＂欧美基本没有胃癌，胃癌是罕见病!＂ 四川大学华西医院肿瘤中心副主任李秋 曾经在媒体采访中谈到。 胃癌几乎在西方绝迹，在亚洲却是一种常见病，几乎每天都有大量的胃癌患者产生，尤其是中国、日本、韩国三个国家，是胃癌患者最多的国家。 一、中日韩胃癌高发，其余国家加起来都比不上 据WHO统计，2020年，中国新诊断出的胃癌病人有47.8万，占了当年全世界新发病例的43.9%。 也就是说，当年所有的胃癌患者中，我国几乎占了一半人数。相比之下，我国的胃癌人数比欧美国家所有的患者数加起来还多。 《全球癌症报告2014》指出，中日韩这三个国家的胃癌人数占了全世界的70%，东亚成了名副其实的胃癌高发地。 中国、日本、韩国的胃癌人数如此之多，和幽门螺杆菌感染以及他们特有的饮食习惯有着巨大的关联。 二、为什么中日韩的胃癌如此高发？ 1、幽门螺杆菌感染是主因 国家消化病临床医学研究中心主任李兆申院士 认为：＂胃癌实际上就是一种炎症到癌症的过程，炎症很大程度上就是Hp感染而来，到了肠化生阶段，我认为就不可以逆转了，这个过程中有很多可控因素，Hp感染就是其中一个。＂ 幽门螺杆菌是WHO划定的 I类致癌物 ，它寄生在胃部可引起慢性胃炎、消化性溃疡等胃部疾病，还会使被寄生者患上胃癌的风险增加近6倍。因为幽门螺杆菌会损伤胃黏膜，使人出现慢性浅表性胃炎，如果不及时治疗，会发展成慢性萎缩性胃炎，然后引起肠化生，出现异型增生，最后发展成胃癌。相关统计指出， 全世界有超过60%的胃癌就是感染了幽门螺杆菌造成。 那么幽门螺杆菌这个罪魁祸首从何而来呢？中日韩三国都是共餐文化流行的国家，这就导致了幽门螺杆菌在这三国肆虐。比如相互之间夹饭菜时不用公筷，或者互喂饭菜等，就有可能造成含有幽门螺杆菌的唾沫被传播开去，出现交叉感染。 2、高盐饮食、烧烤、腌制食物推波助澜 中国疾病预防控制中心 指出，中国人的盐摄入是超标的， 年满十八周岁的居民每天平均吃盐10.5g，远高于国内膳食指南的6g食盐推荐量， 东北人民的食盐量甚至超过了18g。 过高的盐分摄入，会对胃粘膜造成损伤，引发胃疾病，推进胃癌的进程。而且，很多国人喜欢吃咸菜、咸鱼、咸猪肉等腌制食物，这些食物不仅盐分高，还会在制作的过程中产生亚硝酸盐，使得胃癌的风险增加。 另外，很多国人有烧烤撸串的爱好，许多韩国人民也酷爱烤肉，但烧烤易产生苯并芘和杂环胺这两种致癌物，长期食用就会增加胃癌的风险。 3、高浓度白酒很伤胃 中国、韩国、日本的人民都非常喜欢喝白酒，不少人更爱高浓度的白酒，然而白酒也是酒，也会伤肝伤胃，甚至对亚洲人伤害更深。 东京大学 的研究人员指出，亚洲人并不适合喝酒， 因为他们多数存在ALDH2基因突变，这不仅容易导致他们在喝酒后脸红，还会影响机体对于酒精的代谢 ，难以将酒精在体内转化成的致癌物乙醛代谢掉，从而增加患癌风险。 可见，共餐，吃高盐食物、烧烤、腌制食物，喝高浓度白酒这几种习惯都会增加胃癌的风险，要预防胃癌，就得从改正这些习惯开始。 三、预防胃癌，院士建议养成4个习惯 南京医科大学沈洪兵院士 曾联合多名专家，针对中国胃癌高发做出了分析，强调即使有遗传风险，养成不吸烟、不喝酒、少吃腌制食品、多吃新鲜水果和蔬菜4个习惯，能降低47%的胃癌风险，对于一般人来说，受益更大。 1、不抽烟 香烟中的致癌物是非常多的，比如尼古丁、烟焦油等。很多人在吸烟的时候都不会将烟雾全吐出来，而被吞进去的这部分烟雾会进入胃里，反复地损伤胃黏膜，从而诱发胃癌。 2、不喝酒 《柳叶刀》 指出，最安全的饮酒量是0，滴酒不沾最安全，如果非要饮酒，需要控制饮酒的量， 《中国居民膳食指南（2016）》 建议成年男性一日的酒量控制在25g以内，成年女性控制在15g以内。而未成年人就不要喝酒了，以免对身体和大脑发育造成不良影响。妊娠期或哺乳期妇女也不应喝酒，以免酒精通过母体或乳汁损害下一代的健康。 3、少吃腌制食物 为减少胃癌风险，建议大家少吃腌制食物，如果实在很爱吃，那么要选对时间，在食物腌制的前2天或20天后食用。因为腌制食物中的亚硝酸盐含量会随着时间发生或升或降的变化， 前2天含量较低，但会在第3～8天达到高峰，此后就会下降，到20天后基本就没有了。 4、多吃新鲜的水果蔬菜 《中国居民膳食指南（2016）》 建议每个人每天要吃的蔬菜量是300~500克，水果量是200~350克的，并且蔬菜、水果种类应该尽量丰富，比如绿叶类、根茎类、菌藻类等蔬菜换着吃，并且顿顿都要吃蔬菜，一天要吃够两种以上的水果。 很多时候，胃癌是吃出来的，要想吃得健康，建议大家多去看看《中国居民膳食指南》，里面有很详细的饮食指导建议，如果能够按照指南的要求去安排自己的饮食，那么你将终身获益。#健康明星计划# 参考资料： [1]《全球近50%胃癌发生在中国 大多数一经发现就是中晚期》浙江日报.2021.04.23 [2]《胃癌为何偏爱中国人？这4点是主因，你中招了么？》工人日报.2019.07.29 [3]《还不控制？高盐饮食伤肾又易致癌！爱吃盐的中国人被《柳叶刀》点名了》央视网.2018.08.24 未经作者允许授权，禁止转载
觉醒年代豆瓣9。1分，收视率第一，这才是年轻人应该追的好剧2021年伊始，自央视大剧跨过鸭绿江之后，觉醒年代又汹汹袭来！觉醒年代由中共北京市委宣传部中共安徽省委宣传部北京市广播电视局和安徽省广播电视局联合摄制，由北京北广传媒影视股份有限公好莱坞片场再出意外，悲剧可以避免吗？10月22日，电影铁锈（RUST）在美国新墨西哥州的拍摄现场发生事故，主演兼制片人亚历克鲍德温在使用道具枪射击时，意外杀死摄影师哈利娜哈钦斯，并伤及导演乔尔苏扎。随后，该片一位制片呼啸山庄一个流浪孤儿引发的豪门悲剧不合适的爱有多可怕？巜呼啸山庄是19世纪英国文学的代表作之一，是英国女作家勃朗特姐妹之一，艾米莉勃朗特的作品。小说主人公是吉普赛流浪孤儿希斯克利夫，他被山庄老主人收养后，因受辱和恋爱不成，愤然出走，三热搜停了，可悲剧还在继续，不想再看到下一个郭新振电影失孤的原型孩子找到了。这大概是近几日的热搜，与好消息最贴边的话题。与儿子相认的视频中，郭家爸妈的声泪俱下，令人动容。时隔24年，丢失的孩子得以找回。是奇迹，是欢喜。但过于沉重的村花杨超越的低学历悲剧努力成为顶流明星，结果仍被歧视你不配让我讨厌，毕竟我不是初中没上完的人，咱俩没有可比性。杨超越在网上被如此嘲讽，作为一个顶流女星，其效果无异于被当众甩了一个耳光，但是这位网友说的却是事实她真的只有初中学历。故而吃瓜前线周杰伦，迪丽热巴，杨紫，超新星运动会，张雨绮娱乐圈内事，听我细细扒，我又八卦了！周杰伦之前，周杰伦很喜欢晒女儿。从照片就可以发现，周杰伦的女儿长得真的很像他，尤其是下垂的嘴角，和周杰伦简直是一个模子里刻出来了。再看周杰伦儿子辛巴回归首场直播惹争议，疑似低价高卖，春天是割韭菜的好季节如果说到网络主播，那么辛巴无论是话题度还是热度都是其中佼佼者，即使被封禁直播沉寂了两个月，可是网络上关于他的话题并没有消失，反而随着他的复出越演越烈。可以说辛巴辛有志是一个饱受争议优酷10。0改版长短结合，扶持PGC，推出兴趣社群9月13日，优酷完成10。0版本升级，基于用户兴趣，推出互动社区，签约扶持PGC创作者，同时推出最新slogan你的热爱正在热播。未来，优酷将继续以用户为中心，提供更加多元精致互动2021年9月的韩剧新动向！这几部韩剧你感兴趣吗？今年9月份韩剧也有几部值得期待的，因为有值得期待的演员！我们一起来看看局图有哪些吧！人间失格该剧讲述在经历人生下坡期的时候，才觉悟到什么事都无法做成的，竭力向往做到最佳的普通人们的因为买了川普的房子，C罗怒亏七千万，球迷赶紧卖了2015年8月，在一切开始之前，克里斯蒂亚诺罗纳尔多在纽约第五大道斥资1850万美元买下了一处总面积超过230平米的豪华公寓。那时他本人还是皇家马德里的头号球星，房子是从一名意大利易烊千玺获金像奖最佳新人，2岁起上兴趣班，如今所有努力都值得在刚刚结束的第39届香港金像奖上，主席尔冬升在线上公布了19个奖项的归属，易烊千玺凭借少年的你小北一角斩获最佳新演员，属于四字弟弟的精彩似乎刚刚开始！要知道，易烊千玺本是组合中最不