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春分时节,记得常吃这4种时令春菜,应季而食更养人

  春分
  二十四节气之春分之日
  春分,是春季九十天的中分点,也是昼与夜的平分点,这一天,物候阴阳相伴,寒暑相平。相对应的,此时养生最重要的一点也是保持人体的阴阳平衡,重点要讲求"平和",以和为贵,以平为期。《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说:"春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。"
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  春分养生之多食春菜   春为一年之始,人体阳气长而阴气消,饮食上也应该多食时令春菜,以助阴阳调和。例如:菠菜、香椿、春笋、荠菜等。   菠菜: 春天的菠菜根红叶绿、嫩极味美,用眼过多上班族应多吃。   香椿: 香椿可清热解毒、健胃理气。春日香椿吐芽,香味馨香气味浓郁,可将嫩叶洗切碎入菜,炒蛋或拌豆腐均可。   春笋: 阳春三月、细雨霏霏,春笋破土而出,色白、质嫩、清甜,含大量纤维。中医认为春笋味甘性寒,历代常用于食疗保健,搭配以春笋烧肉可滋阴益血。   荠菜: 荠菜是春天的野菜,含胡萝卜素、维生素B与C,钙、铁含量也高。《本草纲目》记载荠菜有清肝明目、利尿消肿之效。   02
  春分养生之起居调整   春分养生需遵从春季养生原则,应晚睡早起,适当减少睡眠,增加活动时间,使人体的阳气像自然界的阳气一样生发。   睡眠过多,极易使人体的阳气郁滞体内,不利于"春夏养阳"。人们从冬季已经习惯了的"早睡晚起",过渡到春季的"晚睡早起"要有一个逐渐适应的过程,不要太急于转变,而要顺应自然界的昼夜时间变化而逐步转变自己的睡眠习惯。   这时候我们可以晚上11点前睡,早晨6:30前起床,中午可以睡30分钟午睡。   03
  春分养生之情志调摄   春季肝气主令,通过良好的精神调摄,可以促进肝气的生发疏达,对周身气机的调畅有重要的促进作用,从而维持全身气血的正常运行。   情绪上要乐观,不宜抑郁或发怒,不要过分劳累,以免加重肝脏负担 。有肝脏疾患的人,要做到心宽、心静。肝主怒,怒极伤肝,迫使气血上逆,极易出现肝阳勃发,而见头晕目眩、高血压、脑中风等。情绪郁结亦为春季大忌,因可导致肝气郁而不发,加重全身郁滞症状,易导致抑郁症的发生。

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