合起来,都很可口。
小贴士:
这碗酸辣粉的好吃之处,第一是辣爽的味道,再有就是这些小料搭配的美味,所以,尽量不要省略什么。如果想早起做,晚上就泡上一把黄豆,黄豆泡发后这么煎炸式的炒干,很简单,味道很香,就是零厨艺的小伙伴也轻松搞定。
花腰新娘宋茜2008年出演北京奥运会火炬传递主题曲AnyDreamMV作为广告模特和演员身份正式出道。在北京奥林匹克公园参加奥运会宣传活动。2010年参加SBS电视台才艺挑战综艺节目Start
延禧攻略吴谨言2010年拍摄电视剧古今六人行饰演毛毛出道。2011年在电影万有引力中饰演黄娟。2012年拍摄电视剧青海花儿饰演吴晓雨。2013年拍摄电视剧多情江山与袁咏仪,高云翔合作。2014年
美丽活泼秋瓷炫2003年主演电视剧恋香与台湾男演员彭于晏合作,在台湾走红。2006年凭借电影生死决断在韩国获最佳新人女演员奖,最佳女配角奖等8项大奖。2007年拍摄电视剧让爱化作珍珠雨并参演电视
韩国女星宋慧乔2000年出演蓝色生死恋一举成名。2001年主演电视剧守护天使获SBSI赏及10大明星赏。2003年同李秉宪主演洛城生死恋并大获成功。2004年主演浪漫满屋中活泼开朗的女主角韩智恩
囧妈配角娜塔莎火了,出场几分钟就被人记住,身材堪比超模囧妈这一电影可以说是收获了非常好的口碑,让我们许多人都对电影中的人物产生了非常深刻的好感。而这其中,娜塔莎的形象可以说是让我们印象颇深了,凭借着完美的身材和具有很高分辨度的颜值让她
喜剧女孩遇上男人装金靖刘胜瑛性感火辣却喜感十足辣目24日,小编知道这组写真着实被惊到了,喜剧女孩们终究也没躲过男人装的镜头洗礼,放眼整个娱乐圈还没有上过男人装封面的高人气女星堪称寥寥无几,目前就迪丽热巴还没有尝试过其他的当红女星几
谢娜渐变毛衣尽显温柔周震南睡衣风套装乖萌可爱朋友请听好今日官方公布一组谢娜周震南的剧照,照片中谢娜身穿紫色渐变毛衣简约清新,在广播台前笑靥明朗,动情之时暗自抹泪,满屏温柔气质。周震南则一身灰蓝色睡衣风套装,慵懒随意自带时尚感
这位俄版杨玉环,自称天生丽质美过卡戴珊,却遭众人质疑在近几年,欧美国家突然掀起了一波以胖为美的风潮,许多大码模特逐渐在网络上流行起来,虽然我们东方国家的人们觉得不是很好看,但那些西方国家的男人却是看得目不转睛,看来东西方的审美观念还
张智霖男人没有不喜欢玩的有多少观众看完披荆斩棘的哥哥会发出如下感慨万万没想到,有生之年会被同一个男人迷倒两次。没错,我说的是张智霖。在当年情的舞台里,被调侃为大湾区门面担当的张智霖半躺在沙发上,吹着口哨就
因高以翔入剧,却以秦岚追剧,终以徐陵粉剧虽不知这是不是高以翔的最后一部剧,却是因看到他的海报身影而果断入剧。因为当年他与小秋的爱情,太刻骨铭心,真爱,绅士又深爱的角色,被深深地吸引,至今难以忘记。他的说话与举止,形同合一
宅家,亦可学美学,看影视,提升家居美学修养没有学习过专业的设计,没有进行过美学系统化的学习其实也没多大关系,因为生活处处是美学嘛。同样的留心观察,细心学习,仔细揣摩同样可以造就不同的家中美学,甚至形成自我独特的家居风格。电