大家好我是大趴谈美食，今天教大家做一道家常红烧肉，相信各位对于红烧肉都不陌生吧，但是今天的主题就是告诉大家如何做出更好吃的红烧肉以下就是分享给大家的步骤。
　　1.葱姜蒜切片。
　　2.油菜洗净后，修整一下叶子，修完煮出来好看，油菜对半切。锅内加水，放2克色拉油，放1克盐，汆油菜，用来围边。
　　3.将五花肉烧皮，烧至金黄色（为了更好的去除猪毛）。
　　4.五花肉用钢丝球擦洗干净，放入加水的锅内，煮10分钟，煮至筷子能插进去即可捞出控水备用。
　　5.待五花肉冷却后，切成2厘米见方的小块。
　　6.锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热，放入五花肉片大火煸炒。
　　7.将煸出的油倒出。
　　8.用余油，继续加热至7成热，放入葱姜蒜各10克，香叶两片，八角2个，料酒20克，红曲米5克。（tips:没有红曲米的就炒糖色，炒糖色的方法如下：锅内下少许油，小火加热，待油温加热至7成热时，放入20g糖，开始炒糖色，炒糖色要诀：少油、小火慢慢炒，糖炒至枣红色，开大火，放入煸好的五花肉后，放入上述调料）。
　　9.加适量清水没过五花肉，放入6粒冰糖，味精3克，盐4克，鸡粉3克，生抽10克，老抽10克，小火煲45分钟后，大火收汁。
　　10.将红烧肉盛出，汆好的油菜围边。
　　以上就是如何将家常红烧做的更入味的方法，大家不要忘了点个关注，以后还会持续更新各种美食的做法，大家下期见拜拜！

过节必备美食油焖大虾，只要加上它，即脆又可口导语过节必备美食油焖大虾，只要加上它，即脆又可口8月15即将到来，是人们阖家欢乐节日，也是大虾大批上市的季节，看看海边的海虾一个个活蹦乱跳，让我突然想吃油焖火爆大虾，这道菜是爸爸平吃完舔手指小美食，告别路边摊，小女友吃不够，能吃一周不腻吃完舔手指小美食，告别路边摊，小女友吃不够，能吃一周不腻导语在每个城市，都有美食一条街，比如潍坊的泰华街，淄博的王府井，济南的芙蓉街等，其中我在潍坊的泰华城看到一家小吃店，排队的太走进蔬菜之乡，探索美食特色，局外人吃不惯，看不惯，闻不惯走进蔬菜之乡，探索美食特色，局外人吃不惯，看不惯，闻不惯导语跟随美食客家来到供应大半个中国蔬菜之乡，全国最强县寿光，有这么一句话，打工一辈子不如玩三棚，蔬菜成为当地农民经济支柱，作闲侃餐桌上的百科知识（木薯）顺着薯类这条线索，再说说另一种薯类木薯。木薯也叫树薯，与土豆地瓜芋头山药魔芋等作物完全不同。在分类学上，木薯是大戟科木薯属多年生灌木，广泛种植于非洲美洲和亚洲等100余个国家或地区闲侃餐桌上的百科知识（57）今天说水八仙中的芡实。芡实，是睡莲科，芡属一年生水生草本植物。说起芡实这个名字似乎太正规，我第一次听到这个名字时还一下子没反应过来。后来听别人说，就是鸡头米，于是恍然大悟。对鸡头米百年前那些先驱们（57）（施存统）今天介绍旅日中国共产党早期组织成员施存统。施存统，又名施复亮，浙江金华人。中共早期活动家，最早的党员之一，参与了上海东京早期共产党的组建。一生兼容多种思想无政府主义马克思主义与三民闲侃餐桌上的百科知识（55）今天说说水八仙中的慈姑。慈姑是泽泻科多年生草本植物，生在水田里，叶子像箭头，开白花。地下有球茎，黄白色或青白色，以球茎作蔬菜食用。慈姑共有30多个品种，广泛分布于温带和热带地区。中闲侃餐桌上的百科知识（53）今天说说水八仙中的莲藕。莲藕这个命名说起来并不是非常准确，正确的称呼应当是莲，是睡莲科莲属多年生水生植物。这种植物分布范围广阔，遍及亚洲及大洋洲，在澳洲斯里兰卡菲律宾印度尼西亚泰国闲侃餐桌上的百科知识（46）我这人最大的毛病就是关注点容易分散，一转眼这个餐桌系列停了两个月了，还是把它接起来吧。想找前面的内容，就得费心慢慢往前翻了。好了，继续说五荤，今天说说大蒜。蒜是百合科葱属多年生草本百年前那些先驱们（恽代英）知道恽代英的名字非常早，大约在50年前，我在读革命烈士的故事中就读到了这个名字。一开始，我把他和萧楚女都当成是女烈士，又过了几年才知道他是个铮铮铁骨的男子汉。恽代英，字子毅，189又到911，一个轮回不知不觉间，911事件已经过去整整20年了。直到今天，我还能清晰地记得20年前的那个晚上。那天晚上，我习惯性地打开电视，看凤凰卫视的晚间新闻节目时事直通车，节目播出了不到一半，突然