喝酒能杀菌？少喝点就不伤肝？别再被骗啦

　　喝酒是很多人联络感情、抒发情绪的不二选择，朋友聚会来一杯，工作应酬来一杯，有事庆祝来一杯，伤心失意来一杯……
　　但是，你知道吗？据2019年全球疾病负担研究显示， 喝酒已经成为25-49岁人群患病的最主要危险因素 。
　　很多人喝酒的一大理由，就是认为酒精可以帮助他们杀灭体内的细菌，但是，事实远不如理想那般丰满。
　　喝酒并不能帮助胃肠杀菌
　　反而会增加感染风险
　　我们的胃肠道表面附着一层＂保护油＂，起着阻隔和稳定胃肠道菌群的作用，帮助保护胃肠黏膜。
　　而酒精有既可以溶于水，也可以溶于油的特点。当我们喝酒时， 酒精就可能溶解、冲刷掉胃肠道表面的＂保护油＂ 。
　　细菌及其分泌代谢出的一系列病理产物，就会增加失去保护的胃肠道的感染风险，导致各种疾病。
　　这种风险尤其在空腹饮酒时更为突出，因为空腹饮酒对于胃肠黏膜的刺激、破坏更大，而且酒精吸收也会更快，还会加重肝脏负担。
　　另外，用于灭菌的一般为75%的酒精，日常喝的酒达不到这么高的浓度，所以喝酒无法起到杀菌作用。
　　肝细胞长期受损可能导致肝癌
　　我们知道酒精会在肝脏通过乙醇脱氢酶转化为乙醛，再通过乙醛脱氢酶转化为乙酸，最后代谢为二氧化碳和水排出体外。
　　但如果喝酒量较多，乙醇在胃肠道就会发生分解，分解的产物乙醛，有着非常大的毒性，能破坏胃肠黏膜细胞之间的连接，使细胞间隙增大。
　　于是，乙醇、乙醛，以及一些胃肠道中的＂脏东西＂，比如细菌及其代谢产物，或者真菌、病毒，甚至肠黏膜的坏死组织等，就容易从胃肠黏膜细胞间隙＂漏出去＂，随着血液转移到肝脏中。
　　＂脏东西＂的来临，必然会引起肝脏的一场＂大扫除＂，引起严重的炎症反应，造成肝细胞的损伤，这是引起肝损伤的主力军。
　　同时，乙醇到达肝脏后还会继续氧化分解成乙醛，乙醛又继续氧化分解成乙酸，最终分解成水和二氧化碳排出体外。
　　这个过程会使肝脏的耗氧量大大增加，使肝脏陷入缺氧状态，进一步造成肝细胞的破坏。
　　肝细胞破坏后，轻者可能引起脂肪沉积，造成脂肪肝；严重者，肝细胞出现大规模急性破坏，就可能造成酒精性肝炎；肝脏自我修复还可能出现纤维化收缩，造成酒精性肝硬化；肝细胞长时间反复被破坏，还可能导致恶变，出现酒精相关性肝癌。
　　酒精造成的危害
　　乃至全身都会受影响
　　不仅是肝脏，如果＂脏东西＂失去控制蔓延全身， 还可能会出现全身的严重感染，导致全身多脏器功能损伤 ，比如出现酒精性心肌炎、胰腺炎等，甚至可以引起骨髓造血功能障碍，或者影响女性生育。
　　长期饮酒造成身体损伤可以出现多种症状，如果出现以下症状，就说明已经饮酒过量，造成身体损伤了：
　　① 乏力
　　肝病的最常见表现就是身上没劲，感觉乏力。
　　② 肝区胀痛
　　可由劳累、休息不好激发肝区的胀痛，还可伴有低烧。
　　③ 肌肉萎缩
　　虽然看着很胖，但是肌肉一捏很软，也没什么力量，上几步楼梯就腿软。
　　④ 腹泻
　　一喝酒，特别是一喝凉啤酒，就拉肚子。
　　长期喝大酒的人，尤其要注意观察身体是否出现这些症状。
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　　喝酒与肝病-医学微视
　　参考资料：
　　医学微视官网 - 王炳元 主任医师《喝酒与肝病》