感谢邀请! 我认为最寒酸的下酒菜绝对是拍黄瓜和花生米。但这两个菜对酒友们来说已经足够了,算是"硬菜"了![呲牙] 最寒酸的应该就是瓜子了。不过还有更寒酸的,就是没有下酒菜,干喝! 我说个真实的最寒酸酒局,有一次几个当保安的柬埔寨人找我去他们宿舍喝酒吃鸡,我欣然赴宴,知道他们本地人穷,我特意带了两瓶洋酒一箱啤酒。等大伙围坐在桌子边上我傻了,六七个人,下酒菜只有半个咸鸡蛋,我也不知道为什么是半个,但是哥几个都真诚的看着你,那就喝吧,空着肚子喝了半天,也没人碰那半个咸鸡蛋,就这么干喝,最后我实在忍不住了问不是说吃鸡吗?鸡呢?柬埔寨哥们答曰:正在捉。 还能比这下酒菜更寒酸的吗? 那天,一个人到超市买瓶白酒,结完账,酒放在柜台,转身到散货区嗑几棵瓜子后径直出门,走了。 收银员朝他喊:酒,酒。 狠人回:喝完了。 收银员一看柜台上的酒,空瓶。 哇塞,下酒菜,几颗瓜子,还是蹭的。 嗞咂一口酒, 吧唧一口菜。 喝酒就大葱, 一盅顶两盅。 石头块[捂脸]!还有用瓦块的,咂把咂把嘴!条件好点的拿盐炒一下 能咂把出点咸味。条件再好一点,夏天吃茄子,摘下来的茄子柄拿盐或者酱腌起来,拿来下酒,号称鸡爪子[偷笑]!至于花生米,在我们小时候那是标准下酒菜,现在和将来应该也是,喝酒吃菜不是要吃多好或者多么多,而且吃太多也撑,花生米的大小很合适。 很多年前了,带了两瓶孔府家到朋友宿舍去喝酒,下大雨朋友没法出去买下酒菜。宿舍就剩一包方便面,只好调料包冲开水当汤,面弄碎当菜,一人一瓶喝完。这是我一生最寒酸的下酒菜了。 这算什么标准 没有最寒酸,只有更寒酸!如果你见识过最底层人的生活,就不会问出这样的问题了!一块萝卜干,一根咸菜条,都可以成为某些人喝酒的下酒菜,所以没有最寒酸,只有更寒酸!另外萝卜白菜各有所爱,有的人就喜欢干喝,你也没办法! 遇到过白开水下酒。