伏天里,少吃冷饮常做它,清凉营养,不伤脾胃营养高,孩子最爱吃
伏天里,少吃冷饮常做它,清凉营养,不伤脾胃营养高,孩子最爱吃!
已经进入三伏天了,虽然刚入初伏,但是高温、高热的天气已经出现了,热浪袭人,酷暑难耐,许多人就开始嗜凉不断了。
虽然天热,但是在养生方面,真的不建议吃冰冷的食物太多。许多人不注意,会因此留下病根的。首先三伏天本身很炎热,外加我们身体出汗多,消耗大,很容易出现疲劳、消化功能减退的情况。如果不通过膳食进行调整,吃错了,很容易导致免疫力降低,引起疾病。
人们在夏季多喜食冷饮,爱吹空调,这些过度贪凉的行为都可能让身体在无形中被寒邪伤害,很多病都是由于多吃寒凉而导致阳气受损而来,所以,越是热天就越要注意"防寒"才行。
很多小朋友一到热天就容易患病、不舒服,也正是因为寒凉的食物吃多了,孩子阳气正在成长中,天气就会毫无顾忌地去吃冷饮,现在的孩子都有零花钱,哪里会顾忌大人们说的话,只知道吃凉的比较爽,这样就会比成年人受到的损伤更大,易出现鼻炎、咽炎等呼吸疾病以及脾胃不和等问题。
今天分享一道非常好吃又营养的夏季小食,有时间就做给孩子吃,简单省事,少吃点冷饮冰棍的。
今天分享的这个小食,我是最喜欢的,隔三岔五就做一盘,特受欢迎。这个香甜适口的小食就是:桃子牛奶冻。
现在正是鲜桃上市的季节,桃子的营养丰富,含铁量极高,可以补气生津,是人们非常喜欢的水果。现在的桃子正是新鲜劲儿,所以,桃子奶冻就不要落下了,做法简单,冷藏后冰凉凉还不会伤胃,特好吃。
来看看这个美味小食的做法吧,有时间就做一盘,给家人吃,保证喜欢!
材料:牛奶400ml,鲜桃2个,白凉粉40克,燕麦果脆20克。
做法:
材料备好,鲜桃用盐搓洗表面,洗干净,洗毛桃的小窍门分享一下,桃子打湿,撒上细盐一搓就好,桃毛毛都会搓掉了,再冲洗就特干净。
把牛奶放入奶锅,倒入白凉粉,小火加热,一边加热一边搅拌。
鲜桃去皮后去核,把桃肉随意切成大块。
白凉粉和牛奶煮至开锅,明白凉粉完全融化在牛奶里,离火就可以。
把煮好的牛奶,微微晾一下就倒入鲜桃块中,记得容易找个可以密封的、上口相对宽敞一点的,我用了一个玻璃保鲜盒!
然后把燕麦脆撒在牛奶的表面。燕麦果脆就是咱们日常所吃的即食燕麦脆,里面有好些干果粒,香酥甜润的。晾凉后盖好冷藏1小时即可。
冷藏后的牛奶水果自然成果冻的样子。
倒扣出来切大块装盘,再撒上点椰蓉增香即可,特好吃,开胃又爽还解暑,营养也齐全。
小贴士:
我没有加糖,水蜜桃很甜润,甜度足够了,要是还喜欢更甜一点的,可以适当加点糖。用这个方法,可以做各种水果的牛奶冻,不过要记住用软质的水果最好,比如草莓,芒果,香蕉等,这样和牛奶搭配起来比较好吃。
最后的燕麦水果脆可以不放,随意,椰蓉撒点会增香!