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100集拍不完的中国早餐来了!看了流口水连吃100道不重复

  天一冷,起床变得越来越困难。
  不过,对吃货来说,温暖的被窝,在 水煎包、热干面、烧麦干蒸、酸辣粉、猪血汤 等等各式各样的早餐面前,根本不值一提。
  因为,本美食大国的早餐实在是太太太太太丰富美味了!
  只要你想吃,能连吃100道还不带重复的。
  这不,曾让无数人流口水的美食纪录片 《早餐中国》 ,终于带着第三季回归了。
  100道早餐,最后30道也上菜了!一开播就吸引了4000多万人集体围观,拿下 豆瓣9.1高分。
  没有网红店和华丽的料理,全是本地人最爱的市井小店,最接地气的粥粉面食,馋哭了无数观众。
  在这里,每个人都能找到属于自己的家乡味。
  山西荫城 · 猪汤
  猪汤,名字简单粗暴又直接,但碗里的东西可一点也不马虎。
  瘦肉、猪肝、 猪场 、猪心......猪的各种部位堆得满满当当, 浇上老板用猪骨和猪肉熬了一夜的高汤,撒点翠绿的葱花, 这就是山西荫城人每天五点起床的动力。
  真不是夸张,老板李春生卖了40年的猪汤,每天一开门,就有无数客人"嗷嗷待哺"。
  平均每天卖500碗,去晚了可就喝不到。
  汤底用足料去熬,猪的各个部位, 切得越薄,口感越好。
  奶白的汤水里泡着各种新鲜的肉,再配上老板自制的千层饼, 饼皮酥脆,内里松软......
  把饼掰碎泡在汤里,这样一顿早餐饱腹又满足。
  关键是,这么诚意满满的一碗猪汤,只要5块钱!还能 免费续汤 喝到饱,这价格真的没谁了。
  浙江舟山 · 海鲜面
  靠山吃山,靠海吃海。
  浙江舟山的海鲜盛名在外,一碗汇聚各种鲜味的 海鲜面 ,让人一吃难忘。
  满桌子的海鲜,有爆膏的皮皮虾和当季的梭子蟹,
  还有各式各样鱼虾贝类,让人看花了眼。
  海鲜全是当天捕捞的新鲜货,开店20几年的老板娘从小海边长大,最讲究不时不食。
  自制的马鲛鱼,皮酥肉嫩,满口鲜香。
  来到这里,粉面米线皆可选,只管挑你最爱吃的海鲜自由搭配,一碗满满当当的海鲜,浇上排骨、筒骨、猪皮、鱼头、鱼骨熬成的高汤......
  每一口面都挂着浓郁的鲜甜,妈呀,越看越饿!
  黑龙江哈尔滨 · 豆腐脑
  如果早餐喜欢清淡点,可以选豆腐脑。
  尽管南北咸甜党吵吵闹闹,都影响不了豆腐脑在全国早餐摊的王者之位,因为它和一切都百搭。
  比起川渝麻辣重口的豆腐脑,哈尔滨人喜欢搭配东北特色的卤汁。
  酱色汤汁上飘着几片新鲜翠绿叶子,让人食欲大开。
  清晨现摘的蘑菇切成丁 ,加入东北的野生榛蘑和黑木耳一起熬煮,越煮越香,越煮越稠。
  冬日早晨吃上这一口热乎的, 只要2块钱 ,鲜香在嘴里瞬间化开,暖意遍全身。
  加鸡丝铺满 都花 表面,也不过加一块钱。
  再豪华一点,牛肉切片,淋上雪白诱人的牛棒骨高汤, 营养美味满分,五块钱就满足!
  甘肃张掖 · 牛肉小饭
  "叫饭不是饭,饱腹扛饿一级棒。"
  牛肉小饭,是甘肃张掖市最具特色的早餐之一,它虽然叫饭,但却是面食。
  面切成丁丁,看着像饭粒, 吃起来爽滑带点嚼劲 ,比米饭好吃一百倍。
  美味的关键在底料, 三十斤新鲜的黄牛肉 ,加上老板自制的香料,混合牛油炒制而成。
  汤味浓厚有层次 ,浇到粒粒分明的"小饭"上,"饭粒"裹着汤的香气,
  混着豆皮、粉条和卤汁牛肉送进嘴里,啊,满足~
  再瞅瞅价格,小碗7块,大碗8块, 用料十足,分量感人 ,张掖人民也太幸福了吧!
  河北河间 · 驴肉火烧
  俗话说, "天上龙肉,地上驴肉"。
  驴肉火烧 作为驴肉最具代表性的吃法,是河北人民的最爱。
  老韩驴肉火烧开了14年,每天能卖出一头驴,有人早上六点多开车一个多小时,也要吃上这一口。
  外酥里嫩的火烧,有着很严格的考核标准。
  每天必须现做,而且每一层都薄如纸,能透光, 能用火点燃, 才算过关。
  用老汤熬煮两个多小时的驴肉, 入味又软嫩,入口即化。
  把驴肉裹进火烧里,一口咬下去,酥脆得咔嚓咔嚓响, 鲜、香、嫩同时在口中炸裂 ,我真的太馋太想吃了!
  澳门 · 猪扒包
  对澳门人来说,猪扒包不仅是当地名扬海外的小吃,更是他们日常最爱的早餐。
  每个来到这家新英记的客人,都向节目组极力推荐他家的 猪扒包和瓦煲咖啡。
  比起电子机器,讲究的老板更坚持 用炭炉来烤面包。
  因为这样烤出来的面包, 外皮更香脆,内里松软。
  猪扒用的是猪肩肉,打薄后用秘制调料腌制入味, 炸至松化香口。
  一口咬下去, 面包的脆,猪扒的香,交替重叠 ,再喝上一口浓香的炭烧咖啡,真是一绝!
  招牌的鱼饼包也不能错过, 鱼饼皮脆肉Q ,里面还特别加了果皮,香脆中多了一丝清新感,绝对值得一试。
  《早餐中国》是这两年非常火的一档美食纪录片,短小精悍,没有硬邦邦的旁白, 全是街坊邻里最真实反应 ,也是这些小摊小店最真实的写照。
  来到第三季,目前更新到第10集,离把中国早餐拍出100集的目标越来越近。
  但我们都知道, 中国的早餐何止一百种。
  从南到北,沿海到内陆,一方水土养育一方人,不同的地域和民俗, 成就了各具特色的早餐文化。
  吃好一餐,美好一天。
  一顿热气腾腾、营养美味的早餐,就是生活最好的仪式感。
  你有什么家乡美食是一定要推荐的?快来留言区分享~
  图片丨纪录片《早餐中国3》
  责任编辑丨蜜糖
  编辑丨Eddie
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99年小花被嘲又美又土!屡战屡败的她,只有戏里的脸能看?大家好,我是白女士。催泪弹关于我妈的一切各位看了吗?还没看的答应我备好纸巾再看。自认为泪点高的白女士,看到对镜剃发这段直接破防,原地哭成了泪人儿电影中饰演季佩珍的徐帆演技太细腻了。迪丽热巴的哪些造型让你惊为天人我们的热巴大美女五官立体,有颜有身材,前凸后翘,所以穿起礼服来真的美爆了!这件AmeliaCasablanca玫瑰刺绣礼服是热巴在20年的腾讯视频星光大赏上穿的,拖尾白纱裙上缀了刺甄嬛传搞笑弹幕,扶我起来,我还能笑弹幕搞笑皇帝在御花园初遇甄嬛时用的是弟弟果郡王的身份正义的弹幕大军纷纷质疑果郡王娇嫩,你如今几岁了?那年杏花微雨,你说你是果子狸,谁知你是大胖橘孙俪2嫔妃侍寝时,是用被子裹起来抬进出道即爆款女主!Jennie是她粉头这张厌世麻子脸火遍网络大家好,我是白女士。一口气刷完Netflix爆款韩剧鱿鱼游戏后,我对女主垂直入坑了。剧里冷脸拽姐和甜妹的革命情谊太虐了吧,又好嗑又好哭据传饰演女主姜晓的郑浩妍,这是她第一次演戏。好世界上最爱你的人是孩子前几天刷到了这样一则妈妈对孩子的致歉。讲的是周末妈妈打开冰箱手滑导致一盒子的桂圆掉了下来,女儿连忙蹲下来帮妈妈捡,她突然想到,如果不是自己,而是女儿把水果掉了一地,自己会急忙捡起水十月杂志封面红黑榜来了!倪妮这组怎么有点油腻?大家好,我是白女士。这十月还没过半,大刊银十封面倒是早早拉开序幕了!先控诉一下造成我精神与双眼重创的一组登上中版VOGUE十月刊的甜茶。他变得好陌生。看不懂一些水中杀马特贵族,这颗赵丽颖湖边大片,森系精灵少女,丽颖森系少女写真赵丽颖赵丽颖湖边大片,谁能想到咱们的颖姑娘也是看鱼入迷不愿意走的人呢清冷优雅,却又带着一股子的慵懒,蓬松的黑色法式卷发,这样一个女孩子站在池边,看着人工池里的锦鲤发呆画面感这不就来了,就赵丽颖的cp感,不愧是剧抛脸赵丽颖和谁更搭赵丽颖作为一个成熟的演员就该演啥像啥,即使是同一张脸也有不一样的感觉,于是咱们的剧抛脸赵丽颖便产生了一下奇奇怪怪的CP,来看看你磕哪一对吧,我磕最后的乔翡兰哈哈哈哈哈楚乔心盛明兰楚国庆节微信头像五星红旗是怎么做的,点击链接即可拥有大家有没有发现最近国庆节到了,好多人的微信头像还是变红,仿佛有五星红旗的光辉撒在头像上,十分有国庆的氛围,但是想做又得关注各种各样公众号,非常麻烦,跟着小编一起吧,微信点击链接即可赵丽颖正能量宣传剧,扶贫模范雷金玉赵丽颖赵丽颖饰演的雷金玉是从村里考到城里的大学生,学的是城市规划,在三十岁当上了总监,可谓前途大好,而她在回乡过二月二理想照耀中国时发现家乡脱贫过程中的种种困难教育资源短缺资金不足赵丽颖,杨紫,杨幂,三大实力派演员齐上,你支持谁?今年第四季度新剧多多,更有实力派演员赵丽颖,杨幂,杨紫也会携新剧与大家见面,赵丽颖赵丽颖幸福到万家由郑晓龙导游执导,赵丽颖,罗晋,领衔主演,改编自长篇小说秋菊传奇。斛珠夫人杨幂斛珠
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