北有冬虫夏草，南有秋蝉夏花，去年百元1斤的它，如今已翻4倍

　　对与冬虫夏草，即便是很多并不了解保健知识，也不关注养生行业的人，也会偶尔听过它的名字，在人们的印象中，对于冬虫夏草最为深刻的认知，就是它本身即为昂贵的价格。
　　时至今日，很多人都认为冬虫夏草已经被赶下的神坛，因为在2018年5月30日的报道中，原国家食药监总局（CFDA）已经再次发出申明—— ＂冬虫夏草不属于保健品＂ 。
　　注意， 这里是重申，而非是第一次申明。
　　但即便如此冬虫夏草的价格依旧是 1克两百元左右 的价格，由此可见，那些诸多非议，对冬虫夏草的影响依旧十分有限。
　　而今天笔者要分享的虫草，并非冬虫夏草，而是它的 平替 ，也就是 有着＂冬虫夏草替代品＂之称的金蝉草。
　　凭借着虫草之名，让金蝉草成功搭上了冬虫夏草的东风，从去年百元一斤的价格，在今年成功翻了4倍。
　　什么是金蝉花？
　　与冬虫夏草类似， 金蝉花同样也是虫与菌的结合体，属于一种生物的病态现象。
　　不同于冬虫夏草是蝙蝠蛾科昆虫幼虫的虫体，金蝉花的虫体是 金蝉幼虫 。
　　虽然虫体迥异，但二者的收获季节是一致的， 都是在夏天彻底长成 。
　　有人说 ＂北有冬虫夏草，南有秋蝉夏花＂ ，说的便是这两种 无性型虫生真菌 ，而这也是金蝉草被冠以＂小冬虫夏草＂之名的原因之一。
　　金蝉花是怎么形成的？
　　与北方的＂冬虫＂不同，在南方，钻入土中的是秋天的山蝉，它们在黑暗之中逐渐变为蚕蛹，却在羽化之前被 蝉拟青霉 所寄生。
　　接下来就是与冬虫夏草一样， 需要一定的概率和契机 ，当某些条件达成之后，虫体便会被当做营养物质，被寄生者吸收转化为成长的养分，最终形成的金蝉草，菌丝体会从蝉蛹的顶端破土而出，开出小小的＂白花＂， 至于它的虫体的部分，早已成为了空壳。
　　这还不是结束，金蝉花孢子的传播方式，与蒲公英一样，也是 通过风为介质进行传播 ，而蝉花在成熟之后，便会完成孢子的弹射过程，这些被风携带者原型的孢子，最终会散落在地上，静待下一个寄体的出现。
　　金蝉花的价值
　　虫草的形成都是纯靠＂撞大运＂，就像人生病一样，金蝉花的形成其实就是蝉生了病，而正是因为它形成的概率极小，导致金蝉花的数量有限，从而有了现在的高价。
　　我国古时记载金蝉花的记录有很多，复合药方也不少。
　　从南北朝雷斆在 《雷公炮炙论》 所记载的： ＂凡使，要白花全者。收得后于屋下东角悬干，去甲土后，用浆水煮一日，至夜，焙干，碾细用之。＂
　　到隋唐的《药性论》、宋朝的《图经本草》、《圣济总录》和《经史证类备急本草》，以及明朝的《本草纲目》所载的：＂蝉花可治疗惊痫，夜啼心悸，功同蝉蜕＂。
　　金蝉花的药用价值一直都没有被忽视过。
　　目前为止， 蝉花已经可以被人工培育 ，它的营养成分与天然的冬虫夏草十分相似，常常被作为其代用品食用。
　　毕竟野生的冬虫夏草和金蝉花比之人工蝉花的价格，要贵出不少。
　　在价格上，金蝉花的价格比起冬虫夏草，要便宜很多，毕竟冬虫夏草可是论根卖和克数卖的存在，大多数打工人都无法承担它的价位。
　　但要说价格，金蝉花也论不上便宜， 大多数质量较好的金蝉花，一斤的价格普遍都在400元以上。
　　金蝉花是否有毒
　　之前曾经出过不少 食用金蝉花结果却进了医院的新闻 ，让人们一度以为金蝉花是具备毒性的。
　　其实 金蝉花本身并没有毒 ，那些因食用金蝉花而身体不适的人，除了小部分是因为体质与金蝉花的药性相冲，剩余的大部分，都是因为 他们所食用的并非＂金蝉花＂。
　　虫草的种类有很多，除了笔者在文中频繁说起的金蝉花和冬虫夏草，还有着 ＂类金蝉花＂、＂类蝉花＂、蜂毒虫草以及其他的奇异虫草。
　　比如类蝉花，这种与金蝉花十分相似的虫草，它 所寄生的菌丝可并非是蝉拟青霉，而是其他单种或者多种有害菌类共同寄生所形成 ，甚至还有的＂伪蝉花＂其实是 霉变形成、大黄蜂感染长成 等等。
　　并非所有的虫草都是良药，因此，在野外遇到这样的虫草，一定不要轻易食用，因为很有可能，会对食用者的身体造成巨大的损伤。
　　长得像金蝉花的虫草
　　最后，笔者例举两个与金蝉花长得十分相似的虫草，这些虫草有时候会被混淆成商品蝉花。
　　奇异弯颈霉
　　这是被奇异弯颈霉寄生的虫草，也叫作奇异鹿虫草、独角龙、独角蝉花等。
　　这种虫草是不能作为商品虫草的。
　　屋久岛线虫草
　　屋久岛线虫草，也叫作屋久岛虫草。
　　除了这两种虫草之外，还有 武夷山鲜虫草、发簪虫草、成虫虫草、长座线虫草、牯牛降异虫草、垫枝虫草、稻子山鹿虫草、异足线虫草和根足虫草琅琊山变种、蝉生线虫草 ……等等。
　　笔者说这么多的原因，就是想要提醒一下大家，如果要购买虫草，看到一些价格便宜到离谱的，大多数的时候都不是成功，而是那些虫草很有可能只是长得与商品虫草十分相似的虫草，很容易就吃出问题。
　　因此，无论是在野外挖到，还是自己购买，一定要确认自己所有的虫草是真的商品虫草，才能够食用。