吃喝作为我们每天的日常之一，一顿不吃饿得慌，喜欢吃啥，喜欢喝啥，部分人就很讲究。比如有些人爱吃香菜，他们觉得香菜不仅闻起来特别香，吃起来也特别爽，而对于部分不喜欢吃香菜的人来讲，一个气味就足够把他熏跑了。还有一种食材也是和香菜一样被人又爱又恨，它就是辣椒。
　　对不吃辣椒的朋友来讲，沾了一点辣可能就两脸通红，口水长流，简单地喝水，喝牛奶都不管用，而反之对无辣不欢的人来说简直就是饭菜必备，要是没有辣可能这顿饭都吃不好了。
　　就有了两种看法，不吃辣的人觉得辣椒吃对身体不好，特别容易上火，而且吃辣本身也是种折磨，吃辣的人就觉得这种火辣辣的感觉很爽，浑身都感觉在运动，越吃身体越棒。究竟哪种看法是正确的呢？让我们一起来看看吧。
　　其实吃不吃辣椒并不是谁天生就决定的，这和所处的地域有着很大的联系，像在四川、湖南这些地方，常年降雨比较湿润，身体里就有很多的湿寒气，吃辣椒可以加速身体血液流通来排汗，就可以去除绝大部分寒湿对身体的影响，从小就开始吃，所以这些地方平均的人都比较能吃辣  。
　　适当吃辣能够刺激神经，让人兴奋、出汗、排出身体的毒素。并且辣椒可是含有丰富的维生素C和多样的微量元素，能够补充营养，对身体也有一定的益处
　　而对于平时不吃辣椒突然吃了辣椒，可能会引起不适，肠胃方面会受到很强的刺激，因为辣椒含辣椒素，会促进身体分泌一种消化酶，使人出现内分泌失调。
　　总的来讲，吃不吃辣椒要根据多方面因素来看，不能一概而论，如果是身体状况允许的话，适当吃一些辣椒也未尝不可，也可以品尝到更多的美味，如果对辣椒有抵触，还是少吃为好，身体才是第一！

蒸米饭时，很少人知道的这2步，饭店经常用，难怪米饭更香软蒸米饭时，很少人知道的这2步，饭店经常用，难怪米饭更香软首先第一步我们要把米淘洗干净，这是大部分人觉得必须要做的，但是我们一般买的米都是比较精细干净的米了，不像以前在乡下打出来的米原来这些都叫寿司，看你选哪款身边有很多人跟我一样，特别爱吃日料，尤其爱吃寿司，可是大家眼里的寿司，有时候是这样的有时候也是这样的也有可能是这样的其实，他们都是寿司，寿司的种类有多种多样。吃过这些寿司才能说你懂教你怎么买豆腐，聪明人遇到这3种转身就走！在我们的日常生活中，有各式各样的食物，人们为了吃的健康放心，总是习惯购买一些纯天然的食品，尽量少购买一些带有食品添加剂的食物。豆腐是一种蛋白质丰富的食物，并且可以提供人体所需的营养教你吃海螺，只用这几招！海螺向来是童话故事里能让人产生幻想的事物冬季来临小海螺长成了大海螺成为了餐桌上的美味咬下去，有汁液爆出也是海的味道在这特殊时节的表达今冬的海螺，你是不是应该好好品尝一下海螺肉丰腴细海鲜吃起来，心里话唠起来！不吃鸟贝，不知海味！鸟贝，你吃过吗？就是下面这样的。。相信很多人会传来质疑的眼神？你逗我呢？看不出它跟鸟有半毛钱的关系，好吧？嗯！确实没有关系，鲜活的鸟贝看着并不像鸟，跟鸟也没什么关系。之所以称为鸟贝让风情万种的寿喜烧来解冻严寒吧！吃腻了重庆火锅海底捞这个冬天，是时候体会一下风情万种的日式火锅寿喜烧了！寿喜烧的起源（sukiyaki），寿喜烧锄烧。一般指的是将牛肉与蔬菜等食材放到较浅的铁锅里，加入酱油砂糖酒等湾网红牛奶麻糬，居然只要三步！要问女生们喜欢吃什么，甜品肯定拥有姓名。今天给美美的大家带来一道来自台湾的美食黑糖牛奶麻糬。牛奶麻糬在台湾十分流行，用鲜奶制作，QQ弹弹，入口非常爽滑，其实做起来超级简单！只需要两牛奶豆奶豆浆营养有啥区别？早餐搭配哪个更适合？想想超市的奶制品销售柜上摆着各种花式品种，看着选还得挑上一会呢。不过品种虽多，但大多都是以牛奶豆奶豆浆为主原料，然后口味和个别营养成分的调整和加强。如果让你选择其中一种作为长期早餐日料顶级高汤怎么做？关键在这一步诀窍日料体系当中至关重要的一个东西，叫作dashi。读起来的发音不是大事，而是大西。那么究竟dashi是什么呢？可以说它是日餐里真正精髓的东西，就是昆布木鱼汤。这个汤可以直接喝，但更多清洗鱼贝类应该用盐水还是清水？京都锦市场内的海产店很多人认为由于鱼贝类本来就生活在海水中，因此清洗时用盐水鲜味成分不易流失，并且盐本身也有一定的杀菌作用。但实际上用盐水清洗有引发食物中毒的风险。比如在清洗一整条在吃小龙虾的季节，你有必要看下关于它的谣言又到了一年一度的小龙虾饕餮盛宴的时节了但是有的人还是对小龙虾存在健康隐患耿耿于怀而不能很好的享受美食其实大可不必因为那些有关小龙虾的传言几乎都是谣言不信你看谣言一小龙虾到底是什么？