美团最近又调整了！你，点外卖了吗？

　　最近，点外卖了吗？
　　发现没有啊，这外卖又涨价了。
　　哎，这最近美团可正在调整商家的抽佣规则，把原先的固定佣金20%左右的平台服务费，一分为二拆成了技术服务费加履约服务费。
　　其中这技术服务费还是固定的，比例大概6%左右。但是这履约服务费啊？却是据距离、价格和时间段来进行。阶梯加价了！有点类似于水电费和打车费在用的阶梯型收费方式，也就是说，美团要开始打表计价了。
　　如果按照这套规则打下来，那理论上讲，那些距离近、价格低且是白天的订单相应佣金比例将会降低。而那些距离远、价格高、晚上的订单，佣金比例则会继续上涨。
　　但实际情况啥样呢？哎，好像有那么些许的凌乱。
　　比如说啊，下面这一单用户支付了16块9的外卖餐费，其中就包含了技术服务费1.34元，履约服务费呢，3.7元。加起来就是5块4。占订单总额的近30%，那可就是比原来20%的固定抽用整整高出了10%左右。
　　甚至还有一个商家说，自己居然产生了负收入，一笔共计18块6毛6的订单，履约服务费竟然高达17块2毛7。商家到手手的收入呢，是负的7块8毛2。
　　这烟熏火燎的他图啥呢？
　　不过要说这调整抽运规则呀，美团那可不是干了第一回了，想当年当着各大外卖平台竞争到你死我活的时候，美团那可都是烧钱补贴商家。什么满减红包啊、返现红包啊、新用户又会立减红包啊，那根本就没停过。
　　最夸张的时候，美团外卖每个月要烧掉2个多亿人民币！平均下来每单要亏个7、8块，这都是常态。
　　赶上了那波福利的商家，那当年着实没少赚。
　　可是后来呢，随着这美团和饿了么两家独大之后。消费者也形成了点外卖的习惯，美团的抽佣比例可彻底的解放天性了。
　　从最开始的10%-15%，然后再涨到20%，甚至在去年这种年景下 ，涨到了25%！
　　那有人就会说了啊，涨就涨呗，反正都是商家出钱，跟我顾客有毛关系。
　　肤浅！羊毛出的羊身上的道理你不会不懂吧，按照这套抽佣的规则，那客单价必须不能低于25元！要不然，商家就得赔本赚吆喝了。而这25元真正能花在食材上的成本，可能连7块钱都达不到。
　　为啥呢？给你算算账，刨去这商家自己的租金、水电、人员、工资之外，那基本上要被美团抽走30%的佣金。以及20%的活动费用。那可就是一半的销售额，剩下那一半呢？
　　商家要想赚点钱的话，你说他还有什么好办法呀？工资发少了，员工辞职不干了，房租少交了立马就得滚蛋，水电费拖着不交那就是停水停电的节奏！就剩的食材上，他能卡点油出来。
　　所以，要是能把这原材料成本控制在25%以上的商家，那真算得上是良心商家了。
　　你说啊，你咋还好意思舔着脸跟人说你菜不好吃、口味不好呢？人家也想拿好东西给你做，可是他条件不允许呀。
　　那这事说到底到底能不能解决呢？依我看，悬！
　　为啥呢？因为美团他自己也说了，说：我们也没赚钱呀，我们挣的钱啊，那都给骑手发工资了。