退伍军人日，一起了解美国节日文化

　　退伍军人日（Veterans Day）
　　退伍军人节是美国的一个全国性节日，时间为每年11月11日，由第一次世界大战停战日演变而来。每到节日来临，都会有各种纪念活动，以表示对那些退伍军人的敬意
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　　节日起源
　　退伍军人节（Veterans＂ Day）
　　1918年十一月十一日十一点，全世界的人民都雀跃不已、欢欣鼓舞，因为四年的苦战终于结束了，停战协议书被签定，＂以战止战＂（war to end all wars）终于画下了句点。
　　1919年十一月十一日被立为美国的休战日（Armistice Day），以纪念第一次世界大战中为和平牺牲的男女。休战日当天，战争中幸存的士兵会参与途经家乡的游行﹔政治家及退伍军官们则发表演说，并为他们奋斗而来的和平举行感恩仪式。
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　　节日活动
　　美国仍在退伍军人日为和平举行感恩活动，活动包含了庆祝仪式及演讲，而在当天早晨十一点，大多数的美国人会默哀片刻，以向当年为和平而战的勇士们致敬。
　　然而在美国参与越战后，节日活动的重点开始有所转变。军人的游行与仪式减少了，退伍军人们聚集在华盛顿的越战阵亡将士纪念碑（Vietnam Veterans Memorial）前，为他们在越战中倒下的亲朋好友献礼和致哀。而那些在战争中失去子女的家庭更加盼望和平的到来，亦希望能避免未来所有可能发生的战争。
　　2018年11月11日，美国纽约，民众模仿＂胜利之吻＂。
　　2019年11月11日，美国总统特朗普和夫人梅拉尼娅在纽约参加退伍军人纪念日游行开幕式。
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　　美国节日文化
　　美国是一个文化大国。短暂然而独特丰富的历史把它造就为一个民族的熔炉和世界文化的汇聚之地。若想到这座庞大的社会人文宝库中去一探究竟，我们不妨取一条捷径，那就是对他的节日做一个大概的了解，因为节日是文化的缩影。
　　透过复活节和圣诞节，我们不难看到美国人宗教信仰的影子；透过圣帕特里克节和愚人节，我们可以找到美国民族构成的渊源；透过感恩节、国旗日和一个个历史名人的诞辰，我们又会感受到美国历史的积淀；而透过退伍军人日，我们能够感受到美国的团结与对军人们的敬意。
　　作为世界农产品出口大国——美国，其美食向来受到大众追捧。美国人认为快餐是有灵魂的，咀嚼可以释放快乐和罪恶感，但是除了快餐，美国各州的风俗习惯以及各地的特色料理也大不相同。
　　美国开心果风味独特，富含蛋白质、有益的脂肪纤维和其他人体所需的重要营养素，成为家家户户常备坚果零食之一。
　　在美国，还设有全国坚果日，你知道吗？坚果作为膳食中重要的一部分，受到了越来越多人的重视。均衡的饮食，也当然离不开美国开心果。在早上来不及准备早餐的时候，也可以随手抓一把，营养美味双满足。