学生作文老北京的春节习俗

　　日落日升，斗转星移，回首往昔，历史为我们留下了太多的系念和玄想，而这＂岁时礼俗＂就是其中之一。比如，春节习俗成了我国最大的传统民俗节日。春节在古都更受到人们普遍重视，由此也形成了一套完整的春节习俗。农历的正月初一为春节，俗称＂过年＂。春节原起于殷商时期年头岁尾的＂祭神祭祖活动。古代的春节称：＂元日＂、＂元旦＂。辛亥革命后，才把正月初一正式定名为春节。
　　就北京地区来说，从腊月初八家家户户要泡腊八醋（蒜），就开始有了＂年味＂。民谣讲：＂老太太别心烦，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天？哩哩啦啦二十三……＂，腊月二十三又称＂小年＂。有一首歌谣唱道：＂糖瓜祭灶，新年来到，丫头要花，小子要炮……＂。从这一天开始，北京人更加忙活了，要祭灶，扫房子，蒸馒头，置办年货，贴＂福＂字，贴年画，剪窗花，贴对联。贴门神，贴挂钱，一直忙活到除夕，开始过大年。
　　北京人总是把＂福＂倒着贴在门里、衣柜、水缸上，寓意着福到了。贴春联也有许多讲究，一般百姓家贴红色春联，门楣上贴＂横批＂，内廷、王公府第，一律用白宣纸镶红边；守制者（有父、母丧者）则要用蓝纸；庙宇用黄纸。春联最早始于五代时的后蜀。据说当年蜀太子在本宫门上提写＂天垂余庆、地接长春。＂八个大字，这就是中国最早的一副春联。北京人在屋内廷贴上＂抬头见喜＂，屋外贴上＂出门见喜＂，院内贴＂全院生辉＂等春条。
　　过去大多数老北京人家都供有佛龛或神像，到了年三十最讲究的要摆上九堂大供；有成堂的蜜供，成堂的套饼、花糕的面鲜，成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件，年糕年饭，素饺子（或蒸食），素炒菜（或炸食）。家境不好的也要摆三堂或五堂供品。北京人过年讲得就是吃喝玩乐，以吃为主。这些供品实际上也是为人准备的。
　　北京人除夕晚上的年夜饭（又称团圆饭）是必不可少的，也是全年最丰盛的一次晚餐。除夕的年嬉饭要荤素一起上。有冷荤、大件和清口菜。冷荤有冷炖猪、羊肉、冷炖鸡、鸭。大件有：红烧肉、扣肉、米粉肉、红白丸子，四喜丸子。清口菜一般都是豆腐、青菜、罗十、咸菜佛手等。主食多以荤素睡觉为主。
　　北京人除夕和正月初一都要吃饺子，取其＂更岁交子之义＂。还总是把饺子包成元宝形，在饺子中放进糖、铜钱、花生、枣、栗子等。如吃到糖的，意味着日后生活甜蜜；吃到铜钱意味着有钱花；吃到花生意味着长寿，因花生又名长生果，吃到枣和栗子的意味着早立子……
　　北京春节的习俗真有趣！