吃火锅啦！ 天气渐渐变冷 热腾腾的火锅成为了大家吃饭的首选 麻辣锅、番茄锅、清汤锅...... 总有一款适合你 很多人追求食物＂鲜嫩＂ 在锅里涮个三五秒就开吃 追求半生熟的口感 殊不知这样的操作 也许会在体内＂养虫＂ 01 小心病从口入 不洁的肉类、海鲜或水产品可能会导致病从口入——布鲁氏菌、诺如病毒、副溶血性弧菌、绦虫、姜片虫、广州管圆线虫……进食感染后，会出现各种不适症状，如果不注意，还可能导致更严重的后果。 布鲁氏菌病 发热、多汗、全身乏力、疼痛、多器官损伤。 如果没及时诊断治疗，容易转成慢性，且很难治愈，还可引发脊柱炎、关节炎等并发症，严重的甚至会丧失劳动能力。 副溶血性弧菌感染 呕吐、腹泻不止。严重可脱水休克。 诺如病毒感染 恶心、呕吐、腹泻、发热。严重可脱水休克。 寄生虫感染 腹痛腹泻、消化功能紊乱。不同的寄生虫可导致不同器官损伤，比如感染囊虫病可导致颅内压增高、甚至精神障碍…… 要健康享受火锅的麻辣鲜香还是很简单的，100 加热大概1分钟，就可以把这些病毒、细菌、寄生虫有效杀灭。说白了就是煮熟煮透。可以这样判断： 肉片越薄越好，放入火锅后煮到完全变色。 鱼虾贝类带壳的煮5分钟，去壳的煮3分钟。 02 健康吃火锅六大知识点 1. 火锅食材要新鲜，为保证祛除生鲜食材中残留的病原微生物和寄生虫，应充分煮熟后再食用。建议肉色无血丝，充分变成灰白色后再吃。 2. 从锅中刚捞出的食物不要立刻放入嘴里，以免烫伤口腔和食道黏膜，造成口腔溃疡。 3. 建议食用清汤锅，麻辣锅虽然美味，但对胃肠的刺激很大。而且，辛辣物吃得太多也容易＂上火＂。 4. 涮锅顺序：先吃蔬菜、菌类、豆制品，然后选择肉类（推荐上脑，鱼肉、虾肉等脂肪热量较低的肉类）和淀粉类（主食）。如果不想吃主食，也可以选择薯类代替，如红薯、芋头、山药，既美味又营养。 5. 吃完火锅，可以吃一点水果清火。水果可以清火降燥，正好中和火锅的＂火气＂。比如雪花梨、苹果、柚子等。水果中还含有丰富的维生素C，可以起到抗氧化的作用。 6. 吃完火锅后，如果感觉不太撑，可以喝点酸奶助消化。 03 火锅汤能喝吗？ 火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪食物为底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料，吃多了易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。另外，火锅汤久沸不止、久涮不换，其中的成分会发生一些化学反应，产生有害物质。如肉类、海鲜中所含卟啉物质多溶于汤中，汤中的高浓度卟啉经肝脏代谢，可能引起痛风，严重时会损伤肾功能。所以，别喝火锅汤！即使是自制的火锅汤，反复涮洗食材后，里边的杂质多了，也不健康。 04 使用公筷，避免交叉感染 许多人吃火锅时，习惯性用自己的筷子去夹生肉片或蔬菜，熟的时候再用同一双筷子取食，这是很不卫生的。这样做，一则容易将病菌吃入体内，尤其幽门螺旋杆菌大多经口传播，同样，又容易导致一桌人交叉感染。因此，吃火锅涮菜时，要准备好专用的筷子或工具。 说了这么多 还等什么？ 赶紧约上三五好友 一起去吃火锅吧！ 部分图文来源：健康中国、广东疾控 全民健康生活方式行动
什么是湿气，怎么去除？怎样才能彻底去湿气首先什么是湿气湿气，是中医的一种证候名，是多种症状的综合诊断。其表现多种多样。肥胖1从症状来说，有肥胖，口苦，容易长口腔溃疡，眼屎多，外阴潮湿，阳痿，口臭，身体困血脂高就不能吃油？控制血脂的4个方法，医生为你说清随着生活水平的提高，高血脂已经成为相当普遍的健康问题。有数据显示，我国成年人中约有四成以上存在血脂异常。不健康的饮食会推高血脂，但高血脂到底是什么样？最近，武汉的王先生就有了一次直你知道那些食物相克吗食物搭配不当会影响我们的身体健康，以下几种食物不宜组合土豆烧牛肉小葱拌豆腐豆浆冲鸡蛋茶叶煮鸡蛋红白萝卜混吃萝卜水果同吃海味与水果同食牛奶与橘子同食酒与胡萝卜同食白酒与汽水同饮。在日食物中毒及其预防食物中毒是指摄入了含有生物性化学性有毒有害物质的食品，或者把有毒有害物质当做食品摄入后出现的非传染性的急性亚急性疾病。它不包括摄取非可食状态的非正常数量的非经口摄入的食物，以及因一尿酸过高的人，试试常吃这4种食物，或有助平衡尿酸值导语对于我们普通人来说，可能对于尿酸这个名词是比较陌生的，但是如果说尿酸造成的疾病，估计不少人都会认识痛风。不错，尿酸高会导致痛风，痛风治疗比较麻烦，但是预防尿酸过高，确是有规可循保障甲状腺健康需注意饮食，4类常见的食物，对调养甲状腺有益处甲状腺是脊椎动物重要的内分泌腺体，对调整机体生长发育还有钙质平衡都有着举足轻重的作用。对于人类来说，甲状腺可以调节身体基础能量代谢效率，也能够促进蛋白质的合成与制造，是人体健康发育小肠冷百病生，如何提高小肠温度前面写过一篇关于腰疼的文章，详细分析了腰疼和小肠的关系，小肠温度低，不仅仅会导致腰疼，腰椎间盘突出等疾病，实际上和身体大多数重大疾病都有直接关系。那么，如何提高小肠温度就显得很是重一周菜谱糖尿病本周食谱（02。1402。20）周一早餐吐司1片，熟煮蛋1个，花生核桃浆200克上午加餐苹果1个午餐大米饭100克，酱炒蒜苗牛里脊200克，蚝油生菜200克晚餐蒸山药100克，清炒芦笋100克，香煎鸡胸肉120克哪里出汗，病就从哪里来了！点击上方蓝字关注我们1。额头出汗肝阳上亢如果额头常出很多汗，中医认为可能是肝阳上亢引起的。建议您去医院检查一下甲状腺激素分泌是否正常，因为该症状可能是甲状腺激素分泌过剩造成的。医师旋复花与经方治疗噫气肝着两首方剂介绍吴文博河北省石家庄市中医院旋复花旋复花为菊科植物旋覆花或欧亚旋覆花的头状花序。其味咸性温。主结气胁下满，惊悸，除中上二焦结闭之疾。除水，咸能润下。去五脏间寒热，五脏留结不通所生之寒寿命与体重的关系被发现60岁后，这样的体重刚好，自检达标没很多种情况下，我们是可以通过年龄来划分人群的，古话讲三十而立，四十不惑等界定不同年龄阶段该做的事，就连法律对不同年龄的行为也有着一定的区分和界限。过去和现在不一样，在古代人们最长的