疫情宅家，每天在吃上花费了不少功夫。但是吃惯了炒菜、油炸、蒸煮，还是想喝点清淡的汤水。加上冬季屋内干燥，多喝汤可以补水，滋润肺部。话不多说，食材马上搞起来。
　　去小区旁边的超市买排骨，我没有什么经验，就跟着超市里的大妈大爷买，本想买排骨，但看到大妈在挑选龙骨，一看才明白，龙骨不仅价格便宜，而且新鲜，于是乎我也试试看。称了六七大块，才十二元。回家搜索一下才知道，龙骨原来是猪的脊骨，含钙高，而且由于骨头多，肉质紧，炖出的汤味道更鲜香。
　　中午开始准备食材：主料：猪龙骨。辅料：两根胡萝卜、两个土豆、香菇少许。配料：小葱两三根、姜片、蒜、八角、茴香、孜然、桂皮、香叶。调味料：盐少许，料酒少许、十三香、香油几滴。
　　制作方法：第一步：排骨冷水洗净，加盐加水浸泡十分钟，去掉血水。第二步：关键的是焯水，必须冷水下锅，同时加入料酒、姜片去腥，烧至水开即可，撇去血沫，倒掉水。第三步：将焯好的排骨放进高压锅底，依次放入辅料、配料，调味料，注意此时关键是不要放盐，味道会更鲜美哦。加入水，盖上盖子焖煮就可以等待美食出锅。
　　水开后，再加入食盐，粉丝，焖煮十分钟，就可以享受美味啦。这个龙骨汤特点是清淡、鲜香、滋补，我喜欢食材本身的天然味道，不太喜欢放很多调味料掩盖大自然的馈赠。一碗暖暖的猪骨汤，配上芝麻烧饼，此时你可以尽情享受美食带给你的快乐。这道菜操作起来非常简单，而且没有油烟，注意好关键的两点就不容易翻车。适合冬日在家宅着的小伙伴，看着窗外白雪飘飘，你在屋内喝着暖呼呼的猪骨汤，简直是冬日美食里必不可少的一道风景。大家可以试试看呀。

沈阳老雪花啤酒究竟有多上头？说到老雪，它可是沈阳爷们餐桌上必不可少的饮品，三五好友，亲朋邻里，只要闲暇就会来两打，而且俗话雪花醇生，俗称老雪花，简称老雪。在东北，凡是以老字做前缀的话，一般都会透着那么一股弄弄无鱼不成席，年夜饭推荐10种鱼的做法，好吃好看，寓意年年有余要说年夜饭餐桌上必不可少的一道菜，那一定就是鱼了。俗话说无鱼不成席，尤其是逢年过节的时候，餐桌上都会有一道鱼，鱼有余的谐音，家宴上吃鱼，寓意年年有余或者生活富余，过年吃鱼，不仅是为5道必备年夜饭菜谱，寓意好颜值高，做法简单，好吃又下饭春节的脚步越来越近了，年夜饭一定要来几道高颜值的喜庆吉祥菜！荤素搭配营养丰富，简单快手造型喜庆，做法简单，下面分享5道高颜值下饭好菜，喜欢的朋友赶紧收藏起来试试吧！花开富贵虾食材大过年炸油条时，别急着下油锅，牢记2个小技巧，出锅酥到掉渣过年的时候，很多地方都有炸油条吃的习惯，平时没有时间来仔细地做早餐，过年的时候放假，有大把的时间可以用来在厨房里烹饪各种美食，不妨提前学起来，去了解一下油条的炸法，学会之后可以在家年底必备的6道炸货，是零食也是下酒菜，酥脆可口，配方记得收藏快到年底，又到了炸年货的时间，小时候零食匮乏，就等着过年，老妈会炸一些糖糕麻花虾片小鱼麻叶，来给我们解馋，刚出锅的时候不能吃，等稍微晾一晾，立刻变得酥脆可口，为了改良炸货风味，在和家常菜红烧茄子红烧茄子，一道传统的家常菜。其鲜香适口，配米饭吃极其适合。茄子是一年四季都可以买得到的蔬菜，常食对身体也极有好处。茄子食用价值茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力想把这6款宝藏神仙蘸酱分享给吃火锅的姐妹们冬天总少不了火锅，今天把这6款宝藏神仙蘸酱分享给吃火锅的姐妹除了蘸火锅，还可以拌各种凉拌菜海鲜鸡肉每一款都是绝绝子，快收藏起来！1泰式酸辣酱大蒜洋葱小米辣香菜打成末加入柠檬汁鱼露香怎么做可乐鸡翅1。锅中熬糖色锅中加入适量的油，油热后放入几粒冰糖小火将糖熬制融化，熬至糖呈枣红色时。2。鸡翅挂糖色放入焯水备用的鸡翅，快速翻炒均匀使每一个鸡翅都挂上糖色。3。加入调料然后放入准备想吃酥掉渣饼，5分钟教会你，外酥里软又多层，一周吃7次都不嫌腻最近每天都吃馒头，吃多了没有什么滋味，想换个口味来改善下家人的味觉，北方人的主食以面食为主，一日三餐总是离不开面食，吃完感觉心里非常踏实。小时候吃过的一款烧饼一直很怀念，经过很长时腌腊八蒜时，最忌只放醋，多加这2味，1天就变绿，脆爽味道正马上就要腊八了，俗话说过了腊八就是年。腊八这一天人们一般都会喝腊八粥，腌腊八蒜，腊八那天把蒜腌上，过年吃饺子的时候取出来吃，酸香可口还开胃。适度的吃些腊八蒜还可以提高人体的免疫力，灌好的香肠，直接晒是大错，牢记6个技巧，鲜香入味，好吃还不腥导语灌好的香肠，直接晒是大错，牢记6个技巧，鲜香入味，好吃还不腥！俗语说小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八节是春节前最重要的一个传统节日，每年的这个时候，人们都能闻到浓浓的腊味，